Как сделать панакоту в виде глаза на Хэллоуин?

Дом и семья

Панакота многим известна многим как итальянский десерт из сливочного крема. На Хэллоуин принято обычные десерты превращать в самые ужасные блюда. Вот и панакоту можно сделать в виде глазного яблока. Чтобы создать эффект настоящего глаза строго следуйте инструкции, которую нашел для вас сайт «ЗнайКак.ру».

Как сделать панакоту в виде глаза на Хэллоуин?

Ингредиенты для десерта:

  • изюм или любые другие темные сухофрукты;
  • киви – 1 шт.;
  • желатин в порошке – 1 пачка;
  • цельное молоко – 1 ст.;
  • кокосовое молоко – 1 ст.;
  • кокосовая стружка;
  • сахар – 14 ст.;
  • малиновый сироп.

Кухонный инвентарь:

  • формочки для десерта;
  • кольцо для подачи;
  • круглая ложка для резки фруктов;
  • пергамент для выпечки кексов
  • нож, ложка и кастрюля.

Как сделать панакоту в виде глаза на Хэллоуин?

Рецепт приготовления:

Шаг 1. Желатин замочите в воде. В кастрюле смешайте обычное молоко и кокосовое, а так же высыпьте стружку. Добавьте сахар и поставьте смесь подогреваться. Следите за тем, чтобы молоко не пригорело. Для этого постоянно помешивайте его. Как только молоко закипит, сразу снимайте емкость с огня. Накройте крышкой и оставьте на 20 минут остывать.

Шаг 2. Очистите киви от кожицы и нарежьте дольками. Их толщина их должна быть не меньше 1 см. Мякоть фрукта очень похожа на радужную оболочку глаза.

Как сделать панакоту в виде глаза на Хэллоуин?

Круглой формой обрежьте фрукт, чтобы получить заготовку одинакового размера. Круглой ложкой удалите середину у киви, но при этом оставьте мякоть снизу.

Как сделать панакоту в виде глаза на Хэллоуин?

Изюм запарьте, промойте и змельчите. Заполните им середину кружочка фрукта. Так вы сделаете зрачок в центре глаза.

Как сделать панакоту в виде глаза на Хэллоуин?

Шаг 3. Для панакоты используйте формочки с округлым дном, чтобы в итоге получить выпуклую форму десерта. Поместите на дно формы киви с изюмом, но только ровной стороной наверх.

В теплую молочную смесь добавьте 34 части желатина, тщательно перемешайте смесь. Заполните форму с фруктом молочной основой для десерта. Оставьте панакоту застывать на протяжении 3-4 часов.

Как сделать панакоту в виде глаза на Хэллоуин?

Шаг 4. Теперь необходимо сделать глянцевую поверхность для глаза. Оставшийся желатин разбавьте водой. Налейте его на дно пергамента для кексов тонким слоем и оставьте застывать.

Как сделать панакоту в виде глаза на Хэллоуин?

Шаг 5. Когда желатин затвердеет, вырежьте из него круг при помощи кольца для презентации.

Как сделать панакоту в виде глаза на Хэллоуин?

Шаг 6. Застывшую панакоту достаньте из формочки и переверните. Поместите прозрачный круг желатина сверху на десерт.

Как сделать панакоту в виде глаза на Хэллоуин?

Шаг 7. Для подачи используйте малиновый сироп. Налейте его на тарелку, а сверху поставьте панакоту. Десерт перед подачей необходимо держать в холодильнике.

Как сделать панакоту в виде глаза на Хэллоуин?

Такой ужасный десерт вы сможете легко сделать, если придерживаться рецептуры, и последовательности его приготовления. Веселого праздника! 

Похожие статьи

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий