17626
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить томатный суп?

Вернуться к списку статей

AAA + -




Есть множество способов приготовить вкусный суп. Супы бывают нескольких видов. Они могут быть горячими, холодными, жидкими и густыми. Сегодня мы пошагово разберем весь процесс приготовления густого томатного супа с кабачками и куриным филе. Готовится такой суп очень быстро и просто. На приготовление уйдет примерно 1 час. Данное блюдо не отнимет у вас много времени и сил.

 Ингредиенты:

  • Куриное филе
  • Кабачки (1-2 шт)
  • Морковь (1 шт)
  • Помидоры (4 шт)
  • Лук (1 шт)
  • Чеснок (1-2 зубчика)
  • Оливковое масло
  • Специи по вкусу

Приготовление:

   Первым делом нужно подготовить томатное пюре - основу нашего супа. Для этого нужно взять спелые помидоры, снять с них кожицу, вырезать все зелёные части и тщательно отчистить от всех семян. Затем подготовленные помидоры необходимо положить в блендер и размельчить до состояния кашицы. Также, для томатной основы можно использовать томатный сок (но только в том случае, если у вас под рукой каким-то образом не окажется помидоров).

   После приготовления томатного пюре нужно заняться остальными ингредиентами. Сперва нужно нарезать небольшими кубиками морковь, лук и чеснок. Затем нужно отчистить кабачок (если он молодой, то этого делать необязательно) и тоже порезать его на кубики (только большего размера, нежели лук с морковью).

В сотейнике нужно немного подогреть оливковое масло и обжарить в нем лук примерно 3 минуты. Потом нужно добавить к луку чеснок с морковью и продолжать обжаривать еще 5 минут, постоянно перемешивая. 

Спустя 5 минут нужно положить в сотейник небольшие кусочки филе (размер у них должен быть примерно как у кабачков). Обжаривать курицу нужно до того, как она станет белого цвета. Как правило, на это уходит чуть более пяти минут. При желании можно добавить различные специи и пряные травы (орегано, сушеная петрушка, тимьян и т.п). Также, желательно поперчить и посолить блюдо. Здесь всё индивидуально. Одновременно следует добавить кусочки кабачков.

 

     После этого необходимо налить в сотейник 1/4 стакана воды и оставить блюдо тушиться на медленном огне примерно 25 минут. Главное - не перелейте воды, т.к. курица и кабачки тоже дадут немало влаги. Спустя 25 минут можно добавлять в наше блюдо томатную основу. Вместе с ней необходимо добавить одну чайную ложку сахара. Если суп будет получаться очень густым, то нужно добавить еще немного тёплой воды.

После этого нужно продолжать варить суп в течение 10 минут на медленном огне с того момента, когда он закипит. Сразу же после приготовления можно разлить его по тарелкам, украсить какой-нибудь зеленью (например петрушкой) и подавать к столу.

Приятного аппетита!



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 2197
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

суп, приготовить, томатный



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus

 
 

Статьи сегодня:

Как проверить качество продуктов самостоятельно?
Покупая продукты в магазине, мы часто не задумываемся ...
Как народные приметы помогают молодоженам: свадебные традиции со всего мира
Свадьба – это ритуал, который имеет множество ...
Как с помощью питания предотвратить появление морщин
Чтобы кожа оставалась гладкой и эластичной, ...

Смотрите также:

Как приготовить не просто гамбургер
По историям о качестве еды в Макдоналдсе и о ...
Как приготовить оригинальные супы
О пользе горячих первых блюд сказано немало, ...
Как приготовить вкусный и быстрый сырный суп
Рецепт этого супа когда-то поведала мне ...
Как приготовить тыкву
Один из самых красивых и вкусных осенних символов ...
Как готовить каштаны
Произнесите «каштан», и на языке сразу ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт свадьба своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.