Как приготовить кекс в кружке за 5 минут: рецепт для микроволновки

Что может быть лучше домашней выпечки? Только выпечка, на приготовление которой уйдет не больше 5 минут. Звучит фантастически, ведь все мы знаем, что блюда из теста требуют от хозяйки немало затраченного времени и сил. Однако порадовать себя аппетитным лакомством можно и без сложных манипуляций. Самые простые и доступные продукты и максимально быстрая техника подготовки – вот секрет удачного рецепта, который дает неизменно отличный результат.
Сегодня мы расскажем, как приготовить кекс в кружке, используя микроволновую печь.

Пока будет закипать чайник, вы успеете смешать все ингредиенты и выпечь десерт, который порадует своим гармоничным вкусом и насыщенным ароматом. Еще один несомненный плюс рецепта в том, что вы легко можете варьировать компоненты, получая каждый раз разный результат. Если вы не любите шоколад, смело заменяйте какао таким же количеством муки. В тесто вместо густой начинки можно добавлять свежие или вяленые ягоды, цукаты, кусочки фруктов, кокосовую стружку и другие ингредиенты по вкусу. Словом, здесь открывается простор для творчества, поэтому не бойтесь экспериментировать и искать интересные сочетания. А теперь поговорим о базовом рецепте, который и станет основой для ваших кулинарных свершений.

Вам понадобятся следующие продукты:

• 2 ст. л. муки 
• 1 столовая ложка несладкого какао-порошка 
• 2 ч. л. сахара 
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя 
• щепотка соли 
• 1 ст. л. растительного масла 
• 2 столовые ложки молока 
• 1 столовая ложка густой начинки (арахисового масла, вареного сгущенного молока, мармелада, джема, «Нутеллы» и т.п.).

Этапы приготовления.
1. Возьмите вместительную кружку, пригодную для использования в микроволновой печи. Насыпьте в емкость 2 ст. ложки муки, 1 столовую ложку несладкого какао-порошка, 2 ч. ложки сахара, 1/4 чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли. Очень хорошо перемешайте сухие компоненты.

2. Влейте 2 столовые ложки молока и 1 ст. л. растительного масла. Ложкой тщательно вмешайте жидкость в сухую смесь, пока не образуется тесто.

3. В центр теста выложите столовую ложку начинки. Важно, чтобы она была густой и не давала лишнюю влагу. Если вы решили печь кекс без начинки, пропустите этот этап или добавьте немного любых ягод, орехов, сухофруктов, шоколадных капель или других компонентов на свой вкус.

4. Поместите кружку с тестом в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности в течение одной минуты. Время выпечки зависит от мощности прибора. Через минуту проверьте готовность кекса деревянной шпажкой и при необходимости запустите микроволновку еще на один цикл.  

В результате вы получите легкую и пушистую выпечку с расплавленной начинкой в центре.

А такой кекс у вас получится, если вы исключите из состава какао и добавите горсть ягод черники.

Приятного аппетита!