171121
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Ведем хозяйство

Поиск по сайту



Как правильно хранить оливковое масло?

Вернуться к списку статей

AAA + -






С приходом летнего сезона, наконец-то начинается время овощных салатов. Многие девушки, которые придерживаются здорового питания, используют для заправки таких блюд оливковое масло. Оно не только вкусное, но и очень полезное. Но чтобы сохранить все питательные компоненты продукта его необходимо правильно хранить. В данной статье вы прочитаете основные секреты хранения оливкового масла.

Масло само по себе дорогое и считается отдельной приправой. К тому же, быстро портится. Поэтому при покупке продукта обязательно обратите внимание на дату его изготовления. Но она относится только к запечатанной таре. После вскрытия емкости, оливковое масло хранится не более одного месяца. Конечно, это маленький период, поэтому хозяйкам хочется его продлить, и прибегают к небольшим хитростям.

У оливкового масла со временем вкусовые качества ухудшаются. Его необходимо употреблять сразу после вскрытия бутылки. Но существуют факторы, которые сокращают срок хранения.

Самыми большими «врагами» продукта считаются прямые солнечные лучи и доступ воздуха. При их воздействии масло быстро портится и приобретает прогорклый привкус. Поэтому храните продукт в темном месте и используйте для этого плотную крышку. Так же возьмите емкость небольшого объема, чтобы уменьшить контакт продукта с воздухом.

Оливковое масло любит прохладу. Температура хранения не должна превышать 25 градусов. Но не ставьте его в холодильник! В масле, которое находится в холодильнике, образуются хлопья с белым оттенком. А через две недели такого хранения, оно окончательно испортится и употреблять его в пищу нельзя.

Так же данный продукт нельзя замораживать. Низкие температуры будут способствовать ухудшению вкусовых качеств и полной потери полезных свойств.

Если вы часто жарите на оливковом масле, то повторно его нельзя использовать для приготовления. И категорически не рекомендуется ставить бутылку возле плиты, хотя вам так удобно. Повышенная температура разрушает полезные свойства продукта.

Имейте в виду, что открытое масло после месяца хранения становится обычным растительным. Использовать его можно только для жарки, вместо подсолнечного.

Кроме качества масла и условий его хранения, обратите внимание на емкость, в которой продается, а затем хранится продукт.

Настоящее оливковое масло не разливается в пластиковые бутылки! Если в магазине вы увидели такую тару, то можете не сомневаться, что продукт в ней очень сомнительного качества.

Лучшая емкость для хранения данного товара – бутылка с темным стеклом. Обратите внимание и на крышку. Она должна плотно находиться на бутылке. В закрытом виде обычно оливковое масло хранится не более двух лет, если иного не указано на упаковке. Если вы купили товар в бутылке из светлого стекла, тогда для хранения оберните ее фольгой.

Некоторые производители разливают масло в жестяную емкость. Обычно такой продукт не экстра-класса и в этой таре он хранится не более года. Так же крышка должна быть плотной. Некоторые хозяйки переливают масло для хранения в стеклянную посуду с затемненной поверхностью.

Чтобы максимально сохранить полезные свойства оливкового масла, правильно подходите к вопросу о его хранении. Для этого воспользуйтесь данными советами и рекомендациями. 



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 804
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как правильно вывести пятно от клея на одежде?
Как бы аккуратно вы не носили одежду, иногда ...
Как сделать в домашних условиях крем для рук?
Кожа на руках больше всего подвергается вредному ...

Смотрите также:

Как правильно хранить зеленый и черный чай в домашних условиях
Чай – это очень популярный напиток во всем ...
Как правильно хранить натуральный мед в домашних условиях?
С приходом осени на прилавках магазинов и на ...
Как правильно хранить овощи и фрукты в домашних условиях?
Осень – это обилие фруктов и овощей, а так ...
Как правильно хранить раков в домашних условиях?
Такое лакомство как раки, могут стать украшением ...
Как правильно хранить кокосовое масло?
О пользе кокосового масла и правилах его применения ...


YouTube канал про Apple

YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.