171021
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как быстро приготовить вкусное печенье. Часть 1.

Вернуться к списку статей

AAA + -






О блиц-рецептах вкуснятины мечтает любая хозяюшка. Даже та, кто любит поколдовать на кухне с чувством, толком, расстановкой, не откажется порой испечь что-то на скорую руку. Предположим, к завтраку или детишкам на полдник, или жарким летом, когда неохота возиться у духовки. Кстати, можно вообще обойтись без плиты. Сегодня атакуем свч-печки и холодильники. Печеньица легкие, хрустящие и не без пользы для организма можно состряпать без участия духового шкафа. Приступаем.

овсяные печенья с изюмом в плетеной корзинке рядом чашка молока
 

Печенюшки «овсяно-шоколадные». Лучше всего приниматься за готовку вечером - 20 минут, и готово: отправляем на холод, а спозаранку с чашечкой кофе идут «на ура». Понадобятся:

- масло сливочное, пачка;

- сахар, 2 стакана;

- молоко, 1,5 стакана;

- какао, 4-5 столовых ложек;

- овсяные хлопья быстрого приготовления, пачка;

- масло оливковое или арахисовое, 4-5 столовых ложек;

- изюм, сухофрукты, орехи по вкусу.

В объемной кастрюле скрупулезно размешиваем масло, молоко, сахар и какао. Определяем на медленный огонь, помешивая, варим буквально пару минут. Затем убираем с плиты, вводим все остальное. Мешаем, остужаем и переносим единой массой на пергаментную бумагу, разравниваем. Можно сразу распределить на порции, выложив ложкой. Запираем на ночь в холодильник на среднюю, не слишком «морозную» полку. Пробу снимаем после звонка будильника. Получается мягкое лакомство: из заявленных продуктов 40 штук примерно.
 

«Хрустики» создаются вообще без использования дополнительных агрегатов. По названию понятны качества: хрумчат, как печенья, а консистенцией похожи на козинаки. Материалы:

- вяленые ягоды (вишня, малина), полстакана;

- кунжут, стакан;

- лимонная цедра сухая, стакан;

- лимон, 1 шт.;

- шоколадка, 1 шт.;

- ванильный сахар, чайная ложка;

- корица, столько же.

печенье козинаки хрустики на тарелке рядом чашка молока


Натрем шоколад по-крупному. Измельчим вяленые ягодки. Все-все смешаем, кроме свежего лимона. Переместим итоговую кашицу на сковороду и определим на медленный огонь. Выжимаем в кашицу сок из лимона, мешаем до того момента пока она не станет клейкой, вязкой. Перемещаем снова - на пергамент или в силиконовую форму, обработанную растительным маслом. Быстро, пока еще смесь теплая, ровняем, разрезаем на фигуры (кто во что горазд: шарики, треугольники, квадраты). Ждем окончательного застывания, пробуем, а если что осталось, отправляем на хранение в закрытую емкость. Чем дольше хрустики хранятся, тем вкусней, так что проявите терпение.
 

Ореховое печенье. Главные достоинства данного блюда - это те, что тесто не только быстро готовится, но и отлично сохраняется впрок в морозилке. Нагрянули гости, а вам не страшно. На замешивание основы уйдет не более 10-ти минут, а само приготовление в микроволновке при мощности 1000 Вт потребует 4-6 мин.

бутерброды рядом с микроволновкой


Берем:

- манку, полстакана;

- муку, 1 стакан;

- сахар, полстакана;

- сливочное масло, полпачки;

- любимые орешки, стакан.

ореховое печенье на вытянутой тарелке
 

Муку просеиваем, смешиваем с манкой. Сахар растираем с маслом. Все соединяем, как следует месим, катаем в шар, а потом сдавливаем в лепешку. Комочков быть не должно. Накрываем форму для запекания пергаментом, прорезав его в разных местах. Выкладываем основу. Дробим орехи и определяем сверху на тесто, чуть придавив. После выпекания даем остыть несколько минут, разрезаем на формочки. При дегустации должно аж за ушами хрустеть.


Продолжение смотрите в статье "Как быстро приготовить вкусное печенье. Часть 2."



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 1 Общая оценка: 5.0 Просмотров: 5613
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как избавится от вредителей и болезней комнатных растений
Комнатные растения есть почти у каждого ...

Смотрите также:

Как и с чем можно приготовить бананы
Банан можно съесть сырым.. А можно...
Как приготовить замороженный летний десерт
Занятым мамам, мамам капризных детей, тем, кто ...
Как быстро приготовить вкусные печенья. Часть 2.
В продолжение темы экспресс-рецептов лакомых ...
Как сделать вкуснейшее летнее угощение для детей: полезные замороженные десерты
Чтобы лето проходило весело, особенно в жару, ...
Как приготовить освежающие летние десерты из арбуза
Арбузный сезон уже наступил, поэтому предлагаю ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.