Как надолго сохранить свежесть пищевой продукции

Дом и семья

Вакуумные пакеты являются качественным материалом, который активно используется для упаковки продукции. Их применение способствует увеличению сроков сохранения свежести продуктов, соблюдая гигиенические нормативы при перевозке и хранении. Благодаря прозрачности материала потребитель может видеть приобретаемый товар.

Особенности и преимущества вакуумной упаковки следующие:

  • Продукция в вакуумированных пакетах имеет весьма привлекательный вид;
  • Материал стойко справляется с тепловым воздействием.
  • Качественные вакуумные пакеты надолго сохраняют вкус и запах продуктов, предупреждают потерю массы;
  • Отличаются прочностью, а благодаря свариваемости минимизируется разгерметизация. То есть, внутрь не поступят внешние запахи и вредные бактерии, поэтому продукт останется свежим на протяжении продолжительного времени. За счёт таких параметров вакуумная упаковка используют при фасовке мясных и рыбных изделий, сыра и других товаров.

Важная характеристика использования пакетов в том, что с их помощью легко сделать продукцию компактнее. В итоге, она занимает минимум места на складе и при доставке. Если произвести сравнение со стеклянной и другой тарой, на каждом кило товара можно экономить максимум места складского помещения. Также отмечается экономия места при транспортировке.

Как надолго сохранить свежесть пищевой продукции

Все эти преимущества сказываются на рентабельности их применения. Вакуумированная упаковка обладает небольшим весом по сравнению с содержимым. Что касается веса металлической или стеклянной тары, их масса часто составляет 30 — 50% от содержимого. Поэтому при перевозке товара такая разница будет более заметной.

Виды и стоимость вакуумных пакетов

Потребители могут выбирать между прозрачными или частично металлизированными пакетами. Очень часто выбор падает на трёх шовные варианты. Но имеются варианты с центральным швом и дополнительным функционалом.

Стоимость таких видов упаковки ниже аналогов. Современные методики производства и упаковывания позволяют изготавливать изделия, выдерживающие сотни килограмм. Очень часто для вскрытия упаковки пакета нужны ножницы или используются специальные просечки по кромкам шва.

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий