Как выбрать чай?

Как выбрать

Если не считать воды, то чай – самый распространенный в мире напиток. Его пьют практически во всех странах мира, и в каждой стране свои традиции и обычаи употребления чая.

Китай известен своими чайными церемониями, если пить чай по-правильному, как в Китае, то пользы от него будет гораздо больше, чем просто от обычной кружки чая, выпитой впопыпах на работе во время обеденного перерыва. 

Сортов чая даже не перечесть сколько, но все они происходят от одного растения – Camelia sinensis, страной происхождения которого является Индия. Культивируется чай также в Китае, Кении, Аргентине.

Как выбрать чай?Чай стройнит

В чае не содержится калорий, если только в готовый напиток вы не добавляете молоко или сахар. К тому же в чае содержится теофилин и теобромин – вещества, обладающие диуретическими свойствами.

Чай восполняет баланс жидкости в организме

Известно, что мы должны пить не менее 1,5 литров воды в день. Если пить одну чашку чая по утрам и две в течение дня, то можно восполнить 50% от суточной нормы потребления жидкости.

Чай полезен для здоровья

Чай содержит вещества антиоксиданты (полифенолы), которые участвуют в процессе защиты организма от вредных воздействий окружающей среды, усиливают природную защиту. Они замедляют процесс образования свободный радикалов, которые вызывают старение клеток. Если сравнить чай с другими напитками, которые также содержат атиоксиданты, две чашки чая соответствуют одному бокалу красного вина, семи стаканам апельсинового сока или двадцати стаканам яблочного сока.

Чай тонизирует

Содержание кофеина в чае зависит от сорта, но так или иначе в чае его содержится в два-три раза меньше, чем в кофе. Кофеин, содержащийся в кофе, быстрее усваивается и выводится из организма, а теин (кофеин, содержищийся в чае) имеет более длительное и стабильное воздействие. Если вы будете пить чай в разумных количествах (не более шести чашек в день), вы будете чувствовать бодрость в течение всего дня.

Как выбрать чай?Чай сохраняет зубы здоровыми

В чае содержится фтор – вещество, защищающие зубы от кариеса, которое к тому же предотвращает размножение бактерий. Если у вас болит зуб, то можно пожевать чайную заварку или приложить к нему пакетик черного чая, смоченного водой, и боль утихнет.

Чай замедляет усвоение железа

Если вы имеете привычку пить чай за обедом, то следует знать, что чай замедляет процесс усвоения железа организмом (имеется в виду железо, содержащееся во фруктах и овощах, а не в мясе). Чтобы этого не происходило, добавляйте в чай дольку лимона – витамин С убыстряет всасываение железа.

А вот какого цвета бывает чай и по каким параметрам его выбрать?

Черный. Наиболее распространен. Делается он из ферментированных, а затем высушенных листьев. Имеет резкий пряный аромат.
Как выбрать чай?Зеленый. Делается из неферментированных высушенных листьев, обладает освежающим и тонизирующим свойствами, идеален для употребления на протяжении всего дня. 

Красный. Смесь черного чая и листьев ройбоша (кустарник, произрастающий на юге Африки), имеет слегка пряный вкус.
Белый. Наиболее редкий чай, с очень тонким вкусом. Делается из почек и наиболее молодых и тонких отростков. Цвет заваренного белого чая напоминает цвет шампанского.

Как вы видите, выбор чая дело вкуса. Но какой бы вы ни выбрали, вы не прогадаете, ведь это такой полезный напиток!

Приятного вам чаепития!

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий