171119
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как варить кисель

Вернуться к списку статей

AAA + -






Густой, вкусный, сладкий, кисель знакомый нам из детства. Им так любили мы лакомится, когда были еще детьми. И теперь, когда выросли, не забудем этого приятного вкуса детства. 

Кисель, как десерт, пришел нам с Древней Руси. Тогда кисели готовили из овсяных и пшеничных отваров. Кисель варили и жидким, и плотным упругим. Позже в кисели добавляли варенье, сироп и мед, что позволяло получить сладкое вкусное блюдо. 

Кисели готовят с применением фруктов, ягод, орехов, какао. Для того чтобы кисель был жидким, на стакан жидкости кладут меньше чайной ложки крахмала, для густого – больше чайной-двух ложек крахмала. Разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды, а затем вливайте в горячий отвар для киселя. 

Вот пару рецептов вкусных киселей: Молочный кисель Вскипятите литр молока. Приготовьте столовую ложку жженого сахара, разведите его в небольшом количестве воды и влейте в кипящее молоко. Добавьте полстакана сахара, крахмал и доведите до кипения. Охладив, подавайте с фруктовым соком. Кисель из ягод Отдельно варят густой кисель из клюквы и черники. 

В эмалированный противень наливают слой клюквенного киселя. После загустения последнего, наливают слой черничного. Когда застынет – режут на порции. Для этого киселя необходимо на одну порцию: 15 г клюквы, 15 г черники, столовая ложка сахара, чайная ложка крахмала, 150 г молока. 

Приятного аппетита!


Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 4 Общая оценка: 4.0 Просмотров: 17290
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

варить, кисель



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.
19.02.2011 14:53 Данис (NemiroFF102RUS#
0

Кисель, как мы уже знаем делается из порошка...
Его приготовка начинается с того, что происходит смешивание воды с порошком (150 мл на 2 чайные лошки порошка ).
При этом ставишь всю эту смесь на плиту, помешивая довести до кипения. Когда смесь начинает густеть и преобретает свет- снимаем кастрюлю с плиты, и оставляем на некоторое время остыть...
После этого можно употреблять (если хочется повкуснее можно добавить сахар)
Вот пожалуй и все, как можно приготовить кисель...
Приятного вам КИСЕЛЕПИТИЯ )))


Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как сделать модный маникюр: тренды осенне-зимнего сезона 2017/2018
Когда за окном непогода, так хочется внести в ...
Как приучить ребёнка к горшку. Сайт для родителей pervenets.com
У многих родителей возникают проблемы с приучением ...
Как правильно использовать печать
Без печатей и штампов в настоящее время сложно ...
Как сделать декоративный цветок из ткани?
Декор на украшения для волос можно сделать не ...
Как сшить детскую шапку из свитера?
Маленькие дети быстро вырастают и новая одежда ...
Как это происходит - обзор квеста Подземелья Московского Кремля: описание, отзыв
Квест Подземелье — это отличное развлечение ...
Как правильно приготовить соус бешамель?
Соус бешамель является основой не только для ...
Как и в чем различия Xbox One X и Ps4 Pro
Сравнительный обзор xbox one x и ps4 proНа современном ...
Как сварить мыло с фигурными слоями?
Все большую популярность приобретает косметика, ...
Как можно избавиться от прыщей?
Достаточно распространенным является такое ...

Смотрите также:

Как варить кукурузу
Достаточно распространенным является такое ...
Как варить варенье
Варенье-ценный продукт питания. Его можно приготовлять из любых ягод и фруктов.
Как варить уху
Настоящие рыбаки варят уху не так, как домашние хозяйки.
Как варить яйца
Помнить как герой Джером. К. Джерома варил яйца? Так у него и не ...
Как сварить малиновое варенье: несколько рецептов и добавки
Малина – это одна из множества удивительных ...


YouTube канал про Apple

YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.