Как пользоваться терракотовой посудой
19320
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как пользоваться терракотовой посудой

Вернуться к списку статей

Просмотров: 11741

AAA + -




Терракотовая посуда – это глиняное изделие. При изготовлении, такую посуду один раз обжигают в печи без использования специальных добавок. Глазурью не покрывают. Она однотонная, от светло-кремового цвета до красно-коричневого и почти черного. 

Терракотовую посуду можно использовать как для хранения продуктов, так и для приготовления в ней различных блюд. Пища, приготовленная в такой посуде, полезна для здоровья, поскольку она (посуда) сделана из экологически чистой глины, без всяких добавок. Плюс к этому блюда, приготовленные в терракоте, приобретают особый вкус и аромат. В ней можно готовить овощи, рыбу, мясо, выпекать кулинарные изделия без добавления жиров. Неглазированная глина очень хорошо поглощает влагу, поэтому выпечка получается легкой и хрустящей. 

Процедура приготовления пищи в терракотовой посуде достаточно проста. Каждый раз перед использованием ее, вместе с крышкой, нужно на 10 минут опустить в холодную воду. Потом положить в посуду продукты, плотно закрыть крышкой и поставить в духовку. Постепенно нагреть, и готовить при температуре 225-250°С. Время приготовления от 30 до 60 минут. 

Терракотовая посуда, в отличие от обычной глиняной, не покрыта глазурью, и за счет этого ее свойства удваиваются. Причем как положительные, так и отрицательные. 

Такую посуду нельзя ставит на открытый огонь, нельзя подвергать резким температурным перепадам. Мыть ее нужно в теплой воде, с небольшим количеством моющего средства или вообще без него, чтобы не оставался запах. Убирать мокрую посуду в шкаф не следует, сушить нужно на открытом воздухе. Нельзя и пользоваться непросохшей посудой, поскольку при нагревании она может треснуть. 

Для приготовления разных блюд лучше использовать разную посуду. Ведь пористая глина очень хорошо впитывает запах, и его следы могут сохраниться даже после мытья, тогда ваша выпечка может отдавать мясом или наоборот.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 4 Общая оценка: 4.0
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Samsung Galaxy Fold


Куриное яйцо из Instagram, которое собирает млн. лайков


iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей

 
ЗнайКак в соцсетях:
    

 

Статьи сегодня:

Как получить материнский капитал в 2019 году
Материнский капитал – это мощная материальная ...
Как правильно ухаживать за женскими сумками
Срок службы того или иного предмета зависит ...
Как удалить пятна кофе с кружки
Когда вы будете готовы налить утреннюю чашку ...
Как создать Yandex почту
Мое первое знакомство с Интернетом произошло, ...
Как правильно выбрать робот-пылесос
Вы думаете о покупке робота-пылесоса, но не знаете ...
Как устроен лифт
Вообще, конструкций лифтов существует достаточно ...
Как сделать и установить еврозабор своими руками
Что такое еврозабор? Это устройство, состоящее ...
Как выбрать металлочерепицу
Чтобы отдать предпочтение металлочерепице, ...
Как и почему популярна кадастровая карта: преимущества использования
В настоящее время развитие современных технологий ...
Как организовать незабываемое мероприятие: корпоратив в Екатеринбурге
Корпоративные праздники – это не просто способ ...

Смотрите также:

Как правильно пользоваться микроволновкой
Основа каждой печи - это магнетрон, преобразующий электрический ток ...
Как пользоваться силиконовой посудой
Что делают из силикона? Наверное, самым популярным ответом на этот ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ

Кто знает, где в Екатеринбурге найти добротную меховую подушку для дивана? Чтоб не рассыпалась на части через неделю
Как раскрутить турфирму или турагентство?
Как правильно написать адрес сайта
Нужна мебель в стиле модерн, самая разная – диваны, кресла, столы и т.д. Где лучше взять? За любую помощь +100 к карме
Чем покрасить паркет, лестницу в доме

Всего вопросов задано: 1459
Всего ответов получено: 2312

Задать вопрос на тему ДОМ И СЕМЬЯ Все вопросы

ТЭГИ

быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребёнку ремонт сад своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.