18425
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Природа, сад-огород и животные

Поиск по сайту



Как собраться по грибы

Вернуться к списку статей

AAA + -






Вот и лето прошло. Еще стоят теплые дни, и листва на деревьях не торопится желтеть, но в воздухе уже чувствуется неотвратимая близость холодов.

Прилавки магазинов и рынков полны дарами осени. Чего здесь только нет: ягоды и фрукты, овощи и зелень… Но отдельным строем шагают грибы: белые, подберезовики, лисички. Еще бы, ведь в разгаре самая грибная пора! Начало сентября – время максимального плодоношения самых любимых и собираемых грибов: белых, лисичек, маслят, подберезовиков и, конечно, опят. Спору нет, все это можно купить на рынке, но насколько приятнее и интереснее самому отправиться на «тихую охоту»!

Да, но ведь по грибы идти – надо урожайные места знать! А откуда, если нет в запасе знакомых грибников? И вообще, в грибах разбираться надо, чтобы ненароком не съесть поганку вместо сыроежки!

Все так. И как же быть, если по грибы все-таки хочется? Где же взять эти самые грибные места и как свести к минимуму риск отравления?

Начнем с последнего вопроса. Здесь все предельно просто: нужно собирать только те грибы, которые знаешь. Не уверен – не бери. А расширить познания поможет специальная литература: атласы и определители грибов. Эти полезные книжки всегда помогут идентифицировать найденный гриб и, в зависимости от результата, отправить его либо на сковородку, либо в мусорное ведро. В этих же книгах часто содержится ценная информация о способах переработки разных видов грибов. Например, с белыми можно делать все, что угодно: варить, жарить, сушить, солить, мариновать. А вот грузди можно только солить.

Но даже вполне известными съедобными грибами можно отравиться, если покушать переросших, червивых или долго полежавших после сбора в необработанном виде.

Теперь нужно определиться с «охотничьими угодьями». Куда же поехать, чтобы не возвращаться домой с пустой корзиной? Грибы любят светлые, разреженные леса со слабым или средним травянистым покровом. Особенно урожайны лесные опушки, поляны, просеки. Больше всего грибов в сосновых, еловых и березовых лесах.

Неудача ожидает грибника в чистых осиновых, темных еловых, елово-сосновых сырых, заболоченных лесах с толстым слоем опавшей хвои. Не любят грибы слишком густой травы и мха.

Не стоит собирать грибы в экологически неблагополучных местах – около дорог, свалок, промышленных предприятий и, в целом, вокруг больших городов, так как грибы способны аккумулировать в себе токсичные вещества.

Итак, изучен определитель, выбрано направление и маршрут – завтра отправляемся за грибами! Что взять с собой в дорогу?

Корзину. Как без нее? Гриб – штука хрупкая, в пакете помнется и поломается, в корзине же сохранит целостность и товарный вид. Кроме того, корзина не препятствует циркуляции воздуха, а это значит, что грибы не испортятся и не задохнутся.
Ножик. Грибы нужно срезать под самый корешок, а маслята – под шляпку.
Компас. Даже если местность вам знакома, ведь погода может меняться в течение дня. А уж в незнакомом лесу без компаса заблудиться проще простого.
Воду и бутерброды. Ведь бродить по лесу вы будете не один час, а аппетит на свежем воздухе ох как разыгрывается! Только, пожалуйста, не бросайте в лесу пустые пакеты и бутылки.
В лесу утром очень сыро, поэтому стоит надеть резиновые сапоги.

Вот теперь вы полностью готовы к «тихой охоте». Этот год выдался грибным, и ваш поход, несомненно, будет успешным. Ведь, помимо всего прочего, поездка в лес за грибами – это отличный способ отдохнуть, снять стресс и расслабиться вдали от городской суеты. Желаю удачи!



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 3 Общая оценка: 4.0 Просмотров: 11564
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как выбрать хлебопечь
В настоящее время, когда время мчится со “скоростью ...
Как улучшить поведенческие факторы
Давайте для начала рассеем туман неизвестности ...
Как найти идеальное программное обеспечение в повседневной жизни
Компьютеры уже достаточно давно вошли в нашу ...
Как правильно выбрать фарфор
Фарфоровые сервизы по-прежнему пользуются большим ...
Как стать начинающим художником за одну неделю?
Большинство людей имеют какое-то творческое ...
Как выбрать стильные и функциональные «умные» часики Smart Baby Watch Q90
Во время активного развития компьютерных технологий ...
Как выбрать модульные картины «Вид из окна»: представьте, что живете где угодно
Модульные картины «Вид из окна»: представьте, ...
Как вырастить розу в домашних условиях
Роза по праву называется королевой цветов не ...
Как покупать брендовую одежду для женщин оптом
У вас свой магазин одежды? Сформировать широкий ...
Как организовать комплексное лечение и похудение в санатории «Машук Аква-Терм»
Уникальный оздоровительный санаторий «Машук ...

Смотрите также:

Как собирать грибы
Конец лета – начало осени – это время сбора бесценного дара...
Как сушить грибы в походных условиях
Собираясь в многодневный поход, очень сложно соблюсти весовые параметры ...
Как выращивать бузину
Вы хотите завести на своём садовом участке пышный, радующий ...
Как правильно собирать грибы?
Вот и наступила горячая пора для любителей «тихой охоты».
Как искать и находить лесные грибы
Грибная пора начинается еще в июле, разворачивается ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ

Что скажите про Одинцово (переезд на мпж)?
Слышал ли кто-нибудь про средство от пяточной шпоры?
Хотели отложить материнский капитал на пенсию, но кажется, пора расширяться... Подскажите, можно ли материнский капитал использовать как первоначальный взнос?
МЕБЕЛЬ
Подскажите где можно купить ветеринарные препараты (Рибафлокс и Экорпит-М) в г. Уфе?

Всего вопросов задано: 1423
Всего ответов получено: 2244

Задать вопрос на тему ДОМ И СЕМЬЯ Все вопросы

НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.