Как приготовить картофель с мясом, запеченный в духовке
19222
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить картофель с мясом, запеченный в духовке

Вернуться к списку статей

Просмотров: 3223

AAA + -




Наверное, каждая хозяйка должна иметь в своей поваренной книге рецепт универсального гостевого или семейного блюда, который позволит из обычных продуктов сделать аппетитное кулинарное творение, которое не требует слишком много сил и времени. Таких блюд должно быть достаточное количество. И тогда и домашние и гости будут довольны.

Один из таких рецептов запеченное мясо с картофелем. Основные компоненты классические, приготовление в духовке делает блюдо полезным и вкусным, а небольшие дополнительные ингредиенты сделают это блюдо ещё интереснее.

Интересно, но если обратится к изобразительному искусству, то можно найти немало картин, на которых художники изображали самую обычную чистку картофеля. Это прозаическое дело было и остается неотъемлемой частью бытовой стороны жизни. Стоит набрать в поисковике «изобразительное искусство, чистка картофеля», как вы получите галерею картин от эпохи возрождения до постсоветского модернизма. Но, вернемся на кухню к плите и продуктам.

Для приготовления используем:
1 кг картофеля
1/2 кг свинины
1 средний помидор
150-200 гр сыра
3 зубчика чеснока
2 столовых ложки майонеза
1 столовую ложку растительного масла.
Соль, специи по вкусу.

Картофель чистим, моем и режем на кружки не толще 0,5 см. Если хотите побольше картошечки, то можно начистить полтора – два килограмма. Тогда лучше добавить еще один помидор для того, чтобы картошка не оказалась суховата.

Разогреваем духовку до 250 градусов. Для готовки лучше использовать не противень, а лоток или сотейник, чтобы высота стенок была 5 - 10 см. Укладываем в лоток цельный лист фольги, так чтобы он выходил за края емкости. Блюдо нужно будет полностью накрыть, поэтому оставляем запас фольги по краям.

Смазываем лист фольги растительным маслом. На дно укладываем картофель, кружки в 2-3 слоя. Каждый слой присаливаем и посыпаем специями (молотый чёрный и красный сладкий перец, укроп, перец, кориандр и т.д.). Очищаем зубчики чеснока, промываем и помещаем в чесночный пресс. Измельчённый чеснок равномерно распределяем по картошечке. 

Мясо промываем, даем стечь. Режем как для бифстроганова, т.е. на небольшие продолговатые кусочки.

Кусочки мяса раскладываем поверх картофельных кружков плотно в один слой. Помидор режем на тонкие дольки и укладываем следующим слоем.

Затем так же тонко режем сыр и распределяем кусочки сверху на помидорки. Остаётся слегка смазать сверху майонезом.

Загибаем края фольги так, чтобы все послойное блюдо было закрыто. И ставим в духовку на 45 - 50 минут. Картофель пропитывается мясным и томатным соком, снизу приобретает загорелую корочку. Сверху румянится сыр и все это с остреньким чесночным ароматом.

Достаём лоток после положенного времени. Можно сразу сервировать в тарелки, украсив дополнительно свежими помидорчиками, дольками огурца и зеленью.

Это блюдо отлично хранится прямо в фольге в холодильнике. Так что его может хватить не на один день. При разогревании вкус не потеряется.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Samsung Galaxy Fold


Куриное яйцо из Instagram, которое собирает млн. лайков


iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей

 
ЗнайКак в соцсетях:
    

 

Статьи сегодня:

Как выбрать велосипед для города
Современные производители из Европы, России, ...
Как мужчине уйти в декрет
Некоторые мужчины считают, что выход в декретный ...
Как улучшить внешний вид старого изделия, изготовленного из дерматина
Дерматин – искусственный материал, который ...
Как сделать голос более сексуальным и приятным — 5 основных способов
Часто можно встретить людей, которые отзываются ...
Как помочь малышу привыкнуть к посещению детсада
Вот и подрос ваш малыш! Он уже осознает себя личностью, ...
Как сделать собачью будку своими руками
В последнее время все чаще жители городов перебираются ...
Как увеличить скорость бега
Увеличить скорость бега возможно, главное – ...
Как геймеру заработать на стриме
Геймер – это фанат компьютерных игр (от англ. ...
Как сделать учебу более желанной для ребенка
Ребенок не хочет учить уроки, у него нет проблем ...
Как выбрать подарков папе на 23 февраля
Скоро наступает 23 февраля. Отцы и деды жду подарков ...

Смотрите также:

Как готовить в горшочках
Рано или поздно на кухне любой хозяйки появляются керамические ...
Как приготовить красивый и оригинальный десерт: чизкейк в яичной скорлупе
Хотите удивить гостей оригинальным десертом? ...
Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек
Завтрак должен быть вкусным и полезным, ведь ...
Как правильно приготовить стейк из тунца?
Всё большую популярность в здоровом питании ...
Как приготовить паштет из грецких орехов
 Вкусный паштет можно приготовить не только ...




Центр ЭКО -
«Поколение НЕКСТ»

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребёнку ремонт сад своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.