171121
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как заварить кофе без турки, френч-пресса и кофемашины?

Вернуться к списку статей

AAA + -






Чашечка ароматного кофе по утрам позволяет взбодриться и улучшить настроение. Конечно, процесс его заваривания значительно облегчается при использовании кофемашины. Но ее может позволить не каждый… Как же быть, если вы не умеете справляться с туркой и френч-прессом, а кофе хочется попить?

Сайт «ЗнайКак.ру» расскажет своим читателям технологию приготовления кофейного напитка без турки, френч-пресса и кофемашины. А так же какие особенности необходимо учесть во время его варки и советы.

Прежде всего, подготовьте посуду для варки кофе. Заменить турку может небольшая кастрюлька из меди или глиняная. Подойдет даже горшочек из глины. Готовить в них не так удобно, но это не должно вас останавливать.

Берите целые зерна кофе только на одну или две порции. Здесь действует главное правило: если долго хранить измельченные зерна, то запах быстро выветривается и вкус теряется. Зерна кофе немного прожарьте на небольшом огне и измельчите.

Посуду обязательно прогрейте, перед тем как высыпать кофейный порошок. Если вы используете глиняную емкость, тогда ее можно поставить на несколько секунд в микроволновую печь или духовку.

Измельченный кофе добавляйте из расчета своих вкусовых предпочтений. Если вы будете варить его впервые таким способом, тогда используйте стандартную дозу: на одну порцию вам понадобится 2 ст. л. порошка. Высыпьте его в подготовленную посуду.

Совет. Многие хозяйки для придания пикантности напитку используют различные специи. Чтобы раскрыть их аромат смешайте с измельченным кофе и прогрейте несколько секунд на небольшом огне.

Кипяток добавьте к кофе и поставьте емкость на небольшой огонь. При использовании горячей воды вкус у кофе получается более мягким. Для аромата добавляйте холодную воду, но так время на приготовление увеличится. От количества кипятка будет зависеть крепость напитка.

Смесь нельзя перемешивать во время варки, а так же доводить до кипения. Огонь категорически не рекомендуется увеличивать, только минимальный.

Когда смесь немного прогреется, добавьте сахар, не мешайте.

О готовности напитка вам укажет пена с гущей, которая станет подниматься. На данном этапе кофе считается сваренным. Но для улучшения вкуса, его можно несколько раз доводить до кипения.

Если у вас совсем нет времени и желания готовить кофе, тогда можно его заварить в кружке. Вот только помол у зерен должен быть очень мелким.

Кружку так же прогрейте или сполосните кипятком. Засыпьте в нее порошок кофе и специи. Залейте горячую воду.

Чтобы гуща быстро осела на дно, добавьте щепотку сахара и сразу накройте блюдцем или крышкой. Если вы этого не сделали, тогда осадить гущу поможет небольшая хитрость. В готовый напиток добавьте 1 ч. л. холодной воды, подождите пару секунд и употребляйте.

Через 5-7 минут напиток готов. Снимите крышку, добавьте остальной сахар, сливки или молоко и пейте.

Оказывается, кофе легко сварить и без специальных приспособлений. Главное – знать как! Приятного аппетита!



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 606
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как правильно вывести пятно от клея на одежде?
Как бы аккуратно вы не носили одежду, иногда ...
Как сделать в домашних условиях крем для рук?
Кожа на руках больше всего подвергается вредному ...

Смотрите также:

Как готовить кофе
Кожа на руках больше всего подвергается вредному ...
Как разобраться в кофейных терминах
Заглянув впервые в одно из модных московских заведений, именуемых кофейней ...
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира
Без чашечки ароматного кофе не обходится ни ...
Как сделать освежающий и прохладный кофейный напиток: пять простых рецептов
В летние дни поклонникам кофе приходится очень ...
Как приготовить идеальный кофе: секреты опытных бариста
Профессия бариста зародилась в Италии и постепенно ...


YouTube канал про Apple

YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.