Как улучшить здоровье с помощью вегетарианской диеты?

Дом и семья

Многие люди годами питаются мясом и продуктами животного происхождения, и даже не задумываются, что жизнь на растительной пище вполне реальна. Тяжесть в желудке, гастрит, язва очень  часто сопровождают любителей жирной еды, фаст-фуда и полуфабрикатов. Помимо этого, организм от частого употребления вредных продуктов засоряется токсинами, холестерин повышается, и это приводит к таким страшным заболеваниям, как диабет, ожирение, нарушение сердечно-сосудистой деятельности и одышка. Чтобы избежать развития этих недугов, достаточно лишь изменить свое привычное питание, отказавшись хотя бы на время от мяса

 Как улучшить здоровье с помощью вегетарианской диеты?

Вегетарианская диета рассчитана минимум на 30 дней. За это время организм начнет очищаться, улучшиться самочувствие, наладиться стул и во всем теле появиться легкость. Употреблять в пищу разрешено все фрукты, овощи, соевые продукты, такие как тофу и соевое мясо, можно кушать рыбу, примерно раза 2 в неделю. Белый хлеб стоит заменить на хлеб грубого помола с отрубями или хлебцы, но увлекаться им не стоит. Паста дважды в неделю, крупы,  бобы,  творог помогут не остаться вам голодными и нормализовать обмен веществ.  

Как улучшить здоровье с помощью вегетарианской диеты?

Самое главное правило всей диеты – обильное питье. Норма, рекомендуемая врачами для взрослого человека при среднем уровне активности  1,5 литра в день чистой воды без газа. В овощах и фруктах так же содержится огромное количество воды, например, огурец на 95% состоит из воды, из чего следует, что ваш организм никогда не будет страдать обезвоживанием, метаболизм ускориться, разгладятся морщины, и чувство голода не застанет вас врасплох.  

 Как улучшить здоровье с помощью вегетарианской диеты?

Ошибочно считается, что белок  животного происхождения не имеет аналогов и не может конкурировать с растительным. Ученые доказали, что белок, содержащийся в фасоли, хумусе и орехах легче усваивается организмом и несет большую пользу, нежели содержащийся в  мясе курицы или говядины. Соевый сыр тофу так же богат белком, он практически не имеет вкуса и содержит мало калорий. Тофу можно жарить, добавлять в пасту, запекать, он словно губка впитывает запах и вкус любого продукта. Соевый соус и соевое мясо станут отличными союзниками тофу, все эти компоненты очень хорошо сочетаются и дают волю фантазии в приготовлении. Возможно, вам поначалу не очень будут нравиться эти продукты, но научившись правильно их готовить с добавлением всевозможных приправ, в вашем доме соя станет частым гостем. Меню вегетарианцев невероятно разнообразное: запеканки, супы, котлеты из овощей и картофеля, печенья, салаты и даже десерты не оставят никого равнодушным. Достаточно лишь включить воображение, и с легкостью готовить каждый день разные блюда. Можно заменить в голубцах и фаршированном перце мясо на рис с овощами, запекать баклажаны с грибами под сырной шапочкой, готовить всеми любимые супы-пюре, полезные каши и кушать мюсли.

Как улучшить здоровье с помощью вегетарианской диеты?

Человеку, придерживающегося здорового питания, необходимо сбалансировать свое меню и получать  35% белка, 20% жиров и 45% углеводов в сутки. Следить за содержанием калорийности продуктов очень просто, достаточно обращать внимание на состав и приобрести кухонные весы. С помощью вегетарианской диеты похудение будет легким, стабильным, и главное, вкусным. Вы сможете позабыть про вздутие, заплывшую талию, тяжесть в животе и отрыжку. Голод никак не сопоставим с диетой, вы всегда будете сыты, а фантазия сможет наконец проявить себя на кухне в полную силу.

Рассчитать свою индивидуальную потребность в калориях  вы можете с помощью специальных калькуляторов, которые основываются на вашем росте, весе и активности. Так же расчет ИМТ (индекс массы тела), основанный на медицинских показателях, поможет выяснить, есть ли у вас проблемы с весом, стоит ли худеть или достаточно просто правильно питаться. Формула расчёта: вес(кг) разделить на рост в квадрате. Например, 55 : (1,70*1,70) = 19,03, что означает норму веса и урезать количество калорий в день нет необходимости.

Индекс массы тела

Соответствие между массой человека и его ростом

16 и менее

Выраженный дефицит массы тела

16—18,5

Недостаточная (дефицит) масса тела

18,5—25

Норма

25—30

Избыточная масса тела (предожирение)

30—35

Ожирение первой степени

35—40

Ожирение второй степени

40 и более

Ожирение третьей степени (морбидное)

Как улучшить здоровье с помощью вегетарианской диеты?

Существует огромное количество вариантов вегетарианских диет, вам стоит лишь выбрать свою, или довериться профессиональному диетологу для четкого составления меню. Вы очень скоро заметите изменения, которые подарит вам вегетарианство. Коллеги и друзья отметят цветущий вид, упругую фигуру и нежную кожу, вы будете полны энергии и легкости, и самое главное, болезни отступят, организм очиститься от токсинов, здоровое сердце и красота будут верными вашими спутниками на протяжении всей жизни.

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий