Как вкусно приготовить тыкву
19219
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как вкусно приготовить тыкву

Вернуться к списку статей

Просмотров: 2185

AAA + -




Сезон тыквы в разгаре. Накануне Хэллоуина советую вам не оставаться в стороне и приготовить вкусные блюда из тыквы. Тыква – невероятно ценный и полезный продукт. Из него готовят много кулинарных шедевров, его сушат, из него варят варенье и собирают семечки. В этой подборке – 5 лучших рецептов на любой вкус. Порадуйте своих близких аппетитными блюдами из тыквы!

ТЫКВЕННЫЙ ХУМУС

Ингредиенты:

Тыква – 1 штука

Мед

Тыквенные семечки

сельдерей

Нут

Оливковое масло

Соевый соус

Специи

Приготовление:

1. Тыкву почистить и порезать на большие куски.

2. Выложить тыкву на противень, полить медом и отправить в духовку на 40 минут.

3. Высыпать тыквенные семечки на другой противень. Полить оливковым маслом и соевым соусом. Посыпать солью, перцем и паприкой.

4. Смешать в тарелке тыкву, нут, сельдерей и соль. Перемешать блендером.

ТЕПЛЫЙ ТЫКВЕННЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:

Тыква – 400 грамм

Лук – 1 штука

Перец чили – 1 штука

Болгарский перец – 2 штуки

Помидоры чили – 1 штука

Бальзамический уксус – 1 столовая ложка

Кунжут – 20 грамм

Арахис – 30 грамм

Специи и зелень

Сыр по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть сковородку и высыпать туда нарезанный лук. Добавить оливковое масла и жарить.

2. Перец чили нарезать кольцами и добавить к луку.

3. Нарезать соломкой болгарский перец и отправить на сковородку.

4. Натереть тыкву на крупной терке и высыпать к овощам на сковородку. Добавить приправу.

5. Высыпать на сковородку целые помидоры черри и аккуратно перемешать блюдо.

6. Перед подачей полейте салат бальзамическим уксусом и соком лайма. Посыпьте кунжутом и орешками.

ТЫКВЕННАЯ ВАТРУШКА

Ингредиенты:

Для теста:

- 500 грамм белой муки;

- 200 м тыквенного пюре;

- 50 грамм масла;

- 80 грамм сметаны;

- 1 яйцо;

- 6-7 грамм свежих дрожжей;

- ванильный экстракт и щепотка соли.

Для начинки:

- 300 грамм сыра;

- 90 грамм сметаны;

- 1 яйцо;

- ваниль по вкусу.

Приготовление:

1. Тыкву порежьте и отправьте в кастрюлю. Залейте водой и варите на медленном огне.

2. Смешать сметану, дрожжи и теплую воду. Когда дрожжи растворяться, добавьте муку, соль, экстракт ванили и молоко. Перемешайте.

3. Вынуть тыкву и поместить в блендер без лишней влаги. Перемешать до появления однородного пюре.

4. Смешать тыкву и муку до создания теста. Оставить его в посуде, накрыв пленкой, на 1,5 – 2 часа.

5. Противень застелить пергаментной бумагой. Выложите на него шарики из теста. Закройте противень полиэтиленовым пакетом и оставьте заготовки на 40 минут.

6. Для приготовления начинки смешайте в блендере сыр, цедру лимона, сметану и желток.

7. Выложите начинку на тесто и отправьте блюдо в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.

ТЫКВЕННАЯ ФРИТАТА

Ингредиенты:

Яйца – 7 штук

Тыква – 1 штука

Колбаса чоризо – 4 туки

Козий сыр – 150 грамм

Сливки – 250 миллилитров

Брокколи – 100 грамм

Лук – 1 штука

Специи по вкусу

Приготовление:

1. Яйца розбить в отдельную емкость. Добавить сливки и специи. Перемешать венчиком.

2. При температуре 2000 запекать кусочки тыквы и колбасу чоризо на протяжении 20 минут.

3. Форму для выпекания натереть сливочным или растительным маслом. Выложить в форму тыкву и колбасу. Добавить кусочки брокколи и выложить козий сыр.

4. Посыпать блюдо луком и залить яично-сливочной смесью. Запекать блюдо на протяжении 40 минут при температуре 1800.

ТЫКВЕННЫЙ СУП

Ингредиенты:

Тыква – 300 грамм

Морковь – 300 грамм

Томаты – 150 грамм

Чеснок – 1 штука

Моцарелла – 100 грамм

Соль

Перец

Приготовление:

1. Запекать овощи на протяжении 30 минут в духовке при температуре 1800, добавив в массу оливковое масло, чабрец и перец.

2. Вынуть запеченные овощи и поместить их в большую кастрюлю. Превратить массу в пюре, взбив её блендером.

3. Если масса получилась густой, добавьте бульон. Варите суп до кипения. Добавьте соль и перец по вкусу.

4. Разлейте суп по тарелкам и добавьте несколько кусочков моцареллы.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

вкусно, приготовить, как, тыкву



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Куриное яйцо из Instagram, которое собирает млн. лайков


iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X

 
ЗнайКак в соцсетях:
    

 

Статьи сегодня:

Как помочь малышу привыкнуть к посещению детсада
Вот и подрос ваш малыш! Он уже осознает себя личностью, ...
Как сделать собачью будку своими руками
В последнее время все чаще жители городов перебираются ...
Как увеличить скорость бега
Увеличить скорость бега возможно, главное – ...

Смотрите также:

Как приготовить торт из... печенки
Печенка феноменально полезна, это каждый знает ...
Как сделать слоеное тесто и приготовить из него настоящие французские круассаны
Круассаны – знаменитая выпечка, которая давно ...
Как за полчаса приготовить яблочный пирог
Приготовить яблочный пирог сможет любой человек, ...
Как приготовить на завтрак мясной кекс?
Основное назначение кексов – десерт. Они сладкие ...
Как вкусно приготовить сэндвичи на все случаи жизни
Сэндвич – это невероятно вкусный бутерброд, ...


Центр ЭКО -
«Поколение НЕКСТ»

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребёнку ремонт сад своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.