171118
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как вкусно приготовить плов

Вернуться к списку статей

AAA + -






Плов – это одно из самых популярных блюд в нашей стране. Все дело в том, что оно выглядит привлекательно, к тому же вкусное, сытное и питательное. Настоящий Кавказский плов - это праздник для гурмана или любителя качественной пищи. Сегодня есть возможность приготовить его в самых различных интерпретациях. Продукты можно добавлять или убирать, исходя из личных предпочтений, при этом блюдо не утратит своего особого очарования. Для того чтобы приготовить действительно вкусный плов, важно правильно соблюсти пропорции или соотношение продуктов. Мясо, риса и овощей должно быть в равных количествах. Обычно для плова используется баранина.

Этот вкус считается традиционным. Но ее вполне можно заменить свининой или даже курицей. Рис желательно использовать продолговатый и пропаренный. Все дело в том, что он практически не слипается и остается рассыпчатым после варки, а это залог хорошего плова. Мясо для данного блюда желательно не мыть, а просто промокнуть при помощи салфетки. Овощи ни в коем случае нельзя тереть на терке, их следует нарезать мелкими кусочками.

Лука может быть много, но желательно оставить целую луковицу небольшого размера, чтобы она в дальнейшем впитала в себя все вредные вещества после жарки на масле. Рис следует тщательно промыть, только когда вода станет полностью прозрачной его можно использовать дальше. Плов желательно готовить в казане, чтобы вкус блюда получился более насыщенным. Лук важно обжарить правильно, поскольку именно от него будет зависеть цвет плова.

Мясо также необходимо довести до румяной корочки и выложить на него морковь. В процессе приготовления продукты следует постоянно перемешивать. Ни в коем случае нельзя тушить мясо. Оно должно именно жариться и никак иначе. Далее необходимо переложить мясо и овощи в казан и залить их водой, туда можно добавить соль и специи по вкусу. Продукты необходимо доводить до вкуса на медленном огне, а потом засыпать в казан рис. После того, как крупа станет мягкой, можно говорить о том, что правильный плов готов. Побалуйте своих близких людей этим простым и вкусным блюдом, ведь приготовить его под силу каждой хозяйке.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 591
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

плов, приготовить



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как сделать модный маникюр: тренды осенне-зимнего сезона 2017/2018
Когда за окном непогода, так хочется внести в ...

Смотрите также:

Как отличить плов узбекский от плова киргизского
Долгое время в моем понимании плов был чем-то неопределенно ...
Как приготовить плов в мультиварке
Мультиварка - или чудо-кастрюлька, как ее часто ...
Как приготовить Джелато
Джелато – холодная «изюминка» из Италии. ...
Как приготовить хворост хрустящий вкусно и без нервов
Несметное число рецептов можно найти в Интернете, но идеи, что ...
Как сварить варенье из крыжовника?
Крыжовник издавна ценится не только за свой ...


YouTube канал про Apple

YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.