Как выбрать спелую и вкусную клубнику?

Как выбрать

В конце мая прилавки на рынке и магазине ломятся от клубники. Ярко-красные ягодки с глянцевой поверхностью привлекают покупателей своим внешним видом. В предвкушении сладкого десерта, вы спишите домой. Но распаковав клубнику, обнаруживаете, что есть ее невозможно. Для того чтобы избежать таких «пластиковых» ягод, внимательно выбирайте их при покупке. Как правильно определить спелую и вкусную клубнику читайте в данной статье.

Выбор по запаху

Первое что необходимо сделать при покупке любого продукта, это понюхать его. Запах клубники очень ароматный и насыщенный без примесей. Аромат клубники вы почувствуете за несколько метров от прилавка. Если запах ягод слабый и имеет посторонние запахи, то скорее всего, они выращены с использованием химикатов.

Как выбрать спелую и вкусную клубнику?

Выбор по цвету

Второй параметр выбора – цвет. Спелые и «настоящие» ягоды имеют ярко-красный цвет с глянцевой поверхностью. Но оттенок может слегка меняться в зависимости от сорта клубники. Что должно вызвать у вас подозрение – это сильно бордовый цвет ягод или, наоборот, слегка розовый. Светлые пятна на кожице указывают на незрелые ягоды. От такой клубники следует отказаться, так как сорванные плоды не дозревают со временем.

Как выбрать спелую и вкусную клубнику?

Выбор по размеру и форме

Особых указаний по выбору клубники по форме и размеру нет. Так как существуют разные сорта, которые различаются по этим параметрам. Но существует два правила покупки. Не берите ягоды слишком большого размера, есть вероятность, что недобросовестные продавцы накололи ее водой, в лучшем случае. Так же внимательно осмотрите кожицу растения на предмет повреждений. Вмятины и темные пятна указывают на процесс гниения.

Как выбрать спелую и вкусную клубнику?

Выбор по листьям и плодоножке

Не упускайте из вида внешний вид листочков вверху ягоды. Они обязательно должны быть! Если хвостика вообще нет, то такая клубника не будет долго храниться. Пожелтевшие, смятые и сухие листья указывают, что продукт долго лежал на прилавке. Выбирайте ягоды с ровными, свежими листьями насыщенно зеленого цвета.

Есть еще одна хитрость по выбору. Если вы любите определенный вкус клубники, тогда внимательно присмотритесь к плодоножке. Небольшое расстояние между ягодой и хвостиком выдаст сладкий продукт. Ее отсутствие указывает на кисловатый вкус.

Как выбрать спелую и вкусную клубнику?

Выбор по зернам

И последний параметр выбора – это расположение зернышек на поверхности клубники. Опытные фермеры говорят, что сладость ягод выдает большое расстояние между зернами и глубоким расположением в мякоти. Поэтому, внимательно присмотритесь к ним, когда решите купить такое лакомство.

Как выбрать спелую и вкусную клубнику?

Чтобы выбрать вкусную и спелую клубнику, нужно всего лишь следовать указанным в статье советам и рекомендациям. Если вы будете их придерживаться, то снизите риск покупки испорченных и обработанных химикатами ягод.  

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий