18528
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как сварить вкусное варенье из вишни?

Вернуться к списку статей

AAA + -






Несмотря на то, что лето – это самая благодатная пора для самых разнообразных овощей, фруктов и ягод, но рано или поздно лето заканчивается, и тогда остается только вспоминать любимые вкусы и с нетерпением ждать следующего сезона. Но можно поступить и иначе, например, отправиться в необычное путешествие в экзотические страны, и продолжать наслаждаться вкусами лета там.

черешня вишня крупным планом макро
 

Однако для тех, у кого такой возможности нет, или же кто предпочитает проверенные варианты, можно привнести немного солнечного лета при помощи обычных заготовок на зиму, например, в виде варенья. Ведь никто из сладкоежек или же просто любителей вишни не откажется от возможности открыть зимой баночку вкусного вишневого варенья. Особенно, если это варенье будет иметь свой отличительный и полюбившийся вкус.

банка с вишневым вареньем
 

Нужно отметить, что вишневое варенье, как и любое варенье вообще, варится из свежих ягод, но при этом самых разных рецептов приготовления такого варенья существует довольно много. Например, можно приготовить вишневое варенье с корицей или же другими добавками.

приправы специи корица и звездочка аниса бадьяна
 

Общим же для всех рецептов является то, что для начала необходимо взять вишню, и хорошенько ее ополоскать в воде, температурой ниже комнатной, но не ледяной, а также при этом непременно убрать все черешки и листики. В некоторых случаях также требуется убрать еще и косточки.

вишня в тазу
 

Для варенья с корицей нужно брать следующие ингредиенты: саму вишню, корицу и сахар. При этом на кило вишни подготавливаем около 800 грамм сахара и примерно чайную ложку корицы. Чистые ягоды перемещают в новую емкость и посыпают равномерно сверху сахаром. После этого нужно оставить ягоды на 8-10 часов. Желательно в теплом месте. Следом за этим можно приступать непосредственно к варке на небольшом огне. Обязательно в процессе нагревания и варки перемешивать.

варится варенье из вишни крупным планом
 

Сахар обязан без остатка разойтись, а само варенье закипеть. Затем сначала снимают пенку, а потом и само варенье, и оставляют его еще на несколько часов. После этого нужно еще раз нагреть варенье. При этом должен получиться густой сироп. И только после его получения в самом конце можно добавлять корицу, которую нужно аккуратно ввести в варенье и вымешать все до однородности так, чтобы избежать образования комочков или же осадка. Теперь снова ждем, пока варенье закипит, и удаляем его с плиты, а после его остывания распределяем по банкам. Хорошо будет перед употреблением добавить небольшое количество орехов.

прозрачная миска в вишней без косточек на столе и грецкие орехи
 

Как видим, варить варенье - занятие полезное и простое. К тому же вишня отлично сочетается и с другими ягодами, например, крыжовником. А еще с имбирем. При этом неких больших отличий в приготовлении нет. Ведь если варится варенье с крыжовником и вишней, то эти ягоды варятся одновременно, и при этом добиваться их кипения требуется только два раза, хотя и с промежутком в 8 часов. Варить же варенье как первый, так и второй раз надлежит примерно в течение 10 минут, и обязательно снимать пенку, а после второго раза можно уже распределять в банки.

варенье из крыжовника и вишки банка ложка
 

Что касается имбиря, то сначала необходимо сварить вишневое варенье, которое кипятят около получаса. Когда же вишня проварится, вводят тертый имбирь, немного ванили и корицы, а следом за этим сразу распределяют по таре для хранения.

имбирь корень и нарезанный
 

Кроме того, вишневое варенье можно также готовить на меду. В таком случае сахар может частично или же полностью заменяться медом. Но при этом нужно учитывать, что полезные свойства меда при прогревании теряются. Поэтому для их сохранения необходимо мед добавлять в конце и в остывшее варенье.

мед
 

Если же вы решите приготовить вишневое варенье в мультиварке, то для начала требуется приготовить сироп, а банки и крышки простерилизовать в мультиварке же. После этого выкладывают вишню и заливают ее сиропом. Мультиварка должна работать в режиме тушения. Важно периодически снимать пенку и помешивать варенье. Через час варенье будет готово и его можно распределять по банкам и закатывать.

вишневое варенье полная банка ложка



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 1 Общая оценка: 5.0 Просмотров: 9549
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как выбрать спортивный костюм
Спортивный костюм – универсальный предмет ...
Как установить Денвер
Без него как известно не обходится не один веб ...
Как стать высоким
Конечно, в наше время есть и такие люди, у которых ...
Как подобрать себе личного парикмахера
Каждая дама постоянно желает смотреться ухоженной ...
Как выбрать электрические бигуди и как их правильно использовать
Девушкам, которые мечтают создавать красивые ...
Как чистить утюг?
Существует очень много разновидностей утюгов ...
Как получить персональный аттестат Вебмани
Персональный аттестат платёжная система WebMoney ...
Как выбрать кресло-кровать
Кресло-кровать уникальный предмет мебели, который ...
Как сделать новые колеса для фингерборда
Самая уязвимая часть миниатюрного борда, как ...
Как похудеть за несколько дней: инструкция к действию
Многие люди сталкиваются с тем, что набрать вес ...

Смотрите также:

Как варить варенье
Варенье-ценный продукт питания. Его можно приготовлять из любых ягод и фруктов.
Как сварить малиновое варенье: несколько рецептов и добавки
Малина – это одна из множества удивительных ...
Как сварить варенье из крыжовника?
Крыжовник издавна ценится не только за свой ...
Как приготовить варенье из яблок
Для того чтобы приготовить варенье из яблок ...
Как приготовить вкусные блюда из кабачков: рецепты
Кабачки "приплыли" к нам из Южной Америки, ...


SEO Интеллект - продвижение сайтов

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.