Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Дом и семья

Кто же не любит сладости, особенно, получать их в подарок? Обычно для него вы просто покупаете коробку конфет или пирожные. Но сайт «ЗнайКак.ру» предлагает для Вас очень необычный способ оформления сладкого подарка – букет из капкейков.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Для нежного букета из капкейков возьмите:

  • готовые капкейки;
  • крем для украшения;
  • цветочный горшок;
  • шар из пенопласта;
  • двухсторонний скотч;
  • зубочистки, карандаш и ножницы.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Шаг 1. В пластиковый горшок или любую другую круглую емкость, вставьте шар. Отметьте на нем линию соединения с горшком и центр.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Шаг 2. Снимите шар, приклейте по полоске скотч. Утяжелите горшок (можно положить пакет с фасолью или залить гипсом).

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Шаг 3. Снимите скотч и плотно установите его в горшке.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

От центра к горшку обклейте шар скотчем или атласной лентой, он будет держать бумажное украшение и тарталетки. 

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Шаг 4. В центре установите две зубочистки (между ними расстояние должно быть около 1 см.). Углубляйте зубочистки в пенопластовый шар, так чтобы над его поверхностью оставалось высота меньше, чем у капкейков.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Шаг 5. Теперь нанизывайте капкейки на зубочистки максимально близко друг к другу.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Если у Вас остается пустое место на шаре, заполните его салфетками или лентами.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Шаг 6. Переходите к украшению кремом. Переложите его в кондитерский мешок и «нарисуйте» цветок.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Вот и все! Вкусный и в то же время, нежный букет готов для подарка.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Ну а если у вас нет готовых капкейков и крема, то их можно приготовить самостоятельно.

Для теста вам необходимо взять:

  • просеянную муку – 200 грамм;
  • сахар 1 стакан + пачка ванильного;
  • сливочное масло или маргарин 200 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Шаг 1. Перед приготовлением теста, ингредиенты должны быть подготовлены. Отмерьте и взвесьте все продукты. Так Вы точно ничего не забудете добавить в тесто.

Шаг 2. Сливочное масло размягчите, добавьте в миксер и взбивайте до белого цвета.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Шаг 3. Продолжайте взбивать масло, добавьте обычный сахар и ванилин.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Шаг 4. Добавьте яйца к смеси, но только по одному и после того как предыдущее яйцо перемешается с сахаром и маслом.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Шаг 5. Пока смесь продолжает вымешиваться, в отдельной емкости соедините муку и разрыхлитель, добавьте к влажной смеси.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Шаг 6. В подготовленные формы и капсулы для капкейков переложите тесто. Но, заполняйте форму на две трети. Тесто во время выпечки поднимется.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Выпекайте 10 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверьте шпажкой. Оставьте их остыть, иначе нанесенный крем может сразу растаять.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Приготовленные капкейки можно укладывать на шар из пенопласта.

Теперь приготовьте сливочный крем, которым будете украшать капкейки на шаре.

Вам понадобятся такие продукты:

  • сахарная пудра — 150 грамм;
  • сливки — 100 мл (жирность 30%);
  • пищевой краситель.

Шаг 1. Сливки нужно взбить, до того, как они загустеют (на максимальной скорости миксера).

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Шаг 2. Затем вводите частями сахарную пудру на низкой скорости миксера.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Шаг 3. Когда смесь примет однородную консистенцию, добавьте краситель. Он может быть любого цвета, смотря какими цветами, вы хотите украсить капкейки.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Крем наносите на капкейк при помощи кондитерского шприца, так рисунок получается аккуратным.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Особенно нежными получаются цветы из крема. Самостоятельно их можно сделать, только используйте разные насадки на кондитерский мешок.

Как сделать сладкий букет из капкейков с кремом?

Таким подарком Вы сможете удивить своих любимых и близких людей. Самого нежного и вкусного Вам праздника! 

Похожие статьи

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий