Как сделать рисунки на кофе
18926
Медицинский центр «Андреевские больницы - НЕБОЛИТ» в г. Королев
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как сделать рисунки на кофе

Вернуться к списку статей

Просмотров: 6247

AAA + -




Картинки можно сделать при вливании в кофе сливок, молока или густой молочной пены.  Чаще всего их рисуют на пене, образовавшейся при приготовлении капучино. Самые отчетливые картинки получаются при использовании влитой пенки из свежего молока в правильно приготовленное экспрессо.

Сделать рисунки на кофе не так сложно, как кажется. Для этого нужно знать определенные техники. Основные приемы называются питчинг и этчинг. В первом случае изображения создаются с помощью выливания  тонкой струйки молока из маленького кувшина с узким горлом (вместо него подойдет мерный стаканчик). Во втором сначала на кофе наливается белое пятно, а сверху рисунки делаются зубочисткой. Большинство работников баров сочетают обе техники и имеют свои авторские методы рисования по кофе. Наивысшим мастерством у них считается умение сделать несколько рисунков внутри одной чашки. На чемпионате барменов каждый  разрисовывает по 5 чашек за 15 минут.

Несложный пример изображения кошки и собаки с помощью этой техники:

Чтобы нарисовать на кофе сердечко (практически самый простой вариант картинки), сделайте капучино с хорошей пеной. Возьмите зубочистку, поставьте в центр чашки и сделайте точку. Рядом с точкой окуните на полсантиметра зубочистку и проводите ей через точку. Пена сама превратится в сердечко.

Кроме молока для создания рисунков можно использовать какао, пищевые краски, мелко натертый шоколад и любые украшения для декорирования тортов. Опытные бармены готовят специальный густой сироп с добавлением крахмала. В Европе существуют так называемые "латте-арт принтеры". Они изготовляют трафареты через которые удобно посыпать кофе сверху порошком какао или шоколадной стружкой. Вы можете сами сделать такой трафарет из картона, сделав несложный рисунок по размеру вашей чашке. Лучше если рисунок будет с четкими графическими формами и без лишних мелких деталей, вряд ли их удастся ровно засыпать.

Вот как это выглядит:

Можно сделать трафарет из собственной фотографии. Для этого отсканируйте снимок, откройте фотошоп, выделите свое лицо и используйте фильтр cutout. Трафарет можно перекопировать с экрана без помощи принтера, приложив к монитору белую бумагу и обведя контур.

Более сложная идея для опытных: делаем рисунок заката

Приготовьте любой вид кофе. Капните в центр немного молока. Когда капля расплывается, добавьте в центр совсем чуть-чуть сливок. Закройте половину чашки бумагой и посыпьте сверху какао. Возьмите краску для еды коричневого цвета. Если краски для еды сложной найти, залейте расплавленный шоколад в какой-нибудь тюбик из которого можно выдавить тонкую линию. Это может быть использованная упаковка из-под клея. Проведите дугу по не засыпанной поверхности. Возьмите зубочистку, поставьте ее в центр и проведите линии по направлению к краю чашки. Таким образом должен получиться орнамент, напоминающий лучи утреннего солнца.

Другие советы о технике рисунков на кофе.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

кофе, рисунки



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова

 
 

Статьи сегодня:

Как сохранить лук в квартире до весны
Чтобы лук хорошо хранился, соблюдают условия:1. ...
Как управлять проектами - десять практических рекомендаций
Инфографику предоставила Wrike - Управление Международными ...
Как и почему детские музыкальные книги - увлекательное времяпровождение
Настоящим помощником в воспитательном процессе ...
Как организовать доставку шаров на праздник: преимущества и особенности покупки
При организации праздничных событий невозможно ...
Как применяют моноклональные антитела
До последнего времени, такой перспективный и ...
Как услышать музыку для влюблённых в жизнь
Русскую эстраду знают и любят во всём мире. Но ...
Как пойти на занятия танцами в Видном
Стать гибче и пластичнее можно с помощью танцев. ...
Как полюбить своё тело: топ-6 советов
Многим женщинам не нравится свое тело. Они хотят ...
Как увеличить и поддержать популярность страницы в Facebook
У владельцев страниц в популярной соцсети «Фейсбук» ...
Как выбрать вращающуюся блесну для осенней ловли
Как и весной, и летом — вращающиеся блесна ...

Смотрите также:

Как готовить кофе
Как и весной, и летом — вращающиеся блесна ...
Как готовить холодный кофе
Любители кофе даже с наступлением лета не меняют своих пристрастий, ведь ...
Как дегустировать кофе
Многие кофеманы утверждают, что купить хороший кофе, так же трудно ...
Как разобраться в кофейных терминах
Заглянув впервые в одно из модных московских заведений, именуемых кофейней ...
Как заварить кофе без турки, френч-пресса и кофемашины?
Чашечка ароматного кофе по утрам позволяет взбодриться ...


SEO Интеллект - продвижение сайтов


ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ

Что такое КБМ. КБМ: водителя, собственника. Как проверить и исправить?
где можно заказать такси у Cтадиона ФК Краснодар?
интересует, как вобще делается расчет стоимости и оформление осаго?
Нужна помощь, плей маркет не работает на андроиде, у всех такой глюк или только у меня? подскажите как исправить?
Какой курорт самый популярный этим летом?

Всего вопросов задано: 1448
Всего ответов получено: 2324

Задать вопрос на тему ДОМ И СЕМЬЯ Все вопросы

ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.