Как сделать рисунки на кофе
18722
Медицинский центр «Андреевские больницы - НЕБОЛИТ» в г. Королев
| | | | |

                         

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как сделать рисунки на кофе

Вернуться к списку статей

AAA + -





Картинки можно сделать при вливании в кофе сливок, молока или густой молочной пены.  Чаще всего их рисуют на пене, образовавшейся при приготовлении капучино. Самые отчетливые картинки получаются при использовании влитой пенки из свежего молока в правильно приготовленное экспрессо.

Сделать рисунки на кофе не так сложно, как кажется. Для этого нужно знать определенные техники. Основные приемы называются питчинг и этчинг. В первом случае изображения создаются с помощью выливания  тонкой струйки молока из маленького кувшина с узким горлом (вместо него подойдет мерный стаканчик). Во втором сначала на кофе наливается белое пятно, а сверху рисунки делаются зубочисткой. Большинство работников баров сочетают обе техники и имеют свои авторские методы рисования по кофе. Наивысшим мастерством у них считается умение сделать несколько рисунков внутри одной чашки. На чемпионате барменов каждый  разрисовывает по 5 чашек за 15 минут.

Несложный пример изображения кошки и собаки с помощью этой техники:

Чтобы нарисовать на кофе сердечко (практически самый простой вариант картинки), сделайте капучино с хорошей пеной. Возьмите зубочистку, поставьте в центр чашки и сделайте точку. Рядом с точкой окуните на полсантиметра зубочистку и проводите ей через точку. Пена сама превратится в сердечко.

Кроме молока для создания рисунков можно использовать какао, пищевые краски, мелко натертый шоколад и любые украшения для декорирования тортов. Опытные бармены готовят специальный густой сироп с добавлением крахмала. В Европе существуют так называемые "латте-арт принтеры". Они изготовляют трафареты через которые удобно посыпать кофе сверху порошком какао или шоколадной стружкой. Вы можете сами сделать такой трафарет из картона, сделав несложный рисунок по размеру вашей чашке. Лучше если рисунок будет с четкими графическими формами и без лишних мелких деталей, вряд ли их удастся ровно засыпать.

Вот как это выглядит:

Можно сделать трафарет из собственной фотографии. Для этого отсканируйте снимок, откройте фотошоп, выделите свое лицо и используйте фильтр cutout. Трафарет можно перекопировать с экрана без помощи принтера, приложив к монитору белую бумагу и обведя контур.

Более сложная идея для опытных: делаем рисунок заката

Приготовьте любой вид кофе. Капните в центр немного молока. Когда капля расплывается, добавьте в центр совсем чуть-чуть сливок. Закройте половину чашки бумагой и посыпьте сверху какао. Возьмите краску для еды коричневого цвета. Если краски для еды сложной найти, залейте расплавленный шоколад в какой-нибудь тюбик из которого можно выдавить тонкую линию. Это может быть использованная упаковка из-под клея. Проведите дугу по не засыпанной поверхности. Возьмите зубочистку, поставьте ее в центр и проведите линии по направлению к краю чашки. Таким образом должен получиться орнамент, напоминающий лучи утреннего солнца.

Другие советы о технике рисунков на кофе.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 6069
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

кофе, рисунки



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8

 
 

Статьи сегодня:

Как убрать шишки на ногах
Шишки на ступнях - это не только эстетическая ...
Как выбрать двуспальные кровати с подъемным механизмом: достоинства и недостатки
Зачастую перед людьми встает вопрос о хранении ...
Как через сеть магазином Street Beat купить брендовые кроссовки
В сети Street Beat можно купить максимально качественные ...
Как преобразить комнату при помощи зеркальной плитки
Каждый человек хочет жить в красивом доме или ...
Как проходит лечение лимфомы в Израиле
Как известно, клиники Израиля славятся своей ...
Как подготовиться к фотосъёмке
Многие считают, что задача модели (моделью в ...
Как снять жилье без посредников
Мы советуем сразу расстаться с наивными мыслями ...
Как не потерять капитал, торгуя на валютном рынке Форекс?
До недавнего времени торговля на валютном рынке ...
Как себя вести, если вас оскорбили
Человека специально или нечаянно унизили. Его ...
Как выбрать хороший саженец яблони. Правила посадки
От того, насколько качественный саженец вы приобрели, ...

Смотрите также:

Как готовить кофе
От того, насколько качественный саженец вы приобрели, ...
Как готовить холодный кофе
Любители кофе даже с наступлением лета не меняют своих пристрастий, ведь ...
Как дегустировать кофе
Многие кофеманы утверждают, что купить хороший кофе, так же трудно ...
Как разобраться в кофейных терминах
Заглянув впервые в одно из модных московских заведений, именуемых кофейней ...
Как заварить кофе без турки, френч-пресса и кофемашины?
Чашечка ароматного кофе по утрам позволяет взбодриться ...


SEO Интеллект - продвижение сайтов

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.