19 сентября 2015 года знаменитый фестиваль Октоберфест в очередной раз распахнул свои двери для всех желающих шумно и весело провести время. В этом году мероприятие продлится до 4 октября.
По традиции, на время проведения праздника город Мюнхен становится настоящим центром развлечений не только Германии, но и, без преувеличения, всего мира. Ежегодно на фестиваль съезжаются около 6 миллионов человек. Это самое масштабное мероприятие подобного рода в мире.
На время проведения Октоберфеста столица Баварии становится тем местом, куда стремятся все любители пенного напитка. Пиво – настоящий король фестиваля. Здесь оно, в буквальном смысле, льется рекой. Все центральные события фестиваля, так или иначе, связаны со знаменитым баварским пивом. Это и шествие хозяев пивных лавок, и церемония открытия первой пивной бочки, и многочисленные дегустации, и, конечно, застолья с огромным выбором закусок.
В Октоберфесте имеют право участвовать шесть ведущих пивоварен Мюнхена, напитки которых можно попробовать в специальных палатках. Каждая из них, в свою очередь, может похвастаться особым оформлением и атмосферой.
Крупные павильоны одновременно вмещают до 10 тысяч человек, небольшие палатки отличаются более камерной обстановкой и, как правило, рассчитаны на 100-400 мест.
Помимо пива в палатках можно отведать местные яства и послушать выступления музыкальных коллективов. К пенному напитку на Октоберфесте подают жареных цыплят, свиные окорока, запеченную рыбу, мюнхенские сосиски, салаты и кренделя.
Крупнейшей палаткой на фестивале считается шатер пивоварни Хофбройхаус, который занимает площадь в 7000 квадратных метров. За время праздника только в этом месте разливается 550000 литров пенного напитка, а всего посетители Октоберфеста выпивают больше 6 миллионов литров пива.
На фестивале подают особое пиво, которое варится специально для этого мероприятия. Его выдерживают дольше, чем традиционный напиток, благодаря чему пиво для Октоберфеста приобретает особый вкус и аромат.
Всё производство регламентируется мюнхенским законом о чистоте пива, который датируется 1487 годом. Таким образом, посетители фестиваля могут быть уверены в непревзойденном качестве местного пенного напитка. В некоторых палатках пиво разливается из настоящих дубовых бочек. Например, такой напиток можно попробовать в павильоне Августинер.
За годы проведения Октоберфеста праздник обрел немало традиций. Одна из них – своеобразный дресс-код, который хоть и не является обязательным, все же трепетно соблюдается многими гостями фестиваля. Речь идет о баварских национальных костюмах, в которые облачаются участники мероприятия.
Как правило, мужчины выбирают кожаные штаны, а женщины – сарафан со шнуровкой, который называется «дриндель», фартук с бантом и белую блузу. Именно баварские наряды придают Октоберфесту особый колорит.
С национальной одеждой связано и другое традиционное мероприятие фестиваля – костюмированное шествие. Впервые его провели в 1835 году, а сегодня этот парад — одно из главных событий Октоберфеста. Шествие проводится в первое воскресенье фестиваля. В нем принимают участие около 8 тысяч человек, одетых в национальные и исторические костюмы, которые под оркестровую музыку проходят по улицам Мюнхена.
Многие традиции, которые сегодня составляют суть Октоберфеста, уходят своими корнями в самые первые пивные празднества, ведь история мероприятия насчитывает вот уже два столетия. Впервые фестиваль состоялся в 1810 году. С тех пор ежегодный праздник стал собирать множество гостей. За годы своего существования Октоберфест приостанавливал свою работу только несколько раз. Самые долгие простои были связаны с Мировыми войнами, потрясшими мир в 20 веке. Но каждый раз фестиваль возрождался, как своеобразный символ победы радости жизни над темной её стороной.
С 60-х годов 20 века Октоберфест из сугубо немецкого мероприятия стал преображаться с международное событие: праздник стал привлекать туристов из разных стран, которые устремлялись сюда, чтобы насладиться непередаваемой атмосферой всеобщего веселья. Сегодня Октоберфест не только радует горожан, но и приносит им существенный доход. В 2006 году оборот фестиваля составил рекордную сумму в 449 миллионов евро.
Помимо гастрономических развлечений, Октоберфест предлагает гостям множество других интересных забав. Особая гордость фестиваля – это всевозможные аттракционы. Американские горки, колесо обозрения, симулятор свободного падения и различные классические карусели – вот еще один обязательный пункт развлекательной программы гостей праздника. А еще Октоберфест славится своим уникальным блошиным рынком, который собирает поклонников необычных вещиц вот уже больше 50 лет.
Попасть на Октоберфест может любой желающий. У посетителей есть возможность заранее зарезервировать столик, но по традиции в каждой палатке определенное количество мест не подлежат бронированию, чтобы любой гость фестиваля мог рассчитывать на свою кружечку пенного напитка. Правда, в этом случае вам, скорее всего, придется выстоять приличную очередь.
Что касается номерного фонда, то в Мюнхене работает множество отелей и пансионатов, рассчитанных на разный кошелек, а это значит, что найти подходящий вариант не составит труда. Добраться же до места проведения фестиваля можно на машине или общественным транспортом. Октоберфест занимает территорию неподалеку от старой части Мюнхена, которая носит название Поляна Терезиенвиз.
Популярность Октоберфеста с каждым годом только растет, ведь этот фествиаль дарит людям то, чего им так не хватает в повседневной жизни – массу ярких впечатлений, беззаботное веселье ощущение полноты жизни.