В современном мире начался настоящий чайный бум. В Нью-Йорке, Лондоне или Париже тяжело найти ресторан, в котором бы не предлагали дегустационные листы для записи впечатлений от чая. Так почему бы не научиться проводить чайную церемонию дома? Так вы сможете удивить гостей и поистине насладитесь вкусом чая.
Чайные церемонии давно стали одной из любимых составляющих японской культуры. Они попали в Японию из Китая благодаря буддийским монахам, которые употребляли чай во время медитации. Со временем китайские мотивы смешались с японским менталитетом, превратив чайную церемонию в настоящее событие со строгими правилами проведения.
Это секретный ритуал, в котором принимают участия мастер чая (человек, который заваривает и соответственно разливает чай) и гости. Каждый ведет себя в соответствии с правилами, поддерживая необходимую осанку, манеру общения и даже мимику.
Тяной (чайная церемония в Японии) сегодня является самобытным, уникальным искусством. Для японцев это не просто способ правильного приготовления чая – во время которого они каждым словом и жестом стремятся к духовному самосовершенствию.
ЧАЯНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ ДОМА
Что понадобиться:
1. Заварка
2. Специальная посуда для чайной церемонии
3. Гайвань (чашка с крышкой)
4. Чайные пиалы
5. Чайная доска или же бамбуковый коврик.
Проведение:
— У гайвань поместите чайную ложку чая и сразу залейте кипятком.
— Оставьте напиток настаиваться 3-4 минуты.
— Чай из гайвани алейте в пиалу. Обязательно следите, чтобы крышка не подымалась и аромат чая оставался внутри посуды.
— Пейте чай горячим, маленькими глотками.
— Сахар не добавляйте – наслаждайтесь настоящим вкусом и ароматом чай.
— Выпив ¾ чая с гайвани, опять добавьте туда кипяток.
Запомните: качественный чай в гайванях можно заливать 3-4 раза. И он каждый раз будет приобретать новый вкус.
———
Вы хотите купить автомобиль? Но не знаете на чем остановить ваш выбор? Предлагаем вам новинку от КИА sportage. Этот новый автомобиль не сможет оставить вас равнодушным. 6 подушек безопасности, курсовая устойчивость в базовой комплектации. Детали на сайте http://avtocentr.com.ua.