171123
| | | | |

                           

РАЗВЛЕЧЕНИЯ / Путешествия, туризм и наш мир

Поиск по сайту



Как проходит фестиваль шоколада в Италии

Вернуться к списку статей

AAA + -






Итальянский городок Перужда каждый год становится местом паломничества сладкоежек со всего мира. А все потому, что здесь проходит крупнейший в Европе фестиваль шоколада. «Eurochocolate» - это грандиозное событие, которое собирает тысячи поклонников. Фестиваль посещают и специалисты шоколадного производства, и опытные дегустаторы со всего мира, и просто любители сладкого лакомства.





Город Перуджа был выбран для проведения «Eurochocolate» неслучайно. Здесь находится шоколадная фабрика «Perugina» - одна из самых известных в Италии. Именно владельцы производства стояли у истоков организации фестивали. Директору фабрики пришло в голову проводить в Перуджи праздник по аналогии со знаменитым немецким «Октоберфест» - праздником пива.
Первый «Eurochocolate» был проведен в 1993 году. С тех пор фестиваль стал собирать своих почитателей каждый год. Проходит сладкий праздник в октябре.







История итальянского шоколада насчитывает ни одно столетие. Уже в 17 веке шоколад изготавливали в Тоскане в виде горячего напитка. Тогда позволить себе это лакомство могли лишь обладатели тугого кошелька. Дело в том, что шоколадное производство на заре его развития было очень дорогостоящим. Настоящий шоколадный бум произошел в начале 20 века, когда стоимость какао-бобов резко упала. В Италии быстро наладили шоколадное производство. Так началось победное шествие шоколада по миру. Наверно, нет ни одной другой сладости, которая могла бы похвастаться такой обширной и преданной армией поклонников. Шоколад поистине стал всенародным любимцем.



«Eurochocolate» - это настоящий рай для шоколадных гурманов. Перуджа на время фестиваля превращается в царство шоколада. Сотни прилавков с самыми разными видами лакомства радуют сладкоежек. Здесь и конфеты с разнообразными начинками, и шоколад с ароматными добавками, и вкуснейшие плитки с орехами и сухофруктами. И даже шоколадные пицца и сыры.













Но это еще не все. В Перудже шоколад становится своеобразным строительным материалом. Скульптуры, статуэтки, необыкновенные сооружения и даже дворцы и крепости – и все это шоколадное и съедобное. В Перудже можно купить необычные сувениры из шоколада: картины, игрушки, замысловатые фигурки. Мастера поражают своими умениями и фантазией. Здесь шоколад, в буквальном смысле слова, льется рекой. Ну где еще вы сможете увидеть шоколадный фонтан?

















Особая гордость организаторов «Eurochocolate» - это косметика на основе шоколада. Какао-масло и какао-бобы используют для изготовления кремов, шампуней, мыла и духов. Шоколадная косметика имеет своих преданных почитателей, которые утверждают, что она обладает не только волшебным ароматом, но и весьма полезными свойствами.



«Eurochocolate» знаменит и своей развлекательной программой. Здесь обязательно обучают всем тонкостям шоколадной дегустации: для этого проводят мини-тренинги. По правилам, прежде чем проглотить ароматный кусочек, его нужно подержать на языке. И только когда он начнет таять, вы сможете почувствовать всю палитру шоколадного вкуса. Зрителям предлагают самим приготовить шоколад, а заслуженные шоколатье на глазах у публики сооружают невероятные по красоте скульптуры. Они же проводят уроки и мастер-классы прямо на площадях города – в Перудже можно своими глазами увидеть, как происходит таинство превращения какао-бобов в ароматное лакомство.









Фестиваль – это масса конкурсов, соревнований и невероятный по красоте праздничный фейерверк. Несколько лет назад в Перудже был установлен рекорд Гиннеса – здесь приготовили самую большую плитку шоколада. Рекордсмен весил целых 6 тонн.
«Eurochocolate» - это и площадка для профессионалов. Пока туристы развлекаются и наслаждаются вкусом итальянского шоколада, специалисты проводят семинары и тренинги, на которых оттачивают своё мастерство. Фестиваль – место, где к шоколаду относятся, как к самой высшей ценности. Причем не только в переносном, но и в прямом смысле. Здесь лучшие фабрики соревнуются за рынки сбыта. Каждый год на «Eurochocolate» заключаются самые выгодные кондитерские сделки.




Шокофест не зря пользуется такой любовью горожан и туристов. Организаторы вкладывают в него душу. И это неудивительно, ведь шоколадное производство – это дело всей их жизни. И если для простых обывателей шоколад – это просто вкусное лакомство, то для шоколатье - это вдохновение, страсть и сама жизнь. Кредо шокофеста и его организаторов запросто мог бы стать знаменитый афоризм Одри Хепберн: «Шоколад был моей единственной любовью, и он меня ни разу не предал».

О том, как проходит фестиваль снега и льда вы можете прочитать здесь.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 2579
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

Италия, фестиваль, шоколада



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как сделать необычные кормушки для птиц?
С приходом зимы дети начинают мастерить кормушки ...
Как прошла презентация нового iPhone X: коротко о главном
12 сентября этого года миру был представлен новый ...

Смотрите также:

Как увидеть все самое интересное в Орвието. Часть 1. Первая встреча.
Италия всегда была неким магнетическим местом, ...
Как увидеть все самое интересное в Орвието. Часть 2. Собор и подземелья.
В первой части своего рассказа, я уже немного ...
Как увидеть все самое интересное в Орвието. Часть 3. Увлекательные нюансы.
Вопреки тому, что Орвието является сравнительно мелким городишком ...
Как путешествовать по Италии: 10 достопримечательностей страны
Любая страна для любознательного путешественника ...
Как устроить себе отличную бюджетную поездку в Рим: путешествуем без затрат
Даже учитывая, что мы находимся на одном континенте, ...


YouTube канал про Apple

YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2017 бумага Влюбленных все встретить году делать день детей детьми достопримечательности елочные играть игрушки интересно какой каникулы кино книга книги красивые красота лед малыша маска мира модный музыка настроение настроить новогодние новогодний отдохнуть отметить отпраздновать пасхальные подарки поездка помочь праздник праздновать премьеры приготовить развлечения развлечь разных рекомендации рождения сделать старый стол творчество тыква узнать украшения упаковать фильм фильмы Хэллоуин язык

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.