Как приготовить ужин на скорую руку — 5+ рецептов за 30 минут
19425
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить ужин на скорую руку — 5+ рецептов за 30 минут

Вернуться к списку статей

Просмотров: 1045

AAA + -

Кому хочется тратить силы и время на приготовление еды после напряженного рабочего дня? Из чего приготовить быстрый ужин и вкусно накормить семью? В этой статье мы собрали 5+ простых рецептов из продуктов от Life Reactor, которые почти всегда найдутся в холодильнике, а процесс превращения их во вкусную пищу займет максимум полчаса.

Паста с баклажанами

Хорошая паста из твердых сортов пшеницы — идеальный выбор для не позднего приема пищи. Надолго подарит ощущение сытости и не отложится на боках. Главное — приготовить оригинальный соус. И тут в ход пойдут все возможные комбинации овощей — томаты, перец, шпинат, грибы и, конечно же, сыр.

Для приготовления итальянской пасты и баклажанами вам понадобится:

  1. 1 баклажан среднего размера

  2. 2 помидора среднего размера

  3. 5 зубчиков чеснока

  4. Треть пучка базилика

  5. 100-150 г тертого твердого сыра

  6. Паста — из расчета 100-120 сухого продукта на порцию

Баклажан при необходимости чистим и режем тонкой соломкой или кубиками. Подсаливаем, даем 5 минут постоять, отжимаем лишнюю жидкость и выкладываем на раскаленную сковороду с оливковым маслом. Туда же отправляем нарезанные на половинки зубчики чеснока. Жарим, пока овощи не уменьшаться в размерах.

Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу, мелко нарезаем и добавляем к баклажанам. Тушим до готовности, по вкусу приправляем смесью перцев. В конце перемешиваем с мелко порезанным свежим базиликом. Приготовление такого соуса займет максимум 20 минут.

За это время варим необходимое количество пасты, смешиваем с баклажанами и тертым сыром и подаем к столу.

Запеченные овощи

Любые вариации запеченных овощей — это правильный сбалансированный ужин. Он готовится быстро и не требует особых усилий. Запекать можно как на противне, так и в рукаве. А чтобы каждый раз не отмывать грязную посуду перед сном, используйте специальные одноразовые формы из фольги — они сэкономят массу времени.

Вам понадобится:

  1. По 1 маленькому кабачку и баклажану

  2. 1 луковица

  3. Головка чеснока

  4. Болгарский перец

  5. Шампиньоны

  6. 1 помидор

  7. Сухие прованские травы (любые специи по душе)

  8. Оливковое масло

  9. Половина сока одного лимона

  10. Крупная соль

Кабачки и баклажаны режем полукольцами, болгарский перец — длинными полосками, лук и помидор — кольцами, крупные грибы — на половинки. Чеснок разделяем на дольки и оставляем в кожуре. Приправляем все смесью оливкового масла, соли и специй. Выкладываем в форму, закрываем фольгой, ставим в духовку на 15 минут при температуре 200-220 градусов и отправляемся заниматься своими делами. По истечению времени поливаем овощи соком лимона, запекаем еще 20 минут в открытом виде. Идеальным дополнением к такому блюду будет итальянская чиабатта и несколько ломтиков сыра.

Рулеты из кабачков

Еще один простой, сытный и бюджетный вариант ужина.

Вам понадобится:

  1. 2 молодых кабачка

  2. 200 любого мягкого сыра

  3. По половине пучка зеленого лука и кинзы

  4. Два свежих огурца

Кабачки нарезаем тонкими полосками, при необходимости предварительно очистив от кожуры. Подсаливаем и перчим с каждой стороны. Жарим до золотистой корочки, лишнее масло пропитываем салфеткой.

Далее готовим соус: огурец натираем на терке, зелень шинкуем, смешиваем с сыром и заворачиваем начинку в овощи. Такие быстрые кабачковые рулеты прекрасно сочетаются с гречкой.

Еще несколько необычных вариантов приготовления овощей для ужина вы найдете в этой статье:

http://life-reactor.com/vkusnyj-i-bystryj-uzhin-na-skoruyu-ruku/

Теплый салат с цветной капустой

Питательная и полезная цветная капуста — хорошее решение для сбалансированного вечернего приема пищи.

Вам понадобится:

  1. 1 небольшой кочан капусты

  2. 1 болгарский перец

  3. 1 помидор

  4. 3 стебля зеленого лука

  5. По трети пучка укропа и петрушки

  6. 10 г натертого корня имбиря

  7. 3 ст. л. оливкового масла

  8. 1 ст. л. лимонного сока

  9. Соль, перец по вкусу

Капусту разделяем на соцветия и варим в подсоленной воде в течение пяти минут. Все овощи мелко нарезаем в глубокую миску, соединяем с капустой, заправляем смесью оливкового масла и лимонного сока. Солим, перчим. В салат также неплохо впишется горсть кедровых орехов или немного твердого тертого сыра.

Рис с овощами на сковороде

Вкусное и быстрое вегетарианское блюдо. Для приготовления вам понадобится:

  1. 1 стакан длиннозернистого риса

  2. 1 морковь

  3. 1 луковица

  4. 1 ст. л. растительного масла

  5. 1 стакан воды

  6. Смесь специй: куркума, зира, шафран, сушеный чеснок (или готовая приправа для плова)

  7. Щепотка соли

Можно разнообразить вкус сельдереем, болгарским перцем и другими овощами.

На первом этапе приготовления обжариваем до золотистой корочки мелко нарезанные овощи. Рис тщательно промываем, пока вода не станет полностью прозрачной, и всыпаем в сковороду, солим, перчим, добавляем специи. Готовим в течение двух минут, помешивая лопаточкой. Вливаем стакан горячей воды, перемешиваем. Тушим на медленном огне 15-20 минут под закрытой крышкой.

Лаваш с сыром и овощами

Всеми любимая, легкая в приготовлении вариативная закуска с тысячей начинок, для которой подойдут любые сочетания овощей, зелени и сыра. Для самого вкусного жареного лаваша вам понадобится:

  1. 1 большой лаваш

  2. 200 г тертого сыра сулугуни

  3. 1 большой помидор (или пара столовых ложек аджики)

  4. 1 болгарский перец

  5. Половина пучка базилика

  6. Соль, перец по вкусу

Помидор обдаем кипятком, снимаем кожицу и мелко нарезаем, сливаем лишний сок. Зелень и болгарский перец режем. Смешиваем овощи с сыром, перчим и по желанию солим. Начинку заворачиваем в нарезанный на ровные квадраты лаваш и обжариваем до золотистой корочки на сковороде. Лишнее масло промакиваем салфеткой.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

ужин, приготовить



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Первое истинное изображение Черной дыры


Samsung Galaxy Fold


Куриное яйцо из Instagram, которое собирает млн. лайков


iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу

 
ЗнайКак в соцсетях:
    

 

Статьи сегодня:

Как помочь детям найти себе друзей
Часто, школьная жизнь сопровождаются различными ...
Как сделать скриншот экрана с прокруткой на Android и iOS: топ-5 приложений
Неважно, используете ли вы Android или iOS, так как ...
Как выбрать парфюм Montale Soleil de Capri – солнечное настроение во флаконе
Soleil De Capri – изысканный аромат, выпущенный в ...
Как выбрать надёжную входную дверь
Для многих покупателей выбор двери в квартиру ...
Как установить антирекламу для Google Chrome
В данной записи будет подробным образом рассмотрена ...
Как нетрадиционно отдохнуть: 5 умопомрачительных ледяных отелей
Большинство туристов выбирают традиционные ...
Как скачать видео TikTok на Android
TikTok (ранее Musical) - одно из самых популярных приложений ...
Как стать уверенным в себе и повысить самооценку
Многие люди задаются вопросом: «Как стать ...
Как и зачем формировать хорошую кредитную историю
В России история кредитования формируется с ...
Как сделать ремонт электрочайника своими руками
Большинство чайников производятся в Китае, с ...

Смотрите также:

Как приготовить кофе в турке
Многие люди любят выпить чашечку кофе с утра, чтобы взбодриться.
Как приготовить имбирные пирожные
Для тех, кто еще не знает, имбирь способен недурно ...
Как из обычных продуктов приготовить необычные салаты
Салат «острый». Он же «быстрый». И «необычный» ...
Как сварить вкусное варенье из вишни?
Несмотря на то, что лето – это самая благодатная ...
Как самому приготовить мятное печенье?
Мятные сладости - любимое лакомство не только ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребёнку ремонт сад своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.