Как приготовить вкусные хот-доги: 5 оригинальных рецептов

Вам ничего не мешает делать дни вкусными. И вы глубоко ошибаетесь, если считаете, что хот-дог – это обычный бутерброд с сосиской. Давайте попробуем розвеять эти мифы, приготовив пару вариантов хот-догов, которые способны приятно удивить своим вкусом.

ХОТ-ДОГ С БЕКОНОМ И ПЕРЦЕМ

Ингредиенты:

Фарш – 400 грамм

Сыр – 250 грамм

Бекон – 150 грамм

Горчица – 1 столовая ложка

Булка 2 штуки

Томатный соус – 2 столовые ложки

Несладкий йогурт – 2 столовых ложки

Болгарский перец – 3 штуки

Зелень и специи по вкусу

В таком хот-доге нет сосиски, но он при этом не лишен мяса. Первым делом, нужно посолить и поперчить фарш. Дальше разрежьте перчик на пополам. Внутрь кусочка болгарского перца “спрячьте” сыр, положите фарш и заверните в бекое. Поджарьте вкусность на небольшом количистве подсолнечного масла. Потом поместите перчик во внутрь булки, полейте горчицей, томатным соусом и несладким йогуртом, “декорируйте” зеленью.

ФРАНЦУЗСКИЙ ХОТ-ДОГ

Ингредиенты:

Гречневая мука – 60 грамм

Пшеничная мука – 60 грамм

Молоко – 120 миллилитров

Яйца – 2 штуки

Соль – 1 столовая ложка

Сосиски – 10 штук

Сливочный сыр по вкусу

Горчица

Сосиски поместите не в обычные булки, а “заворачивайте” в бретонские галеты – популярные во Франции блинчикы, которые готовят на основе гречневой муки. Сделать блюдо вкуснее поможет сливочное масло и горчица.

ХОТ-ДОГ С ОСОБЕННОЙ СОСИСКОЙ

Ингредиенты:

Капуста – 150 грамм

Яблоко – 1 штука

Яблочный уксус – 2 столовых ложки

Сахар – 3 столовых ложки

Кмин – 2 столовых лодки

Соль и перец по вкусу

Отдельно смешайте капусту с яблоком. Полейте смесь уксусом, разотрите сахаром и кмином – перемешайте.  Булочку помажьте кетчупом и горчицей. Внутрь положите начинку и любую сосиску.

КОРН-ДОГ

Ингредиенты:

Кукурузная мука – 100 грамм

Пшеничная мука – 100 грамм

Паприка – 1 столовая ложка

Соль – 1 чайная ложка

Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Сода – 1 чайная ложка

Сахар – 3 столовых ложки

Яйцо – 1 штука

Молоко – 2 столовых ложки

Сосиски – 5 штук

Как альтернативу хот-догу, можно приготовить корн-дог. Он имеет особенный вкус именно благодаря кукурузной муке, что входит в состав теста.

ЧИКАГСКИЙ ХОТ-ДОГ

Ингредиенты:

Булка – 1 штука

Сосиска – 1 штука

Горчица – 1 чайная ложка

Лук

Маринованные огурцы – 2 штуки

Помидоры – 2 кусочка

В горячую булку “спрячьте” поджаренную сосиску, вдоль которой положите кусочки огурца и помидора. Добавьте горчицы и мелко нарезанный лук.