17727
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить тархун

Вернуться к списку статей

AAA + -




Тархун получается из травы, называемой экстрагон или экстрагонная полынь. Обычно к ней добавляют сахар и лимон. Газированной воду сделать можно с помощью сифона, либо использовать минеральную воду. Покупная вода должна быть обычной и не содержать целебных солей, которые негативно повлияют на вкус напитка.

Считается что хороший тархун должен быть чуть-чуть зеленоватым, а слишком сильно подкрашенные лимонады из магазина наверняка получены ненатуральным способом.

Такой напиток выглядит подозрительно:

А вот как должен выглядеть настоящий домашний лимонад:

При домашнем приготовлении можно быть уверенным, что тархун сохранит все свои полезные свойства и в него не будут добавлены вредные химические красители.

Чем полезен тархун?

В его листья содержатся каротин, рутин, витамины B и С. Поэтому тархун укрепляет стенки сосудов и уменьшает их ломкость, помогает при аллергии и ревматизме, останавливает глазное кровоизлияние, помогает при головной боли. Эфирное масло, содержащаяся в листьях, заживляет раны, способствует улучшению пищеварения и положительно воздействует на эмоциональный фон. Тархун применяют в медицине, при изготовлении косметики. Но при этом его употребление не рекомендуется беременным женщинам.

Где вырастить экстрагон у себя дома?

Полынь можно вырастить у себя на даче. Это многолетние растение высотой примерно полтора метра, цветущее с августа по сентябрь.  С возрастом его стебель отчасти деревенеет и оно начинает напоминать кустарник. Экстрагон появился в Сибири и Китае, но будет спокойно расти на любой русской даче, так как он неприхотлив. Бывает еще так называемый "французский тархун".

Считается что его листья более ароматны, но само растение не стойко к морозам. Тархун размножается делением. Для того, чтобы начать выращивать его, нужны саженцы от растения, которому исполнилось как минимум четыре года. Высаживать траву рекомендуется с мая по июнь. Считается, что запах растения улучшается, если пересаживать его с места на место каждый несколько лет.

Как приготовить напиток ?

Понадобятся 100 грамм эстрагона, 4 ложки сахара, 2 лайма, 700 миллилитров воды. Сорвите траву, порежьте ее и измельчите с помощью блендера. Добавьте туда же половину сахара и порезанный на мелкие кусочки лайм. Готовую измельченную смесь перелейте в кастрюлю и добавьте воду. Накройте крышкой и оставьте настояться ночью в прохладном месте. На следующий день добавьте оставшийся сахар, тщательно перемешайте и процедите смесь. Полученный напиток следует хранить в холодильнике. Перед употреблением можно разбавить его газированной водой без соляных добавок или добавить лед.

Освежающий летний напиток можно получить, смешав траву с киви, лимоном и мятой. Измельчите мяту и траву в блендере. Добавьте половину стакана воду и три чайных ложки сахара, поставьте на огонь и варите 5 минут. После этого процедите воду и выкиньте остатки тархуна и мяты. Добавьте в жидкость сок, выжатый из лимона и киви.

Как использовать остатки травы?

Эстрагон сушеном состоянии используется для приготовления лечебных чаев и расслабляющих настоек. Отвар, приготовленный из корней, используют, чтобы облегчить зубную боль.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 3803
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

напиток, приготовить, тархун



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus

 
 

Статьи сегодня:

Как сделать заколку в виде банта из репсовой ленты?
Юные красавицы тоже хотят быть красивыми и модными. ...
Как и почему однокомнатные квартиры – жилье востребованного формата
Однокомнатные квартиры – самый востребованный ...
Как натяжной потолок - удачное решение для санузла
Натяжные потолки – это современный способ ...
Как профессионалы занимаются стиркой ковров
Ковры украшают практически каждый современный ...
Как правильно выбрать спиннер?
Многих людей покорил своим вращением спиннер. ...
Как использовать талисман фэн-шуй "Звёздные старцы"
Талисманы фэн-шуй обладают особой энергетикой, ...
Как с помощью лайфхаков сделать использование смартфона удобнее
Многие из нас не представляют своего дня без ...
Как выбрать сороконожки для футбола
Далеко не каждая футбольная обувь подходит для ...
Как поддерживать чистоту на кухне: 7 предметов, требующих особого внимания
Идеальная чистота в доме достигается не только ...
Как открыть расчетный счет для ИП в Тинькофф и сэкономить на РКО
Любой предприниматель, который хотя бы один ...

Смотрите также:

Как слепить пельмени по-японски
Японская кухня у меня всегда вызывала не только интерес, но и опасение.
Как готовить коктейли дома
Коктейли давно завоевали одно из первых мест по популярности среди ...
Как приготовить солодовый напиток
Если у вас на расстоянии шага есть магазин, ...
Как и зачем готовить вкусный и целебный кумыс
Что только не предлагается для утоления жажды на ...
Как сделать вкусный квас?
Квас – традиционно считается славянским безалкогольным ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.



ГОЛОСОВАНИЕ


Нужны ли подкасты на сайте?

Нет, никто не слушает это уже 62 чел (28 %)
Иногда можно и послушать, если будут обновления там 58 чел (26 %)
Да, давайте возобновите их появление 57 чел (26 %)
Не знаю 46 чел (21 %)
архив голосований