171125
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить шарлотку

Вернуться к списку статей

AAA + -






Шарлотка - это вкусный пирог из яблок, который запекают в тесте. Но начинка может быть не только яблочная, но и вишневая, банановая, апельсиновая, абрикосовая, сливовая, грушевая и так далее. Данный рецепт был предоставлен королевой Шарлоттой, в честь которой, как вы уже поняли, и назвали сладкий десерт. Однако со временем каждый стал готовить его по-своему. Но есть и другая версия этимологии названия, например, шарлотка - с английского перевода (charlyt) обозначает "блюдо, которое готовиться из яиц, сахара и муки". Существует и третий вариант - влюбленный безответно повар посвятил придуманный им рецепт своей любви Шарлотте. 

Классическая шарлотка

Корни данного блюда исходят от англичан, которую было принято традиционно печь осенними днями после сбора яблок. Кушанье готовиться быстро, после чего перед глазами появляется нежный, воздушный пирог. Для приготовления потребуется: 3 яйца, 75 г сливочного масла, стакан сахара (без горки), стакан муки (без горки), 7 небольших (желательно домашних с огорода) зеленых яблок, 1 чайная ложка соды для воздушности, 1 столовая ложка уксуса. 

Ингредиенты для шарлотки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Шаг первый: сперва возьмемся за яблоки. Нарезаем кубиками, пластинками, соломкой (как Вам угодно), предварительно помыв и очистив их от косточек и кожуры. 

нарезка яблок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Шаг второй: теперь готовим тесто. Добавить в отдельную кружку яйца и сахар, хорошенько взбиваем до белого состояния. Этот процесс можно ускорить с помощью миксера. Положить в содержимое масло, муку и соду. Опять взбиваем. Соду нужно обязательно погасить уксусом. В тесто добавить кусочки яблок. Тщательно размешиваем. 

Миксером взбиваем

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

Шаг третий: форму смазываем растительным маслом, выливаем в него будущую шарлотку. Ставим в печь на 20-30 минут. Ну вот и всё! Трапеза готова, теперь смело можно полакомиться приготовленным Вами блюдом. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Вишневая шарлотка

Шарлотка с вишней приготовляется очень быстро, также как и классическая. Поэтому особого труда процесс подготовки Вам не составит. Вам понадобиться такие ингредиенты, как: 3 яйца, один стакан муки и один стакан сахара, 1 чайная ложка соды, немного уксуса, вишня (сколько угодно - предусматривается на Ваш вкус), шоколад и сахарная пудра.

Шаг первый: взбейте яйца и сахар до небольшой пенки.

Шаг второй: добавьте в содержимое стакан муки, тщательно помешивая, соду и уксус. 

Шаг третий: выкладываем вымытую заранее вишню (можно отобрать от косточек), затем тесто выложить на смазанную растительным маслом формочку. Запекать около 40 минут. 

Шаг четвертый: запеченную шарлотку можно посыпать сахарной пудрой и украсить тертым шоколадом. 



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 1 Общая оценка: 5.0 Просмотров: 2725
Оцените эту статью:  
Список проголосовавших: Lena1410 (5)
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как выбрать удобный стульчик для кормления
Накормить маленького непоседу – целый подвиг ...
Как сэкономить перед Новым годом, что стоит купить заранее
Шампанское, консервированные овощи и баночка ...
Как наладить свою жизнь к Новому году: 7 дел
Как вы думаете, что нужно как можно скорее осуществить, ...
Как сделать свечи в стакане с диагональным рисунком?
Свечи являются атрибутикой праздника и романтического ...
Как сделать необычные кормушки для птиц?
С приходом зимы дети начинают мастерить кормушки ...
Как прошла презентация нового iPhone X: коротко о главном
12 сентября этого года миру был представлен новый ...
Как распознать симптомы кандидозного стоматита
Кандидозный стоматит или молочница полости ...
Как обеспечить надежную гидроизоляцию кровли
Крыша является важнейшим элементом  любого ...
Как сшить модный клатч из старых джинсов?
Аксессуары ручной работы всегда самые модные, ...
Как правильно вывести пятно от клея на одежде?
Как бы аккуратно вы не носили одежду, иногда ...

Смотрите также:

Как приготовить губадию
На одну сковороду губадии: теста - 1000-1200 г, мяса -...
Как приготовить яблоки в карамели
Меньше месяца осталось до наступления золотого ...
Как приготовить тыкву
Один из самых красивых и вкусных осенних символов ...
Как приготовить вкусную начинку для пирожков и пирогов
Каждая хозяйка может похвастаться своим фирменным ...
Как за полчаса приготовить яблочный пирог
Приготовить яблочный пирог сможет любой человек, ...


YouTube канал про Apple

YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.