171022
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить простые домашние конфетки

Вернуться к списку статей

AAA + -






Эти конфетки идеально подойдут для любителей шоколадного батончика баунти. Можно сказать, что это и есть баунти, но «по-домашнему». Идеальный вкус и форма у меня получились только с 4 раза, но и предыдущие разы меня не разочаровывали, т.к съедобным это можно было назвать.

Примечание. Все ингредиенты я всегда беру на глаз, здесь не нужно соблюдать строгую пропорцию и тому подобное.

Для приготовления домашних конфеток нам понадобятся: сгущённое молоко (это основа, чем больше его, тем больше конфеток у вас получится ), кокосовая стружка, шоколад (можно горький, молочный, белый – как вам нравится), так же можно использовать ароматизаторы или сиропы, это уже по вашему выбору.

Приготовление.

Берем глубокую емкость и наливаем туда сгущенки, столько, сколько у нас имеется (ну или сколько не жалко). Далее высыпаем кокосовую стружку. Рекомендую это делать по чуть-чуть. Добавили пару ложек, все хорошенько перемешали  и смотрим на консистенцию. Готовая масса должна быть очень густой, она прям должна крошиться и собираться в комочки. Когда вся масса сгущенки и кокосовой стружки будет очень густой,  и из нее можно будет лепить, тогда прекращаем насыпать стружку.

Теперь начинаем лепить наши конфетки. Можно делать их в форме шариков, можно в виде батончиков. Тут уже в дело идет ваша фантазия.

Примечание. Если из готовой массы не совсем получается слепить какую-нибудь форму, то добавьте еще немного сгущенки и хорошенько перемешайте. Возможно вы переборщили со стружкой и масса получилась слишком сухая.  

Итак, наши шарики/квадратики готовы. Теперь пора отправить их в холодильник на несколько часов для затвердевания. Настоятельно рекомендую перед тем, как положить их в холодильник, положить на блюдце целлофан или пленку, можно даже бумагу, а потом уже выкладывать конфетки.  Т.к когда они застынут, при отдирании от тарелки они нарушат свою форму и могут даже оставить немного себя на этой самой тарелке.

Наши конфетки пролежали в холодильнике несколько часов, теперь они не разваливаются и не липнут к рукам. Пора переходить к глазури.

Для глазури растапливаем шоколад на водяной бане или разогреваем в микроволновке секунд 30-40 (смотря сколько шоколада). Можно смешать белый и черный шоколад. По опыту скажу, что лучше всего брать не совсем сладкий шоколад, так как сам начинка довольно сладкая, и даже если вы не любитель горького шоколада, в сочетании со сладкой начинкой горький шоколад уже не будет таким приторным.

Самой большой проблемой в приготовление этих конфет у меня было «как же нанести глазурь, что бы это выглядело красиво?». И вот, спустя пробы и ошибки у меня получилась очень даже приемлемо. Я брала глубокую тарелку, выливала туда шоколад . Забрасывала конфетку и именно вилкой ее переворачивала, что бы шоколад попал на все стороны. Затем очень  аккуратно достаем конфеты вилкой и выкладываем на блюдце, но опять же повторюсь, оно обязательно должно быть с целлофаном. Иначе, когда застынет шоколад вы просто не сможете их снять с тарелки или испортите внешний вид конфеты.  Я брала обычный файлик, надевала его на тарелку (получалось как чехол) и наверх уже выкладывала конфетки.

Опять же все это дело в холодильник до полного застывания шоколада. Так же еще не застывшие конфетки можно посыпать орехами или тертыми вафлями.

Приятного аппетита!



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 2 Общая оценка: 5.0 Просмотров: 2940
Оцените эту статью:  
Список проголосовавших: missblack (5)
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.
missblack 24.07.2014 11:02 Ольга (missblack#
1

Вау, как просто!!! Надо обязательно на выходных сделать! Спасибо за идею)))

seimei 24.07.2014 11:23 Екатерина (seimei#
0

у вас все получится!) что-то вкусное не всегда должно быть сложным

lepfa 25.07.2014 07:59 Наталья (lepfa#
1

Мы делали такие конфетки всей семьей. Главное найти баланс между количеством сгущенного молока и кокосом. Получается вкусно, и гораздо экономичнее, чем покупной баунти :) А еще в каждую конфетку можно положить миндальный орешек. Тогда уже будет напоминать рафаэлло.


Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как выбрать лучшие из наушников JBL
Наушники в кармане стали неотъемлемой частью ...
Как избавится от вредителей и болезней комнатных растений
Комнатные растения есть почти у каждого ...
Как готовят в Чехии: 10 лучших блюд национальной кухни
Если вы планируете путешествие в Чехию, будьте ...
Как правильно подобрать форму бровей
Коррекция бровей - это довольно популярная ...
Как сделать объемный венок из бумажных цветов?
Венок выгодно подчеркнет ваш образ на шумной ...
Как сделать картину с приведением на Хэллоуин?
Многие отмечают Хэллоуин, создавая устрашающий ...
Как приготовить кровавый десерт на Хэллоуин?
Кроме ужасающего макияжа и страшных костюмов, ...
Как правильно очистить и раскрыть грецкий орех?
Поздняя осень – это пора созревания грецких ...
Как отремонтировать ноутбук при его выходе из строя
Ноутбуки могут похвастаться широким перечнем ...
Как работает кран-манипулятор
Кран-манипулятор – это довольно серьезное ...

Смотрите также:

Как приготовить вкусный и полезный завтрак
Чтобы днём быть полным сил и энергии, с утра надо хорошо позавтракать.
Как делать леденцы в домашних условиях?
Леденец — это тягучая или твердая масса, приготовленная ...
Как приготовить домашние кофейные конфеты
Наслаждаясь чашечкой домашнего кофе во время завтрака или роскошным ...
Как готовить коктейли дома
Коктейли давно завоевали одно из первых мест по популярности среди ...
Как приготовить домашние сладости для детей
Как порадовать ребенка вкусным десертом и не ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.