Как приготовить популярный стрит-фуд дома: готовим донер-кебаб

Дом и семья

Как приготовить популярный стрит-фуд дома: готовим донер-кебаб

Донер-кебаб, или как мы привыкли говорить шаурма – это очень популярная уличная еда. Сам по себе донер появился на Ближнем Востоке, а уже в конце ХХ века пленил всю Европу.

 

В каждой стране шаурму называют по разному.

Как приготовить популярный стрит-фуд дома: готовим донер-кебаб

В Германии – донер, кебаб – в Польше и Англии, дюнер – в Болгарии, пита-люром – в Бельгии, гирос – в Греции. Мы же привыкли к израильскому варианту – шаурма.

Как приготовить популярный стрит-фуд дома: готовим донер-кебаб

Как же приготовить вкусную шаурму дома самостоятельно – читайте в этой статье.

Как приготовить популярный стрит-фуд дома: готовим донер-кебаб

Для приготовления: куриное филе, майонез, специи (куркума, кари), морковь, помидор, капуста, соленый огурец, красный лук, лимон, сухой чеснок, сыр, сливки, зелень, лаваш.

Приготовление:

1. Куриное филе замаринуйте в майонезе со специями (куркума и кари). Оставьте мясо «отдыхать» в маринаде на ночь.

Как приготовить популярный стрит-фуд дома: готовим донер-кебаб

2. Нарежьте капусту, помидоры, огурцы, лук. Сыр натрите на терке или порежьте толстыми ломтиками.

3. Курицу поджарьте кусочками, дайте остыть и порежьте так как вам хочется, к примеру – соломкой.

Как приготовить популярный стрит-фуд дома: готовим донер-кебаб

4. Добавьте к сметане зелень и немного лимонного сока, сухой чеснок.

Как приготовить популярный стрит-фуд дома: готовим донер-кебаб

5. Лаваш помажьте приготовленным сметанным соусом, выложите на него нарезанные овощи, жареную курицу, сыр.

Как приготовить популярный стрит-фуд дома: готовим донер-кебаб

6. Заверните лаваш и положите его на сковородку (если есть, то гриль), чтобы он подсох.

Как приготовить популярный стрит-фуд дома: готовим донер-кебаб

Приятного аппетита!

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий