171124
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить полезный и вкусный смузи

Вернуться к списку статей

AAA + -






Ах, этот смузи! Модный напиток для похудения или правильного питания. Приготовление смузи скорее всего увлечет вас и сделает поклонником этого коктейля. Новый вкус, запах свежих плодов и яркие цвета смузи дарят немало положительных эмоций, словно вы рисуете красками самой природы.

Напиток на основе свежевыжатого сока и молочного или кисломолочного продукта является концентратом витаминов и способствующих лучшему пищеварению и усваиванию ингредиентов.

Однако, стоит помнить, что крайности вредны во всем. Смузи не заменит вам полноценный прием пищи. Диетологи рекомендуют следующее. Фруктовые смузи нужно пить не чаще одного раза в 4 – 5 дней, если вы не стремитесь прибавить в рацион калорий, особенно, при наличии в напитке бананов или винограда. Овощные и белковые коктейли можно употреблять каждый день, но не более одного раза. Недостаток твердой и грубой пищи приводит к появлению зубного камня, загрязнению кишечника и ухудшению его моторики. Большое количество фруктово-овощных смесей, не прошедших тепловую обработку, чреваты повышением желудочной кислотности, а это уже предпосылки к гастриту и язвенной болезни.

В экспериментах с микшированием продуктов при приготовлении смузи, необходимо помнить правила и ограничения, которые касаются сочетаемости  ингредиентов. Вот основные постулаты приготовления.

Композиции из фруктов сочетайте кисломолочными продуктами, туда же можно добавлять орехи, мед, яйца, злаки, какао. Как ни странно, но фруктовые смузи хорошо сочетаются с горчащими и пряными специями, такими как черный молотый перец, кардамон, шафран, имбирь. Специй нужно совсем немного, они способствуют расщеплению жиров, значит, потенциально снижают калории.

Вместо соли можно использовать сухую морскую капусту, которую растирают в мелкий субстрат. Что еще более ценно, морская капуста богатейший растительный источник йода.

Сочетание ягод и молока подойдет не всем, так как тяжеловато для усвоения и может вызвать процессы брожения и газообразования. Тоже самое может спровоцировать сочетание зеленых овощей с орехами или семечками.

Дыню для смузи лучше использовать индивидуально, не смешивая с другими продуктами, так как органические соединения этой бахчевой культуры смешиваясь с другими компонентами может вызвать симптомы отравления, болей в желудке.

Готовить смузи нужно в том объеме, который сразу можно употребить в пищу. Хранить или готовить впрок коктейль нельзя, потеряется вся его ценность, или он просто испортится.

Парочка рецептов смузи для гурманов.

Шоколадно – банановый смузи.

Для приготовления необходимо:

·        2 банана

·        800 мл молока

·        1 плитка шоколада (100 гр)

·        1 щепотка ванили и корицы

Снимаем с бананов шкурку, разрезаем на крупные дольки. Шоколадную плитку разламываем на мелкие части. В кастрюлю наливаем молоко, кладем туда же шоколад и банановые дольки. Нагреваем на медленном огне почти до кипения, постоянно помешивая ложкой. Шоколад должен полностью раствориться, а бананы стать совершенно мягкими. Снимаем с огня, плотно накрываем крышкой (чтобы не образовывалась толстая пенка), даем остыть, затем заливаем в блендер и смешиваем до однородного состояния. Это весьма калорийный коктейль.

Ананасовый  смузи с отрубями и овсянкой.

Для приготовления необходимо:

·        200 гр свежего или консервированного ананаса

·        130 гр нежирного йогурта

·        50 гр мягкого творога с 0% жирностью

·        ½ стакана нежирного молока

·        2-3 столовых ложки отрубей

·        2 столовых ложки измельченных овсяных хлопьев

·        ½ ложки ванильного сахара

Все ингредиенты кроме йогурта закладываем в блендер и тщательно смешиваем до полной однородности. Затем добавляем йогурт и снова смешиваем в течение 1 минуты. Этот вариант смузи для тех, кто подсчитывает калории и может оценить пользу отрубей в рационе.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 2653
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как выбрать удобный стульчик для кормления
Накормить маленького непоседу – целый подвиг ...
Как сэкономить перед Новым годом, что стоит купить заранее
Шампанское, консервированные овощи и баночка ...
Как наладить свою жизнь к Новому году: 7 дел
Как вы думаете, что нужно как можно скорее осуществить, ...
Как сделать свечи в стакане с диагональным рисунком?
Свечи являются атрибутикой праздника и романтического ...

Смотрите также:

Как приготовить вкусный и полезный завтрак
Чтобы днём быть полным сил и энергии, с утра надо хорошо позавтракать.
Как приготовить оригинальные супы
О пользе горячих первых блюд сказано немало, ...
Как и зачем готовить вкусный и целебный кумыс
Что только не предлагается для утоления жажды на ...
Как приготовить вкусный и быстрый сырный суп
Рецепт этого супа когда-то поведала мне ...
Как сделать вкусный лед
Лед хорош для коктейлей в любое время года, для ...


YouTube канал про Apple

YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.