17727
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить пиццу дома?

Вернуться к списку статей

AAA + -




Современный ускоренный жизненный темп заставляет порою забывать о таком важном и необходимом факторе для жизнедеятельности человека, как о его здоровом и правильном питании! Поэтому если у вас абсолютно не хватает времени уделить приготовлению различных блюд или вам тяжело простоять возле плиты пару свободных часов, – предлагаем вам одно простое блюдо, которое готовится максимально быстро и при этом на вкус просто объедение!!! Вы наверняка спросите: "А что это такое может быть???" А ответ очень прост – это домашняя пицца! Очень простое и популярное блюдо, которое почти повседневно попадается вам на глаза и которое однозначно все имели возможность попробовать! 


Итак, давайте разберёмся, как приготовить пиццу дома и что нам для этого необходимо?

Начинаем процесс приготовления с замешивания теста! Считается, чем тоньше тесто - тем вкуснее и профессиональней она приготовлена! Вспомните популярные голливудские фильмы, где показывают итальянских поваров, которые умело раскатывают тесто до полупрозрачного состояния, да еще при этом закручивают и подкидывают его вверх! Для подобного нужны годы практики, а нам лишь нужно, чтобы результат был сытным и быстрым в приготовлении!

Пожалуй, начнём! Берём любую удобную ёмкость и размешиваем в ней примерно триста грамм муки с половиной упаковки сухих дрожжей. Далее добавляем туда теплой воды (один стакан двестиграммовый) и немножко подсаливаем. Не забудьте добавить в будущее тесто одну столовую ложку оливкового или обычного рафинированного масла! Полученную смесь замесите руками и накройте крышкой, чтобы оно подошло примерно в два раза (такая процедура обычно занимает около двадцати минут времени).


Дальше вам необходимо найти противень нужного вам размера, и обработать его сливочным маслом. Рекомендуется также обрабатывать борта противня, чтобы пицца в духовке не прилипала и не пригорала по бокам!

После того как тесто прибавило в объёме, хорошенько раскатываем его до высоты примерно в пять миллиметров (хотя кто как любит!!!) и размещаем на предварительно приготовленном противне!


Основная работа сделана и теперь приступим к самой любопытной фазе приготовления – выбору наполнения для пиццы! Вот тут есть возможность всласть пофантазировать!!! В домашнюю пиццу вы имеете полное право добавить чуть ли не всё, что отыщется в вашем холодильнике, – ставить кулинарные опыты никто не запрещает! Только помните, что всё-таки существует разница между домашней пиццей и домашним пирогом! Поэтому начинка должна соответствовать толщине раскатанного теста, а что выше этой нормы – это уже удел домашнего пирога! Хотя со вкусами не спорят, как говорится, – можно для сытности сделать и толстую пиццу!

Рекомендуем Вам всё же попробовать начинку, проверенную временем и гурманами: ананасы с курицей, и второй вариант – с грибами!

Начинка с добавлением ананаса и куриного мяса: приготовленное тесто смазываем томатной пастой с солью и молотым черным перцем (возможно, также стоит смазать майонезом или любым томатным соусом)...


...и накладываем сверху мелко нарезанное, отваренное мясо курицы. Поверх курицы добавляем кусочки маринованного ананаса и плотно засыпаем всю площадь пиццы твёрдым тертым сыром! Поверьте, результат вас не разочарует!  

Начинка с добавлением грибов: так же, необходимо обмазать тесто и выложить на него нарезанные и подрумяненные в растительном масле с луком грибы! Грибы можете выбрать на свой вкус, но лучше всего на эту роль подходят вешенки либо шампиньоны! Сверху засыпаем всё натёртым варёным яйцом! Для вкуса так же можно добавить сверху нарезанные маслины!

А для тех, кто не употребляет мяса, можно в начинку добавлять запеченные овощи: болгарский перец, помидоры, лук, а так же пармезан и всё, чего пожелает ваша вегетарианская душа! По желанию можно засыпать тёртым сыром, и выпекать в духовке такую «лёгкую» пиццу необходимо не больше двадцати минут!

Со временем можете поинтересоваться другими начинками, которые тоже очень легко и быстро готовить и рецепты которых с лёгкостью можно найти на просторах Интернета!

Осталась завершающая стадия – выпекание в духовке! Когда начинка вся выложена слоями на тесто,  готовый продукт ставим примерно на тридцать минут в духовку. То, насколько тесто пропеклось, стоит определять методом протыкания оного вилкой или зубочисткой. Если тесто не растягивается и не прилипает, – скорее всего, блюдо готово! Обычно готовность блюда сопровождает чудесный аромат по всей кухне, который трудно перепутать!

К пицце обычно подают запивать томатный сок или сладкий чай, а для любителей напитков «покрепче» можно предложить холодное светлое пиво или полусухое белое вино!


Как вы убедились, приготовление пиццы дома не отнимет лишнего времени и не потребует от вас особенных кулинарных способностей! Тем более этим блюдом можно не только самостоятельно питаться, но и угощать своих друзей, которые уж точно не откажутся!

Приятного вам аппетита! 



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 4 Общая оценка: 5.0 Просмотров: 12987
Оцените эту статью:  
Список проголосовавших: admin (5), Vivente (5)
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.
Vivente 14.05.2012 11:18 Vivente (Vivente#
1

Отличная статья! С яйцом и оливками нужно обязательно будет попробовать. А под ананасы с курицей, кстати, подойдет еще идеально смесь из майонеза и сладкой, но сильной, кусачей горчицы - просто пальчики оближешь!)

sergant87 14.05.2012 11:27 Сергей Михайличенко (sergant87#
1

также пробовал делать начинку с обычной колбасы "салями" а сверху порезанный, копченный сыр "сулугуни" с дольками свежего помидора - доступно, быстро и очень вкусно! Рекомендую!))

Vivente 14.05.2012 12:28 Vivente (Vivente#
0

Интересно, тоже как-нибудь попробуем - сулугуни у меня родители очень любят, думаю, не откажутся)


Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016


Камера GoPro 5


iPhone 7 и 7 Plus

 
 

Статьи сегодня:

Как сделать заколку в виде банта из репсовой ленты?
Юные красавицы тоже хотят быть красивыми и модными. ...
Как и почему однокомнатные квартиры – жилье востребованного формата
Однокомнатные квартиры – самый востребованный ...
Как натяжной потолок - удачное решение для санузла
Натяжные потолки – это современный способ ...
Как профессионалы занимаются стиркой ковров
Ковры украшают практически каждый современный ...
Как правильно выбрать спиннер?
Многих людей покорил своим вращением спиннер. ...
Как использовать талисман фэн-шуй "Звёздные старцы"
Талисманы фэн-шуй обладают особой энергетикой, ...
Как с помощью лайфхаков сделать использование смартфона удобнее
Многие из нас не представляют своего дня без ...
Как выбрать сороконожки для футбола
Далеко не каждая футбольная обувь подходит для ...
Как поддерживать чистоту на кухне: 7 предметов, требующих особого внимания
Идеальная чистота в доме достигается не только ...
Как открыть расчетный счет для ИП в Тинькофф и сэкономить на РКО
Любой предприниматель, который хотя бы один ...

Смотрите также:

Как делать леденцы в домашних условиях?
Леденец — это тягучая или твердая масса, приготовленная ...
Как приготовить домашнее шампанское?
Шампанское, – наверное, самый популярный ...
Как приготовить не просто гамбургер
По историям о качестве еды в Макдоналдсе и о ...
Как приготовить пиццу. Советы и секреты.
Никто с полной твердостью не сможет дать ответ ...
Как приготовить идеальный стейк в домашних условиях?
Большинство мужчин предпочитают на обед употребить ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.



ГОЛОСОВАНИЕ


Нужны ли подкасты на сайте?

Нет, никто не слушает это уже 64 чел (28 %)
Иногда можно и послушать, если будут обновления там 58 чел (26 %)
Да, давайте возобновите их появление 57 чел (25 %)
Не знаю 46 чел (20 %)
архив голосований