171118
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить низкокалорийный пирог с тыквой?

Вернуться к списку статей

AAA + -






Для тех, кто следит за правильным питанием или придерживается диеты трудно устоять перед десертами. Вам приходится отказываться от сладкого или выдумывать блюда. Но теперь вам не придется ломать голову над тем, как приготовить десерт с низким содержанием калорий. Сайт «ЗнайКак.ру» нашел для вас простой рецепт тыквенного пирога, с которым справиться даже начинающий повар.

Ингредиенты для блюда:

  • свежая тыква – 500 гр.;
  • яйца – 3 шт.;
  • не жирные сливки или кокосовое молоко – 150 мл.;
  • миндальная мука – 2 ст.;
  • сливочное масло (для теста и смазывания формы) – 150 гр.;
  • заменитель сахара – 100 гр.;
  • морская соль, ванилин и специи – по вкусу.

Совет. Вместо сливок вы можете использовать кокосовое молоко. Не переживайте, что она придаст пирогу кокосовый вкус. Вместе с тыквой и щепоткой корицы вкус кокоса совсем не будет ощущаться.

Чтобы ускорить процесс приготовления блюда используйте вместо сырой тыквы консервированную. Но лучше всего добавлять продукт своего приготовления. Ведь магазинный вариант консервы будет содержать сахарный сироп, а для данного блюда важно снизить калории как можно больше.

Важно! Любой ингредиент для десерта вы можете заменить по своему усмотрению.   

Рецепт приготовления:

Шаг 1. Тыкву нарежьте на небольшие кусочки, обязательно снимите кожицу. Отварите до готовности, затем слейте кипяток, и остудите мякоть. Так как в рецепте будут использоваться сырые яйца, важно чтобы белок не свернулся в горячей тыкве.

Шаг 2. Перед использованием яиц нагрейте их естественным способом до комнатной температуры (или положите в теплую воду). Сливки так же необходимо подогреть на плите, но не кипятите их.

В блендере измельчите тыкву, добавьте заменитель сахара, вбейте 2 яйца, влейте теплые сливки. Тщательно взбейте смесь. На данном этапе необходимо добавить специи и снова перемешать начинку.

Шаг 3. Приготовьте основание для пирога. Сливочное масло размягчите, миндальную муку просейте. В отдельной емкости взбейте яйцо, добавьте масло и высыпьте всю муку.

Хорошо перемешайте смесь. Для этого руками замесите тесто, оно не должно прилипать к рукам.

Шаг 4. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Равномерно распределите по ней тесто для пирога.

Покрывайте тестом не только дно формы, но и боковую сторону. Сверху сделайте фигурный край для украшения десерта.

Шаг 5. Тыквенную смесь залейте на тесто. Так как она густая, то верхний слой разровняйте силиконовой лопаточкой.

Шаг 6. Духовой шкаф разогрейте до 160-170 градусов. Выпекайте пирог около 50 минут. Проверяйте его готовность спичкой или зубочисткой – если сухая выходит из теста, то десерт готов.

Чтобы края пирога не пригорали, через 20 минут достаньте пирог и накройте его фольгой. Когда блюдо будет готово, дайте ему полностью остыть перед подачей. Дополнительно можете украсить пирог из тыквы взбитыми сливками.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 287
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как сделать модный маникюр: тренды осенне-зимнего сезона 2017/2018
Когда за окном непогода, так хочется внести в ...

Смотрите также:

Как приготовить тыкву
Один из самых красивых и вкусных осенних символов ...
Как приготовить низкокалорийный десерт
Как приготовить вкусный десерт, который не отразится ...
Как испечь самый простой мини пирог с розой из яблока?
Многие хозяйки любят печь пироги с яблоками. ...
Как за полчаса приготовить яблочный пирог
Приготовить яблочный пирог сможет любой человек, ...
Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек
Завтрак должен быть вкусным и полезным, ведь ...


YouTube канал про Apple

YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.