171021
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить мороженое дома

Вернуться к списку статей

AAA + -






Хотелось ли вам когда-нибудь приготовить самим в домашних условиях настоящее вкуснейшее мороженое? Это можно сделать очень легко и просто. Ниже приведен один из лучших способов приготовления лакомства. Конечно, мороженое сейчас можно приобрести в любом магазине и, казалось бы, зачем тратить время на его приготовление.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Но, ни для кого не секрет, что в состав магазинного мороженого входит множество пищевых добавок и красителей, которые не всегда приносят пользу, а иногда и вредят нашему здоровью. Сладкоежки могут использовать этот рецепт, чтобы порадовать себя огромным разнообразием вкусов (клубника, банан, ваниль, шоколад).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Ингредиенты для домашнего мороженого совсем несложные и, наверняка, найдутся в холодильнике любой хозяйки. В данной статье приведен рецепт обычного мороженого, а его наполнители зависят только от ваших вкусов и желаний, просто добавьте свои любимые ягоды, фрукты, сиропы или орехи. Помимо всего прочего, этот рецепт хорош тем, что для него не требуется сырых куриных желтков, придающих весьма специфический привкус готовому мороженому.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Итак, для домашнего мороженого нам потребуется один белок, который следует тщательно взбить до получения крепкой густой пены. Далее, к белку нужно добавить одну банку сгущенки, немного натуральной ванили, и еще раз все это взбить миксером.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

В отдельной посуде взбить половину литра сливок, имеющих жирность не менее 33%. Должна получиться густая и одновременно пышная масса. Когда обе массы будут готовы, соединить их и тщательно взбивать еще около пяти минут. И, наконец, последний ингредиент – это холодное молоко. Его потребуется полстакана. После добавления молока взбиваем всю массу еще раз в течение двух трех минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Итак, домашнее мороженое почти готово, осталось его лишь заморозить. Для этого перекладываем его в контейнер и помещаем в морозильную камеру. Для того чтобы мороженое получилось более нежным и мягким, существует одно простое правило. В процессе заморозки каждые полтора часа нужно вынимать массу из морозилки и тщательно перемешивать ее ложкой. Благодаря этому домашнее мороженое не будет кристаллизоваться. Продержать лакомство в морозилке нужно минимум 4 часа.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для того чтобы придать своему домашнему мороженому оригинальный вкус, можно добавлять различные вкусовые добавки и делать это нужно перед заморозкой. В качестве наполнителя можно использовать растопленный или дробленый шоколад, ягоды, измельченные фрукты и другие ингредиенты.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 3271
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

мороженое, домашнее



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как выбрать лучшие из наушников JBL
Наушники в кармане стали неотъемлемой частью ...
Как избавится от вредителей и болезней комнатных растений
Комнатные растения есть почти у каждого ...
Как готовят в Чехии: 10 лучших блюд национальной кухни
Если вы планируете путешествие в Чехию, будьте ...

Смотрите также:

Как приготовить мороженое
Если вы планируете путешествие в Чехию, будьте ...
Как самому приготовить мороженое
В жаркую погоду так хочется побаловать себя вкусным и освежающим десертом.
Как приготовить домашнее вино
Приготовление самодельного вина – увлекательнейшее и полезное занятие ...
Как приготовить замороженный летний десерт
Занятым мамам, мамам капризных детей, тем, кто ...
Как сделать домашнее шоколадное мороженое
Шоколадное мороженое – обязательное летнее ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.