Как приготовить глинтвейн в мультиварке
181117
Медицинский центр «Андреевские больницы - НЕБОЛИТ» в г. Королев
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить глинтвейн в мультиварке

Вернуться к списку статей

Просмотров: 3485

AAA + -




Глинтвейн – отличный согревающий напиток, который так хорош в ненастную холодную погоду или в ясный мороз, когда хочется тепла и ярких вкусовых ощущений. Глинтвейн готовиться из вина и специй, имеет очень насыщенный, выраженный вкус и оказывает не только приятное воздействие на вкусовые рецепторы, но и активизирует жизненные силы организма, особенно, если подступает простуда.

Если почитать распространенную информацию о том, откуда появился глинтвейн, то часто можно встретить мнение, что глинтвейн появился в Скандинавских краях, но это не совсем так. В Скандинавии лишь научились пить горячий глинтвейн. А сам рецепт придумали в Италии не одно столетие назад. В красное виноградное вино опускали ароматные травы, пряности, кусочки фруктов и давали настояться некоторое время. Насыщенное пряными вкусами вино пили в зажиточных семьях, так как позволить себе использовать дорогие пряности, которые доставлялись особыми торговыми путями и стоили иногда на вес серебра или золота мог позволить не каждый.

Европейцы, зимы которых были гораздо холоднее итальянских, переняли способ приготовления глинтвейна, разогревая его почти до кипения. Вино еще более пропитывалось ароматами и вкусами добавок, часто в него плескали чего-нибудь покрепче.

Глинтвейная традиция с поздней осени до ранней весны полюбилась многим, и что особенно приятно, для приготовления глинтвейна можно использовать современные технологии, а именно мультиварку. Одну из вариаций рецептов приготовления глинтвейна из красного вина приведем ниже.

Понадобятся:

·        2 литра красного сухого или полусладкого вина сорта «мерло»,

·        мед, если вино полусладкое, то 3 столовых ложки, если сухое, то 5 столовых ложек,

·        готовая смесь для глинтвейна, лучше чтобы специи были не молотые, а цельные, в них должны входить корица, имбирь, гвоздика, душистый перец, шкурка граната;

·        1 апельсин,

·         ½ лимона

·        1 крепкое яблоко.

Специи зашить в кусочек марли или бинта, чтобы не пришлось процеживать готовый напиток. В холодную мультиварку залить вино, положить в него мешочек со специями и мед. Апельсин нарезать крупными кольцами, толщиной в 2 – 2,5 см, пол лимона разрезать на две доли, цитрусы опустить в вино. Закрыть мультиварку и поставить на режим тушения на 45 минут или час (зависит от типа вашей мультиварки, какой в ней таймер, эта разница во времени на вкус напитка не будет иметь особого влияния).

В отличие от стандартного способа приготовления глинтвейна при нагревании на огне или на водяной бане приходится следить за температурой нагрева, уровнем жидкости, закрывать кастрюлю крышкой, но при этом стараться помешивать разогретый настой. К тому же, при томлении специй в горячем вине из напитка испаряется почти весь алкоголь, глинтвейн может превратиться в непонятный компот. В мультиварке же температура фиксированная, вино не кипит и не остывает, таймер контролирует время, а закрытая крышка позволяет циркулировать жидкости, в том числе и алкогольной, внутри замкнутого пространства.

За 15 минут до окончания готовки добавляем нарезанное дольками яблоко. После заветного сигнала об окончании готовки можно разливать глинтвейн по бокалам. Не отключайте режим подогрева, тогда напиток всегда будет горячий, и градус не улетучится, сохранится на должном уровне.

Теперь надевайте теплые носочки, подкладывайте под бок подушку и наслаждайтесь с друзьями ярким и приятным вкусом глинтвейна под вечерние разговоры или добрый фильм.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 2 Общая оценка: 5.0
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова

 
 

Статьи сегодня:

Как выбрать лучшие валенки. Модный зимний аксессуар сезона 2018-2019 года
Встречать наши суровые зимы нужно в правильной ...
Как выбрать подарок маме на Новый 2019 год
Будучи ребенком, каждый из нас старался удивить ...
Как выбрать автомобиль: обзор нового Kia Forte 2019
На автосалоне в Детройте бренд Киа представил ...
Как выбрать: обзор материнской платы Asus M5A78L-M LX3
Специально под многоядерные процессоры выпущена ...
Как мы отдыхаем в 2019 году
В этот раз новогодние каникулы продлятся 10 дней.В ...
Как скачать видео с VK
Пользователи Вконтакте обожают обмениваться ...
Как сделать ёлочку из картона и ниток
Наступает то время, когда мир вокруг кажется ...
Как сделать облицовку стен стеклом и зеркалом
Ни для кого не секрет, что в наше время существует ...
Как выбрать водонагреватели для бассейна: виды устройств и их характеристики
Если вы являетесь владельцем большого домашнего ...
Как выбрать искусственную елку
Новый год уже совсем близко… А какой же Новый год без пушистой ...

Смотрите также:

Как приготовить глинтвейн
Весьма актуальная сейчас тема, как мне кажется, т.к. сам я весьма люблю ...
Как приготовить торт"всегда удачный" в мультиварке
Данный торт не зря носит название «всегда ...
Как приготовить куриные наггетсы в мультиварке
Куриные наггетсы или куриные кусочки – одно ...
Как приготовить картофельную запеканку в мультиварке
Если вы желаете приготовить сытное блюдо, не ...
Как приготовить тушёную капусту с индейкой в мультиварке
 Готовить в мультиварке несложно и, к тому ...


SEO Интеллект - продвижение сайтов


ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребёнку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.