Как приготовить аранчини с сыром
18822
Медицинский центр «Андреевские больницы - НЕБОЛИТ» в г. Королев
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как приготовить аранчини с сыром

Вернуться к списку статей

Просмотров: 3124

AAA + -




Хотите попробовать одновременно пикантное и сытное блюдо? Да и так, чтобы летом оно было уместно к столу? Тогда наш сегодняшний рецепт вам точно понравится, ведь мы будем готовить аранчини. Но не простые аранчини, а с сыром, который как раз и добавит особый пикантный вкус блюду.

Для тех кто не в курсе, аранчини - это традиционное сицилийское блюдо, представляющее из себя рисовые шарики с начинкой. Приготовление этого блюда не займёт много времени, а все продукты для готовки можно купить в любом продуктовом магазине, несмотря на дальность родины этого блюда.

Продукты для приготовления

Итак, перед началом готовки нам понадобится пройтись до ближайшего супермаркета и купить там такие продукты:

  • 250 грамм риса арборио;
  • сухари для обжарки;
  • одну штучку сыра «Моцарелла»;
  • 50 грамм сыра «Российский»;
  • пшеничную муку;
  • немного свежего зеленого лука;
  • растительное масло;
  • 3 куриных яйца;
  • сливочное масло.

Подготовка продуктов

Начнем мы наше приготовление с варки риса. После промывки риса арборио, его нужно сварить до полуготового состояния. Визуально рис должен выглядеть, как для приготовления суши. После варки рис обязательно нужно остудить и только потом приступать к следующей фазе приготовления.

Следующим шагом нам нужно остывший рис смешать со следующими продуктами: двумя сырыми яйцами, сливочным маслом и потертым на крупную терку сыром «Российский». Рис следует также немного по вкусу подсолить и проследить, чтобы все добавленные продукты были равномерно перемешаны и образовывали однородную смесь.

Далее нам нужно немного обработать сыр «Моцарелла». Для этого его сперва нужно немного его обсушить и лишь потом мелко нарезать с зеленым луком.

Готовка аранчини

Теперь переходим к самому интересному - скручиванию аранчини. Нам нужно приготовленный рис превратить в небольшие лепешки, в центр которых мы добавим порезанный сыр «Моцарелла» и зеленый лук. Нужно стараться сворачивать наши рисовые шарики так, чтобы сырная начинка оказалась строго внутри, поскольку дальше мы будем каждый шарик обжаривать и сыр не должен пригореть.

Для обжарки аранчини нам понадобится пшеничная мука, одно сырое яйцо и панировочные сухари. Все три ингредиента должны быть разделены между собой в разные тарелки и использованы последовательно. Каждый рисовый шарик нам нужно будет сначала обвалять в муке, потом в сыром яйце и лишь потом в панировочных сухарях.

Жарить аранчини следует на расклеенной сковороде с подсолнечным маслом до характерной золотистой корочки.

Перед подачей на стол аранчини желательно немного протереть бумажными полотенцами, тем самым удалив с них остатки жира после прожарки. Аранчини с сыром принято подавать теплыми и с овощными салатами, что как раз идеально подходит  для жаркого лета. Всем приятного аппетита! 



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

сыр, приготовить, аранчини



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8

 
 

Статьи сегодня:

Как выбрать правильно электрическую швабру с пароочистителем
Многие и не помнят уже те времена, когда шваброй ...
Как вставить сверло в дрель
Электрическая дрель является незаменимым инструментом ...
Как быстро найти и купить нужное лекарство
Интернет  для многих людей в последнее время ...
Как научить малыша ползать
Многие дети в своём развитии пропускают стадию ...
Как быстро выучить с ребенком алфавит
В жизни каждого родителя наступает момент, когда ...
Как и в чем преимущества и особенности работы современных клининговых компаний
Генеральная уборка или наведение порядка после ...
Как демонтировать подоконный блок в квартирах
Непростая, но вполне выполнимая процедура - демонтаж ...
Как выбрать многоразовый подгузник по форме
Всем известны одноразовые подгузники, без которых ...
Как и почему лучшего всего выбирать ветеринарную клинику на Petstory
Что подразумевает под собой ответственный подход ...
Как выбрать попугая, и какими они бывают
Чаще всего попугаев в доме заводят по просьбе ...

Смотрите также:

Как приготовить кофе в турке
Многие люди любят выпить чашечку кофе с утра, чтобы взбодриться.
Как сделать сыр из сырого козьего молока
Делаем сыр из необработанного козьего молока ...
Как приготовить имбирные пирожные
Для тех, кто еще не знает, имбирь способен недурно ...
Как приготовить вкусный и быстрый сырный суп
Рецепт этого супа когда-то поведала мне ...
Как приготовить сырники
Сырники - любимое многими с детства блюдо. Несложное ...


SEO Интеллект - продвижение сайтов


ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.