Как праздновать Новый год в рустикальном стиле

Интерес к стародавним традициям – хорошая тенденция, которая наблюдается в третьем тысячелетии. В прежние времена даже беднейшие семьи не позволяли себе проигнорировать праздник и понимали, что для веселья и достойной трапезы не требуются большие расходы. Эта истина актуальна и поныне, в чем легко убедиться. 

Стилизованное меню 

Пельмени, налистники, вареники, гурьевская каша, блинчики с начинкой либо вареньем, картошка с маслятами, крупеники с боровиками – все эти блюда намного дешевле тарталеток с икрой, хамона, французских паштетов и прочих деликатесов. 

Притом исконные славянские кушанья необыкновенно вкусны, а кроме того, их употребление предотвращает опьянение в случаях, когда после шампанского люди пьют другой алкоголь – с более высокой, чем у вина, крепостью. 

Традиционные национальные напитки тоже позитивно воздействуют на организм: кисловатые морсы – рекомендованные диетологами дижестивы, хлебный квас тоже способствует пищеварению. 

Красиво смотрятся на столе блестящие моченые яблоки, распаренные и залитые медом сушеные груши, крендельки, маковые бублики. Такие десерты полезнее перенасыщенных сахаром и маслом тортов. 

Подавать вышеупомянутые яства надо обязательно в глиняной и деревянной посуде, в порционных чугунных сковородках и горшочках; жидкости наливать в расписные кувшины, четырехугольные штофы из толстого стекла; возле тарелок ставить металлические или, если они имеются, серебряные чарки, но никак не хрустальные рюмки. 

Антураж 

На рустикальной новогодней елке уместны простые игрушки и декор: 

• ярко раскрашенные картонные звезды; 

• леденцы; 

• пряники с отверстием посередине; 

• орехи, обернутые фольгой. 

Тот, кому некогда создавать такие елочные украшения самостоятельно, найдет что-то в специализированных отделах. Там продаются резные петушки и лошадки, шары с народными узорами и т. п. 

Важно! 

Не стоит просить гостей явиться в сарафанах и вышитых косоворотках. Этот дресс-код вряд ли кто-то примет восторженно. Лучше предупредить приглашенных, что предполагаются игры на улице, чтобы они взяли с собой подходящую одежду, иначе тщательно разработанный сценарий гуляний останется невостребованным: друзья и родственники откажутся кататься с горки в норковых шубах и лепить снежки в фирменных кожаных перчатках.