Как правильно разрезать гранат?

Дом и семья

Сочные зерна граната не только вкусные, но и полезные для организма. Многие обходят его стороной, так как не умеют его чистить. Не стоит отказываться от фрукта, ведь сайт «ЗнайКак.ру» знает несколько секретов, как быстро и правильно разрезать фрукт и не испачкаться при этом.

Как правильно разрезать гранат

Совет. Перед чисткой граната его следует тщательно промыть в проточной воде и обсушить бумажными полотенцами. Лишняя влага на кожице может стать причиной того, что плод соскользнет, и вы пораните руку ножом. Так же сок фрукта может испачкать кожу, поэтому оденьте резиновые перчатки перед чисткой граната. 

Способ №1 «Вертикальные разрезы».

Сначала отрежьте верхнюю часть у плода. Если не хотите порезать зерна, тогда надрежьте кожицу по кругу, прокрутите ее руками за хвостик.

Как правильно разрезать гранат?

По бороздкам (перепонкам) сверху на кожице сделайте надрезы до появления белой мякоти. Работайте ножом аккуратно, чтобы не повредить зерна. Полностью фрукт резать не надо.

Как правильно разрезать гранат?

Теперь аккуратно разверните лепестки граната в разные стороны. Они у вас не распадутся, так как нижняя часть плода не отрезана.

Как правильно разрезать гранат?

Семена вы можете достать руками и сразу кушать или добавлять в блюдо.

Как правильно разрезать гранат?

Но гораздо быстрее это сделать можно при помощи воды. Емкость наполните жидкостью, опустите в нее раскрытый гранат.

Как правильно разрезать гранат?

Руками отделите от белой мякоти зерна и оставьте их в воде. При этом кожа не будет пачкаться, так как выделяется меньшая концентрация сока.

Как правильно разрезать гранат?

Перепонки и части мякоти останутся на поверхности воды, собрать которые вы сможете ситом.

Как правильно разрезать гранат?

Затем слейте воду. У вас на дне останутся зерна граната. Переложите их в пиалу и наслаждайтесь вкусом.

Как правильно разрезать гранат?

 

Способ №2 «Горизонтальные разрезы»

Данный вариант чистки фрукта предполагает три продольных надреза на кожуре. Боковые разрезы помогут снять верхушку у плода, нижний – часть возле плодоножки, а центральный разделит основную часть на две половинки.

Как правильно разрезать гранат?

Верхний и нижний круг снимите или полностью отрежьте.

Как правильно разрезать гранат?

На кожуре имеются углубления, которые соответствуют перегородкам между зернами. Сделайте по ним надрезы до белой мякоти по всей окружности плода.

Как правильно разрезать гранат?

Пальцами подденьте один из разрезов и разверните круг граната в разные стороны.

Как правильно разрезать гранат?

Вот такие две полоски у вас получатся при втором способе нарезки граната.

Как правильно разрезать гранат?

 

Способ №3 «Использование ложки»

Этот вариант чистки фрукта самый простой и потребует от вас минимум усилий. Гранат положите на разделочную доску. Чтобы она не двигалась во время работы, подложите под нее бумажные полотенца или обычную кухонную салфетку.

Как правильно разрезать гранат?

Верхнюю часть плода срежьте, отделите семена.

Как правильно разрезать гранат?

Теперь сделайте вертикальные надрезы по всему фрукту, но при этом оставьте целым нижнюю часть плода.

Как правильно разрезать гранат?

Переверните гранат срезанной стороной над емкостью и постучите по кожуре ложкой.

Как правильно разрезать гранат?

В итоге таких действий зерна будут падать в чашу, а у вас в руках останется пустая кожура.

Как правильно разрезать гранат?

При помощи таких простых способов вы сможете быстро очистить гранат и использовать его для украшения или приготовления любого блюда. Приятного аппетита! 

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий

  1. dimon753

    спасибо, не знал))

    Ответить