Как правильно коптить рыбу
19122
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как правильно коптить рыбу

Вернуться к списку статей

Просмотров: 283

AAA + -




Рыба является вкусным продуктом. Кроме того она необычайно полезна ведь имеет в своём составе много микроэлементов.  Именно поэтому рекомендуется её многим людям включить в свой рацион. 

Стоит обратить внимание на то, что большинство людей предпочитают именно копчённую рыбу. Она по их мнению наиболее вкусная и ароматная. Попробуем понять как её правильно коптить и что для этого понадобится. 

Стоит отметить, что коптить рыбу не сложно. Главное придерживаться определенных советов в этом деле. Тогда всё точно получится.

Вполне реально произвести весь процесс самостоятельно. Узнать как сделать коптильню для рыбы можно здесь При этом можно сберечь большую денежную сумму. 

Стоит отметить, что коптильня - это специальное приспособление для копчения рыбы. Как правило этот ящик  состоит из решетки и крышки. Причём его легко сделать своими руками. И при этом не нужно будет тратить деньги. 

Лучше всего приобрести рыбу схожего размера. Именно так её легче будет солить и коптить.

Кроме того важным условием является её свежесть. Очень важно выбирать именно недавно выловленную рыбу.

Использовать для копчения можно разные виды рыбы. Например, судак, минтай, сом, скумбрию и треску. Также можно коптить и карасей. В принципе практически любая рыба подходит для копчения, причём чем она жирнее, тем лучше.

Стоит отметить, что для копчения понадобятся щепки деревьев. Например, это может быть ольха, груша, дуб или ясень. Эти щепки должны размещаться на дно. После них следует поставить решётку и на неё разместить рыбу. 

Стоит помнить, что должно пройти определенное время прежде чем рыба будет готова. Если она светлого цвета, то это значит, что она пока сырая. В результате она должна приобрести золотистый или красноватый оттенок. Сам процесс может длиться от 30 до 45 минут приблизительно. 

Также стоит помнить об элементарных правилах безопастности. Не можна открывать комптильню, когда она дымиться. Иакже не стоит коптить рыбу разного размера. 

Копчённые продукты лучше употреблять в пищу сразу. Они не должны храниться более нескольких суток в холодильнике. 

Как видно, коптить рыбу может практически каждый. 

 



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

рыбу, коптить



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Куриное яйцо из Instagram, которое собирает млн. лайков


iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X

 
ЗнайКак в соцсетях:
    

 

Статьи сегодня:

Как ухаживать за улитками-ахатинами в домашних условиях
Очаровательные улитки ахатины становятся все ...
Как помочь летучей мыши перезимовать
Иногда получается так, что летучие мыши умудряются ...
Как узнать, что тебя заблокировали ВКонтакте
Заблокированные пользователи, которым другие ...
Как без проблем приготовить капучино дома
Многие люди очень любят капучино и всегда заказывают ...
Как выбрать комбинезон для малыша - выбор по возрасту, материалу и сезону
Они удобные и комфортные, привлекательно выглядят ...
Как узнать виды мужской обуви. С чем их носить?
Неотъемлемая часть гардероба мужчины - обувь. ...
Как пожаловаться ВКонтакте
Служба технической поддержки Вконтакте создана ...
Как выбрать сапоги-носки: модный тренд сезона весна 2019
Полемика, вызванная появлением сапог-носков ...
Как подготовиться к окунанию в прорубь на Крещение Господне
Ежегодно 19 января малыши и взрослые отмечают ...
Как делать продвижение канала на YouTube — какие инструменты можно использовать
Активное присутствие в социальных сетях — ...

Смотрите также:

Как солить и сушить рыбу
Рыба как продукт питания известна с незапамятных времен.
Как приготовить фаршированную рыбу
Рыбу необходимо очистить от чешуи, отрезать голову и, не разрезая брюшка ...
Как готовят рыбу фугу
Рыба фугу имеет много других названий. Наиболее известное из них – рыба-шар.


Медицинский центр «Андреевские больницы - НЕБОЛИТ» в г. Королев



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

как выбрать сделать правильно избавиться ребёнка использовать подобрать приготовить для руками своими Новый научиться ухаживать год украсить отдых уход найти стать подарок быстро сшить делать детей День правила выглядят дома дом стиль Хэллоуин волосы себя ребенок самостоятельно здоровье домашних условиях дети отношения интернет одежда самые интерьер справиться любовь лето цветы купить мода отдохнуть выбор ремонт деньги создать костюм играть тренды

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.