Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Дом и семья

Силиконовыми формами пользуется большинство современных хозяек. Часто их используют не по назначению, придавая форму блюдам или создавая мыло. Если у вас пригорела выпечка при первом использовании таких форм, то вы, наверняка уже больше не будете печь в них. Но не спешите посуду отправлять на дальнюю полку. Сайт «ЗнайКак.ру» расскажет вам правила использования силиконовых форм, применяя которые вы сможете побаловать домашних вкусной выпечкой.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 1. Перед тем как первый раз использовать формочки, их необходимо вымыть в теплой воде с моющим средством. Затем тщательно сполосните в чистой воде и просушите или промокните бумажными полотенцами. Лишняя влага может испортить выпечку.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 2. Если вы будете впервые выпекать в формах кексы, тогда смажьте внутреннюю их часть растительным маслом или покройте тонким слоем кулинарного спрея. Это действие необходимо провести только в первые несколько раз перед выпечкой.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 3. Не ставьте формы в холодную духовку. Она обязательно должна быть разогрета до максимальной температуры согласно рецептуре.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 4. Решетку установите на средний уровень, если иного не предусматривает рецепт.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 5. Приготовьте тесто для кексов.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 6. На стол или любую другую ровную поверхность установите металлический противень для выпекания кексов. Вы можете использовать любую ровную форму, главное чтобы она была расположена строго горизонтально. Это необходимо для одинаковой толщины теста в формах.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 7. Вовнутрь каждой ячейки поставьте силиконовые формы.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 8. Залейте тесто. Если нет специальной отметки на внутренней стороне форм, тогда наливайте смесь на 2/3 объема формочек.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 9. Переставьте кексы в духовку и выпекайте указанное в рецепте время. Но если вы готовите выпечку впервые в силиконовых формах, тогда внимательно проверяйте готовность блюда. Кексы могут испечься раньше, чем в обычной посуде.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 10. Готовность кексов проверяйте по центральным формам. Проткните тесто спичкой или зубочисткой. Их сухая поверхность указывает на готовое блюдо.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 11. Когда вы убедились, что кексы полностью испеклись, достаньте противень из духовки. При этом будьте осторожны, так как силикон очень горячий, но быстро остывает.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 12. Кексы следует сразу доставать из силиконовых формочек, так как после их остывания вы не сможете легко достать выпечку.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 13. Когда формы полностью остынут, промойте их в мыльной воде, затем сполосните. Материал такой посуды очень гибкий, поэтому вы можете вывернуть их для лучшей очистки.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Шаг 14. Просушите формочки и для удобного хранения сложите их стопкой. При следующем использовании просто сполосните теплой водой от пыли.

Как правильно использовать силиконовые формы для выпечки кексов?

Если правильно пользоваться силиконовыми формами, то вы сможете испечь оригинальное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Похожие статьи

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий