Как правильно хранить овощи и фрукты в домашних условиях?
19224
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Ведем хозяйство

Поиск по сайту



Как правильно хранить овощи и фрукты в домашних условиях?

Вернуться к списку статей

Просмотров: 3541

AAA + -




Осень – это обилие фруктов и овощей, а так же время заготовок на зиму. Покупая их, мы хотим, чтобы они оставались как можно дольше свежими. Но каждый раз, заглядывая в холодильник или в ящик для овощей, мы видим испорченные продукты. Нам становится жалко потраченных средств и времени…

Чтобы не выбрасывать подпорченные продукты, нужно всего лишь правильно их хранить. Как это сделать? Ответ на этот вопрос даст данная статья!

Не нужно мыть. Часто, перед тем как отправить продукты для хранения, мы их тщательно вымываем. Но вместе с загрязнениями смывается защитный слой, который препятствует образованию плесени и гниению. Если Вас все же смущает грязь на овощах или фруктах, то протрите их сухой салфеткой.

Убираем лишнюю влагу. Сочные продукты совсем не любят влажность. Поэтому их тоже не нужно омывать водой перед хранением. Так же дополнительно на дно формы расстелите бумагу или салфетку. Она поможет впитать лишнюю влагу и не даст расти гнили.

Специальные условия. Для некоторых фруктов требуются специальные условия хранения. Так, например, неспелое авокадо нужно хранить в бумажной упаковке и только при комнатной температуре. А созревший плод, наоборот, в пакете на полке холодильника.

Сохранение влаги. Если большинство фруктов и овощей не любит влагу, то бананам она необходима, чтобы они быстро не почернели. Есть способ как это сделать – оберните черенок фрукта пищевой пленкой и положите в холодильник.

Нарезанные продукты. Если у Вас остались овощи после приготовления еды, то сохранить их поможет обычная вода. Сложите все в банку или лоток и залейте холодной водой. В таком состоянии нарезанные овощи и даже зелень сохранится надолго в холодильнике.

Так же в воде прекрасно сохранится спаржа и цветная капуста с брокколи. Только необходимо накрыть их сверху влажным полотенцем.

Раздельное хранение. Созревшие фрукты, такие как груши и дыня; бананы и даже помидоры начинают быстро выделять химические газы. Это отрицательно действует на большинство овощей, яблок и арбуз – они начинают быстро созревать и могут испортиться. Чтобы этого не произошло, необходимо хранить их раздельно.

Это же правило касается сухого лука с картошкой. Если сложить их вместе, то скоро у картошки будут образовываться ростки, и она потеряет свои свойства.

Хранение картофеля. Такой важный для зимы овощ может испортиться, если оставить его на свету. Поэтому храните его в темном месте.

Наши бабушки хранили картофель с несколькими яблоками. Так они продлевали свежесть этого овоща.

Фольга. Сохранить сельдерей можно в холодильнике, если обернуть его в фольгу. В полиэтиленовом пакете он теряет свой вкус и упругость.

Пакет. А вот виноград наоборот, любит пакет. Плотные кисточки переложите в него и оставьте в холодильнике. Не стоит хранить весь виноград в одном месте - под тяжестью веток он может раздавиться.

Обеспечиваем приток воздуха. Если хранить свежие продукты в закрытой емкости (ящике) или под раковиной, то они быстро испортятся. Лучше всего переложить их в ящики из дерева с дополнительными отверстиями и поставить в хорошо проветриваемое место.

Помидоры. Этот овощ начинает гнить от плодоножки. Чтобы этого не случилось, укладывайте помидоры в холодильнике хвостиком наверх.

Конечно, можно большинство продуктов заморозить или высушить. Но хоть и сделаете Вы это по всем правилам, полезные свойства они в большинстве случаев потеряют.

Как видите, можно значительно продлить свежесть фруктов и овощей, если правильно их хранить!



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Samsung Galaxy Fold


Куриное яйцо из Instagram, которое собирает млн. лайков


iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей

 
ЗнайКак в соцсетях:
    

 

Статьи сегодня:

Как выбрать велосипед для города
Современные производители из Европы, России, ...
Как мужчине уйти в декрет
Некоторые мужчины считают, что выход в декретный ...
Как улучшить внешний вид старого изделия, изготовленного из дерматина
Дерматин – искусственный материал, который ...
Как сделать голос более сексуальным и приятным — 5 основных способов
Часто можно встретить людей, которые отзываются ...
Как помочь малышу привыкнуть к посещению детсада
Вот и подрос ваш малыш! Он уже осознает себя личностью, ...
Как сделать собачью будку своими руками
В последнее время все чаще жители городов перебираются ...
Как увеличить скорость бега
Увеличить скорость бега возможно, главное – ...
Как геймеру заработать на стриме
Геймер – это фанат компьютерных игр (от англ. ...
Как сделать учебу более желанной для ребенка
Ребенок не хочет учить уроки, у него нет проблем ...
Как выбрать подарков папе на 23 февраля
Скоро наступает 23 февраля. Отцы и деды жду подарков ...

Смотрите также:

Как правильно хранить зеленый и черный чай в домашних условиях
Чай – это очень популярный напиток во всем ...
Как правильно хранить натуральный мед в домашних условиях?
С приходом осени на прилавках магазинов и на ...
Как правильно хранить клюкву в домашних условиях?
Клюква является очень полезной ягодой для нашего ...
Как правильно хранить зерновой кофе в домашних условиях?
Чашечка ароматного кофе будит по утрам большинство ...
Как правильно хранить дрожжи в домашних условиях?
Дрожжи – знакомый ингредиент для хозяек. С ...




Центр ЭКО -
«Поколение НЕКСТ»

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребёнку ремонт сад своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.