Как поддерживать чистоту на кухне: 7 предметов, требующих особого внимания

Дом и семья

Идеальная чистота в доме достигается не только общей уборкой, но и вниманием к мелочам. Кухня – место, которое требует особо тщательного ухода, ведь здесь мы готовим пищу. Специалисты составили список из 7 предметов обихода, использующихся в кулинарных целях, которые могут таить в себе скрытую опасность и быть пристанищем для микробов. Чтобы ваша кухня стала абсолютно безопасной для здоровья, следуйте несложным гигиеническим рекомендациям, которые вы найдёте в нашей статье.

Как поддерживать чистоту на кухне: 7 предметов, требующих особого внимания

Блоки для хранения ножей.
Часто ли у вас доходят руки до мытья блоков, предназначенных для хранения ножей. Даже если столовые приборы, находящиеся в отсеках чистые, это не значит, что блоки не нуждаются в отдельном уходе.

Ваши действия.
Уберите ножи, затем переверните блок вверх ногами, чтобы вытряхнуть крошки (можно также использовать для этой цели баллончик со сжатым воздухом или пылесос для клавиатуры). Промойте емкость горячей мыльной водой с небольшой щеточкой, чтобы удалить загрязнения даже в труднодоступных местах. Для дезинфекции замочите блок в растворе уксуса или специального средства. Оставьте состав на несколько минут, после чего тщательно промойте чистой водопроводной водой и поставьте вверх дном для просушки. Для того чтобы в блоке не скапливались бактерии, ножи перед закладкой также необходимо вымыть  и просушить насухо.

Как поддерживать чистоту на кухне: 7 предметов, требующих особого внимания

Холодильный ящик для овощей.
В грязном ящике для овощей по соседству с морковью, огурцами и капустой могут сосуществовать такие опасные бактерии как сальмонеллы, листерии и пр. Кроме того, в такой таре легко обнаружить плесень, грибок и дрожжи.

Ваши действия.
Гигиенисты рекомендует раз в месяц вынимать ящики из холодильника и промывать теплой водой и мягким моющим средством. Если в емкостях появился неприятный запах, на помощь придет раствор пищевой соды (1-2 столовые ложки соды на 1 литр воды). Не забудьте просушить ящики, прежде чем использовать их по прямому назначению.

Как поддерживать чистоту на кухне: 7 предметов, требующих особого внимания

Холодильный ящик для заморозки мяса.
Сырое мясо может быть источником тяжелых заболеваний. Неудивительно, что любые предметы, контактирующие с этим продуктом, требуют правильного ухода. Холодильные ящики для хранения всегда следует содержать в идеальной чистоте.

Ваши действия.
Мыть ящики нужно так же, как отсеки для хранения овощей, но проводить процедуру желательно  чаще. Если в процессе заморозки мяса на стенках тары появились подтеки, обязательно сразу промойте емкость мыльным раствором, чтобы избежать появления посторонних запахов в камере.

Как поддерживать чистоту на кухне: 7 предметов, требующих особого внимания

Ножи блендера.
После каждого использования блендера, важно тщательно очищать все детали прибора от остатков пищи. В противном случае, удобный кухонный девайс может нести угрозу здоровью.

Ваши действия.
Чистите устройство, разобрав его на части и удалив лезвия. В зависимости от указаний производителя, положите детали прибора в посудомоечную машину или помойте вручную в горячей мыльной воде. Ножи и чашу тщательно высушите, прежде чем снова поставить их в блендер. 

Как поддерживать чистоту на кухне: 7 предметов, требующих особого внимания

Открывашка.
Многие люди используют этот инструмент каждый день, но если бросить его обратно в ящик для хранения без должной очистки, не исключено, что бактерии и плесень станут верными спутниками столового прибора.

Ваши действия.
Открывашки нужно мыть после каждого использования. Не допускайте, чтобы остатки пищи застревали в ножах инструмента: используйте мягкую щеточку для чистки, которая позволит удалить загрязнения не только с внешней, но и внутренней стороны устройства.

Как поддерживать чистоту на кухне: 7 предметов, требующих особого внимания

Силиконовые лопатки.
Силиконовые лопатки заслуженно пользуются популярностью у хозяек: они бережно относятся к посуде, не оставляя на антипригарном покрытии царапин. Однако это незаменимое приспособление не так безобидно, как кажется на первый взгляд. Причина того, что лопатки часто становятся рассадником болезнетворных микробов в том, что некоторые из них имеют разъемное устройство. Многие из нас даже не догадываются, что силиконовая часть на большинстве лопаток легко отделяется от ручки, а это значит, что место стыка двух деталей не очищается должным образом.

Ваши действия.
Если ваша лопатка состоит из двух частей, разъединяйте приспособление перед мытьем, чтобы удалить остатки пищи, которые могут застревать между силиконом и ручкой.  

Как поддерживать чистоту на кухне: 7 предметов, требующих особого внимания

Контейнеры для хранения еды с резиновым уплотнителем.
Часто берете на работу обед, используя для этой цели пищевой контейнер? Помните, что некоторые виды таких емкостей имеют резиновые уплотнители, под которыми могут скапливаться бактерии.

Ваши действия.
Во время мытья контейнера уделяйте особое внимание уплотнителю, который призван надежно фиксировать крышку емкости. Используйте привычное средство для посуды и жесткую часть губки, чтобы тщательно очистить тару. Не обходите стороной углубления под уплотнителем: именно это труднодоступное место таит в себе основную опасность.

Как поддерживать чистоту на кухне: 7 предметов, требующих особого внимания
 

Похожие статьи

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий