18419
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как пить джин

Вернуться к списку статей

AAA + -






Джин – алкогольный напиток, получающий свой вкус от ягод можжевельника. Давайте посмотрим на лучшие рецепты с джином, от которых веет духом настоящей классики.

Как пить джин


Точный рецепт классического джин-тоника

1. Наполните бокал хайбол льдом (бокал средней высоты, немного расширяющийся кверху).

Наполните бокал хайбол льдом


2. Отмерьте 30 мл джина и перелейте полученное в бокал.

Отмерьте 30 мл джина и перелейте полученное в бокал


3. Отмерьте 7,3 мл миллилитра сока лайма и добавьте в бокал.

4. Отмерьте 90 мл тоника и добавьте к остальному.

5. Украсьте бокал долькой лайма и подавайте.

Украсьте бокал долькой лайма и подавайте - рецепт классического джин-тоника


Том Коллинз

1. Наполните шейкер льдом наполовину.

Наполните шейкер льдом наполовину


2. Добавьте 37 мл джина, 30 мл лимонного сока или сока лайма и 1 чайную ложку так называемого «Sour mix» (или концентрированный цитрусовый пунш).

Добавьте в шейкер 37 мл джина


Последний продается за границей в бутылочках в готовом виде, возможно, у нас его тоже можно купить в редких магазинах. Но пока все блага цивилизации еще до нас не добрались, Sour mix очень легко приготовить дома: 3 части лимонного сока (либо сока лайма, либо и лайма, и лимона), 1 часть сахарного сиропа и немного яичного белка (полный белок от одного яйца добавляют только если вы уже получили объем смеси в 500 мл минимум). Сауэр микс добавляют в коктейли только охлажденным. Если нет желания, белок можно в принципе не добавлять.

Кстати, здесь есть хорошая возможность поэкспериментировать: т. к., по сути, это смесь кислых цитрусовых с сахаром, можно вмешать в те 3 части и грейпфрут, и апельсин, минеолу, кумкват и проч. и проч.

3. Закройте шейкер, тщательно перемешайте содержимое.

Закройте шейкер, тщательно перемешайте содержимое


4. Наполните льдом бокал «Коллинз» (прямой высокий бокал с тонкими стенками). Процедите содержимое шейкера в бокал. Добавьте немного клаб-соды. Последнюю в нашей стране достать пока сложно, и если будете заменять, используйте не Швепс Индиан Тоник, как часто советуют в Рунете (и это не верно, т. к. Швепс имеет очень сильный собственный вкус), а обычную газированную минералку или сельтерсткую. Club soda – это и есть обычная почти безвкусная газированная вода.

Наполните льдом бокал «Коллинз»


5. Хорошенько перемешайте полученное и украсьте мараскиновой вишенкой и долькой апельсина.

украсьте мараскиновой вишенкой и долькой апельсина - коктейль Том Коллинз


Джин Физ (Gin Fizz)

1. Опять наполняем шейкер наполовину льдом.

2. Добавляем туда же 30 мл натурального сока лайма.

3. Вводим 1 чайную ложку сахарной пудры.

Вводим в шейкер 1 чайную ложку сахарной пудры


4. Добавляем 44 мл джина.

5. Закрываем и трясем шейкер, затем выливаем полученное в бокал для Мартини. Доливаем газированной воды и перемешиваем.

Джин Физ (Gin Fizz)


Гибсон

1. Снова забиваем половину шейкера льдом.

2. Наполните коктейльный бокал (в этот раз бокал, похожий на бокал для Мартини) льдом и пусть лед немного подтает, пока вы будете смешивать напиток.

Наполните коктейльный бокал (в этот раз бокал, похожий на бокал для Мартини) льдом


3. Добавьте в шейкер 60 мл джина.

Добавьте в шейкер 60 мл джина


4. Туда же один-два колпачка сухого вермута.

5. Чайной ложкой выловите оставшийся лед из бокала для Мартини (для коктейлей) и выбросите этот лед.




6. Процедите содержимое шейкера в бокал.

7. Украсьте напиток коктейльной луковичкой.

коктейль Гибсон - украсьте напиток коктейльной луковичкой


Сухой Мартини

1. Половину шейкера наполняем льдом.

2. Залейте 44 мл сухого вермута в коктейльный бокал.

Залейте 44 мл сухого вермута в коктейльный бокал


3. Вылейте вермут из бокала в раковину или мерник для дальнейшего использования. На стенках бокала останется немного напитка.

Вылейте вермут из бокала в раковину или мерник для дальнейшего использования


4. В шейкер налейте 74 мл джина.

5. Процедите полученное из шейкера в бокал.

6. Украшаем коктейль оливкой или завитушкой из лимона.

Сухой Мартини - украшаем коктейль оливкой или завитушкой из лимона


Дополнения:

1) В статье представлены классические рецепты напитков. Индивидуальные могут варьироваться в зависимости от ваших вкусов. Для начала поэкспериментируйте с коэффициентами ингредиентов, затем можно переходить к дополнениям или заменам.

2) Чтобы получить «Экстра сухой Мартини», просто добавьте вермут и в шейкер вместе с джином. Чтобы получить «Сладкий Мартини», в бокал налейте сладкий вермут, затем также вылейте его, после продолжите с пятого шага.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0 Просмотров: 1987
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

напиток, джин



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как вырастить розу в домашних условиях
Роза по праву называется королевой цветов не ...
Как покупать брендовую одежду для женщин оптом
У вас свой магазин одежды? Сформировать широкий ...
Как организовать комплексное лечение и похудение в санатории «Машук Аква-Терм»
Уникальный оздоровительный санаторий «Машук ...
Как быть, если банкомат "съел" карточку
В современное время практически все люди получают ...
Как выбрать раздвижной экран под ванну
Ванная комната должна быть не только функциональной, ...
Как узнать минимальный размер алиментов на одного ребенка
Та сумма алиментов, которая определена законом, ...
Как и что нужно знать о колесах, когда покупаешь чемодан: памятка от Sun Voyage
Какие должны быть колеса у чемодана? Вопрос важный, ...
Как приобрести качественные изделия из бетона
Из бетона изготавливается огромное количество ...
Как выбрать материал изготовления межкомнатных дверей
Межкомнатные двери являются  важной частью ...
Как подобрать перфораторы Makita с повышенной эффективностью, пониженной вибрацией
Ассортимент Makita пополнился двумя новыми перфораторами, ...

Смотрите также:

Как приготовить квас
В жару квас незаменим. Он прекрасно утоляет жажду, обладает ...
Как приготовить глинтвейн
Весьма актуальная сейчас тема, как мне кажется, т.к. сам я весьма люблю ...
Как правильно пить текилу?
Для того чтобы оценить текилу нужно узнать для начала "что это такое ...
Как готовить коктейли дома
Коктейли давно завоевали одно из первых мест по популярности среди ...
Как и зачем готовить вкусный и целебный кумыс
Что только не предлагается для утоления жажды на ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ

Что скажите про Одинцово (переезд на мпж)?
Слышал ли кто-нибудь про средство от пяточной шпоры?
Хотели отложить материнский капитал на пенсию, но кажется, пора расширяться... Подскажите, можно ли материнский капитал использовать как первоначальный взнос?
МЕБЕЛЬ
Подскажите где можно купить ветеринарные препараты (Рибафлокс и Экорпит-М) в г. Уфе?

Всего вопросов задано: 1423
Всего ответов получено: 2244

Задать вопрос на тему ДОМ И СЕМЬЯ Все вопросы

НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить понять провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.