Свадьба в ресторане – это возможность провести торжество на высоком уровне, обеспечив должное внимание каждому гостю. Но сначала предстоит выбрать ресторан, который предложит наиболее выгодные и удобные условия.
Какой формат вы предпочтете – самообслуживание или полный сервис
В районе Бутово работает достаточно много ресторанов, обслуживающих свадебные банкеты. Прежде чем приступить к поиску заведения, определитесь, услуги какого формата вас интересует? Есть два варианта:
- Аренда банкетного зала и кухни без услуг поваров – заказывающая сторона самостоятельно занимается готовкой блюд и сервировкой стола, оплачивая только аренду помещения. Плюс этого формата – экономия, поскольку вам не придется оплачивать услуги поваров, к тому же самостоятельная покупка продуктов обойдется в разы дешевле. А вот уборку и мытье посуды берет на себя заведение.
- Аренда банкетного зала с полным обслуживанием – данный вариант предполагает, что все хлопоты по приему гостей, приготовлению блюд и сервировке стола берет на себя ресторан. Вы вносите предоплату (обычно составляет 50% от общей суммы) и приезжаете после регистрации к сервированному столу.
Определившись с форматом, нужно выбрать тот ресторан, который располагается в удобном для гостей месте с точки зрения транспортной доступности. Например, выбирая ресторан для свадьбы в южном бутово, убедитесь, что каждому приглашенному будет удобно до него добираться.
Какие вопросы нужно уточнить в беседе с администратором ресторана
Настало время лично познакомиться с рестораном, на котором вы остановили предварительный выбор, для этого нужно сделать звонок администратору заведения. Заранее подготовьте вопросы, которые вы будете задавать представителю. Итак, что необходимо узнать?
Во-первых, уточните, не занят ли банкетный зал на ту дату, которая вас интересует? Если нет, спросите, какое количество человек можно с комфортом разместить в зале с учетом места для танцев?
Во-вторых, поинтересуйтесь, какую кухню предлагает заведение, есть ли в меню специальные блюда для свадеб? Узнайте точную вместительность парковки (если предполагается, что гостей будет много).
В-третьих, уточните, во сколько закрывается ресторан? Это очень важно, чтобы после полуночи за гостями не бегал администратор, требующий прекратить банкет. Есть заведения, которые работают до последнего гостя, такой вариант будет наиболее оптимальным.
И последнее, оцените убранство банкетного зала, убедитесь, что гости будут чувствовать себя здесь комфортно и свободно. Если все устраивает, начинайте переговоры о стоимости аренды и прочих условиях.
