Как не быть обманутым при выборе вина

Дом и семья

При походе в магазин, выбрать винный напиток достаточно сложно, поэтому запаситесь моими правилами, по которым я практически безошибочно могу купить сравнительно недорогое и приятное на вкус вино.

Первым делом, перед прилавком магазина, вы смотрите на страну производителя. От страны происхождения вы можете понять о вкусе, аромате и характере вина, имея некоторые представления о сортах винограда. Учитывая большое количество подделок в нашей стране, я советую воздержаться от вин стран Италии и Франции, так как их более часто делают контрафактными. Но если у вас есть определенный опыт и знания, то я думаю, вы найдете достойную и качественную вам бутылку.

Италия, как правило, разливает на экспорт не самое лучшее вино, оно больше напоминает легкий виноградный напиток без ярко выраженного характера и тонинности.

Я советую вам вина из Испании, они имеют роскошный аромат и сбалансированный вкус. Вина из Чили и Аргентины подойдут любителям глубокого вяжущего вкуса с высокой кислотностью и очень слабым ароматом.

Вот с чем вы точно не ошибетесь, так это с винами из Нового Света, Новой Зеландии и Австралии. Такие вина обладают полным букетом, легким вкусом и тонким ароматом.

Как не быть обманутым при выборе вина

Если вы определились с желаемой страной производителя, то дальше следует особое внимание обратить на его этикетку. На ней должно быть название вина, обычно его характеризует сорт винограда, производитель и год сбора урожая.

Внимательно изучите этикетку на обратной стороне бутылки. Вам необходимо вино, на котором есть иностранная этикетка от производителя, поверх которой будет наклейка с русским переводом. Это главным образом означает, что вино изготовлено и разлито именно в этой стране. Если же вы увидите, что на обратной стороне имеется только этикетка исключительно на русском, то в лучшем случае такое вино было специально разлито для российского рынка, а в худшем привезенной в цистернах и уже разлитое в России. Также на наклейке большое доверие вызывает штрих-код страны производителя, который дает нам с точностью сказать, где было сделано это вино.

Обратите также внимание на год розлива, не путайте его с годом урожая, который обычно указан на лицевой этикетке. Год розлива должен быть именно тот, в котором вы покупаете. Если он разлит год или два назад, то есть риск получить некачественное вино. Это связано с тем, что обычно вина на полках подвергаются постоянному свету, излишней влажности и просто плохо хранится, что естественно и однозначно портит вино. Наши магазины просто не имеют столько возможности, чтобы все вино хранилось в специальных шкафах и погребах. Винные бутики могут позволить хранить дорогое винтажное вино в специальных хранилищах, но дешевое – нет.

Как не быть обманутым при выборе вина

После того, как вы определились, вы можете сделать покупку. И теперь, когда вино уже на столе, обратите внимание на пробку. Дорогое вино обязательно должно быть закупорено натуральной пробкой. Если все же пробка выполнена из пластика, то такое вино следует открыть, как можно скорее, потому что искусственный материал не дает дышать вину, поэтому оно теряет свой первоначальный вкус и букет. Сейчас все чаще бутылки, особенно из Африки, Австралии и Чили, закрыты завинчивающимися крышками. Этого вы можете не бояться, просто производитель решил использовать такой вид закупорки. От этого вино не страдает и остается таким же на вкус.

Как не быть обманутым при выборе вина

На этом простые советы подходят к концу, теперь я уверена, что вы сделаете легкий и правильный выбор. Приятного отдыха.

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий