Многие кухонные приспособления могут использоваться не только по прямому назначению. Сегодня мы откроем несколько лайфхаков, которые помогут найти новое применение обычной картофелечистке. Этот нехитрый инструмент довольно часто пылится без дела, а ведь он может существенно облегчить не только чистку картофеля, но и другие бытовые хлопоты.
1. Узкой картофелечисткой удобно удалять плодоножки у ягод. Например, с её помощью можно быстро подготовить клубнику для дальнейших кулинарных манципаций: варке варенья, приготовления начинки для выпечки, оформления десертов и пр. Просто подденьте зеленый хвостик ягоды заостренным концом инструмента, чтобы добиться мгновенно желаемого результата и не запачкать при этом руки.
2. Чистка лука всегда сопровождается слезотечением, что, согласитесь, порой превращает этот рутинный процесс в настоящую пытку. Попробуйте использовать картофелечистку, чтобы получить ровные тонкие ломтики капризного овоща. Поскольку инструмент позволяет довольно быстро справиться с задачей, жгучий запах лука не успеет подействовать раздражающе на слизистую оболочку глаза, и вас минуют неприятные ощущения.
3. С помощью картофелечистке можно очистить перец чили от семян. Для этого срежьте верхушку овоща и аккуратно провертите инструмент внутри плода, чтобы удалить сердцевину. Такой способ оградит вас от контакта с семенной коробочкой – самой острой частью перца, прикосновение к которой может вызывать раздражение кожных покровов.
4. Мыльная стружка используется для изготовления различных видов домашней косметики и бытовой химии, а также в качестве одноразовой альтернативы целому куску моющего средства. Настрогать ровные одинаковые хлопья поможет картофелечистка, которая в отличие от терки позволяет сделать стружку более крупной.
5. Картофелечистка дает возможность оформить лимон в виде цветка и украсить получившимися ломтиками коктейли и десерты. Для этого проведите инструментом несколько раз по бокам плода, равномерно снимая цедру в нескольких местах, а затем нарежьте лимон стандартным способом.
6. Используйте овощной нож для быстрой очистки сельдерея от верхнего жилистого слоя. Такой способ позволяет качественно подготовить черешки для дальнейшего приготовления, удаляя грубые волокна с поверхности растения, что обеспечивает отличный вкус готовых блюд.
7. Для декорирования выпечки и десертов часто используют шоколадную стружку. С помощью картофелечистки можно сделать красивые завитки любимого лакомства, которые даже самое скромное пирожное превратят в кондитерский шедевр.
8. Цедра цитрусовых – отличный ароматизатор, который широко используется в кулинарии. Небольшая щепотка измельченной лимонной или апельсиновой кожуры придает выпечке, десертам и напиткам особый тонкий аромат и приятный вкус. Быстро снять цедру поможет картофелечистка. Нарезанные крупные пластины можно использовать как есть или кухонным ножом сделать из них более мелкую стружку.
9. Портновские мелки часто тупятся, но с помощью картофелечистке можно быстро решить эту проблему, придав изделию удобную для вас форму. Просто обточите мел с нужной стороны и с удовольствие пользуйтесь обновленным швейным инструментом.
10. Сделать красивые сырные пластинки, которые используются для посыпки салатов, можно за считанные секунды: проведите несколько раз картофелечисткой по куску твердого сыра, чтобы получить декоративные завитки.
11. Картофелечистка поможет и в тонкой нарезке твердых сортов овощей. Морковные, огуречные и кабачковые ленточки могут быть использованы как компоненты салатов или в качестве украшения уже готовых блюд.
12. Если вы не готовы ждать, пока масло из холодильника размягчиться, настрогайте его тонкими полосками. В таком виде масло быстро станет податливым, и его можно будет сразу использовать для приготовления бутербродов.