Как из обычных продуктов приготовить необычные салаты
181118
Медицинский центр «Андреевские больницы - НЕБОЛИТ» в г. Королев
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как из обычных продуктов приготовить необычные салаты

Вернуться к списку статей

Просмотров: 7724

AAA + -




1. Салат «острый». Он же «быстрый». И «необычный», несмотря на элементарность в приготовлении и доступность ингредиентов.

Возьмем помидоры (400-500 гр.), 2 луковицы, ядра грецких орехов (полстакана), 2 головки чеснока, подсолнечное масло (4 ст. ложки). Также окажутся необходимыми соль и молотый черный перец. Закуска получится еще вкусней, если томаты избавить от шкурки: обдать кипятком и отделить кожицу. После изрежем их в форме кубиков и совместим с измельченным лучком. Щедро поперчим помидорно-луковую смесь. Потолчем орехи и чеснок. Соединим все воедино, добавим масло и отправим на холод до момента подачи на стол.




2. Салат с ореховым соусом. Тоже достаточно пикантная закуска. Основой тут служит сельдерей: всего-то 100 грамм этой зелени, и облизанные пальчики гарантированны! Остальные «участники» рецепта:

- 5-6 долек чеснока;

- очищенные грецкие орехи - стакан;

- черствый батон (кусочек);

- подсолнечное масло - 2 ст. ложки;

- уксус  2.ст. ложки.

Готовим соус: вместе толчем чеснок и орехи до такой степени, чтобы вышла однородная ароматная паста. Присоединяем в нее размоченный и «выжатый» ломтик булки, уксус и масло. Зелень сельдерея моем, сушим, затем крошим, укладываем в салатницу и перелопачиваем с соусом. Вуаля!




3. Салат-коктейль. Еще более экзотический вкус, чем у предыдущих блюд обеспечен. Хотя продукты все также банальны и очень доступны. Это:

- красный сладкий перец (2 штуки);

- куриное филе (300-400 гр.);

- яйца (5 шт.);

- клубника (100 гр.);

- майонез (150 гр.);

- петрушка или другая зеленая добавка.

Куриное филе отвариваем, охлаждаем и превращаем в тоненькие ломтики. Яйца должны быть сварены вкрутую, а пока они остужаются, изрежем соломкой перец, ликвидировав семена и мягкую белую сердцевину. Промоем хорошенько сладкие ягоды, дадим высохнуть, а затем превратим в элегантные кружочки. И снова к яйцам: желтки натрем мелко-мелко, а белки тонко нашинкуем. Приступаем к укладыванию слоев в салатницу: первым делом отправим массу из куриного филе, затем перчик, яичный белок, клубнику. Каждый пласт тонко промазываем майонезом. И верхушку тоже. Последний аккорд: посыпаем желтком и ароматными травками.    




4. Салат «Маковая росинка». Этот чудо-салат гарантирует не только изысканность впечатлений, но и витаминный ураган.

- яблоки - 2 шт.;

- сливы - 8 шт.;

- банан - 1 шт.;

- красный лук - 1 шт.;

- семечки подсолнечника (полстакана, если уже очищены);

- лимон – 2 шт.;

- апельсин - 1 шт.;

- салат - несколько листочков;

- мак - 2 ст. ложки.;

- растительное масло - 1 ст. ложка.

По отдельности получаем весь сок из лимона и апельсина - это пригодится нам для заправки. Лук нашинкуем полукольцами, смочим в 1 столовой ложкой лимонного сока, оставим так на 10-15 минут. У яблок ликвидируем сердцевину и шкурку, накрошим кубиками и слегка побрызгаем соком лимона, чтобы не потемнели. Банан порежем ломтиками, сливы на 4 дольки каждую, семечки же слегка поджарим. Все соединим, перемешаем и пока оставим так. На сковороду отправим и маковые зерна (им достаточно 3 минут). Венчиком взболтаем апельсиновый сок и остатки лимонного, а следом в цитрусовый коктейль прибавим одну ложку мака. На гладкое блюдо (желательно с небольшими бортиками) распределим салатные листья, а сверху уложим массу «фрукты+овощи». Польем заправкой и сдобрим оставшимися маковыми «росинками».



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 2 Общая оценка: 5.0
Оцените эту статью:  
Список проголосовавших: Spirit (5)
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова

 
 

Статьи сегодня:

Как выбрать лучшие валенки. Модный зимний аксессуар сезона 2018-2019 года
Встречать наши суровые зимы нужно в правильной ...
Как выбрать подарок маме на Новый 2019 год
Будучи ребенком, каждый из нас старался удивить ...
Как выбрать автомобиль: обзор нового Kia Forte 2019
На автосалоне в Детройте бренд Киа представил ...
Как выбрать: обзор материнской платы Asus M5A78L-M LX3
Специально под многоядерные процессоры выпущена ...
Как мы отдыхаем в 2019 году
В этот раз новогодние каникулы продлятся 10 дней.В ...
Как скачать видео с VK
Пользователи Вконтакте обожают обмениваться ...
Как сделать ёлочку из картона и ниток
Наступает то время, когда мир вокруг кажется ...
Как сделать облицовку стен стеклом и зеркалом
Ни для кого не секрет, что в наше время существует ...
Как выбрать водонагреватели для бассейна: виды устройств и их характеристики
Если вы являетесь владельцем большого домашнего ...
Как выбрать искусственную елку
Новый год уже совсем близко… А какой же Новый год без пушистой ...

Смотрите также:

Как сделать украшения для сладких блюд в технике "Айсинг"?
Каждый стремится отметить всякий крупный праздник ...
Как приготовить домашнее шампанское?
Шампанское, – наверное, самый популярный ...
Как приготовить плов в мультиварке
Мультиварка - или чудо-кастрюлька, как ее часто ...
Как приготовить "Коктейль Счастья"?
В мире создано такое огромное многообразие ...
Как приготовить блюда из кабачков: рецепты
Кабачки. Овощная культура, которая в наши ...


SEO Интеллект - продвижение сайтов


ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребёнку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.