Как хранить морковь зимой?
19323
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Природа, сад-огород и животные

Поиск по сайту



Как хранить морковь зимой?

Вернуться к списку статей

Просмотров: 3516

AAA + -




Морковь – овощ используемый в течение года. Стоимость в зимне-весенний период очень возрастает, в связи с этим морковкой лучше запастись осенью. Однако, не каждый хозяин может сохранить ее в конце года такой же сочной и вкусной.

 морковь

Состояние моркови в первую очередь зависит от правильности сбора и сорта.

Как правильно копают морковь?

Морковь копают до глубокой осени стараясь выбрать сухую погоду. Перед тем, как копать, землю лучше взрыхлить при помощи вил. После того, как морковь выкопана, с неё удаляют ботву, оставив несколько сантиметров и просушивают. Если морковь выкопана в сухую погоду время сушки занимает несколько часов, если морковь капаете в дождливую погоду, процесс сушки займет несколько дней. От земли лучше не очищать, земля дольше сохранит морковь. Перед хранением необходимо перебрать морковь. Корнеплод перебирают и откладывают целые от поврежденных. 

Морковь хранят в погребе, на балконе (если балкон утеплен), в холодильнике (при небольшом количестве).

Как сохранить морковь?

1 способ. В песке

Хранят в деревянных ящиках или специально отведенном месте в погребе в закроме. Песок можно слегка увлажнить водой, если он суховат. Он должен быть влажным, но не мокрым. Ящик присыпаем песком 10-15 см, кладем корнеплоды, только так, чтобы они не касались друг друга и выкладываем следующий слой. При хранении верхний слой подсыхает, поэтому его увлажняют по мере высыхания. 

2 способ. В опилках

морковь в опилках

Морковь кладется в мешок посыпая каждый слой опилками древесными или сосновыми. 

3 способ. В полиэтиленовых мешках

морковь в мешке

Кладут в мешки морковку не завязывая. Если мешок завязывается обязательно делают вентиляцию. 

4 способ. В глине

морковь в глине

Каждую морковь обмакнуть в глиняный раствор.

5 способ. В луковой шелухе

Выкладывают слоями чередуя лук - морковь.

6 способ. Во мхе

Кладут мох в ящик и выкладывают слой моркови, далее выкладывают слоями до конца ящика. 

7 способ. В мелу

Развести мел с водой (консистенция густая сметана). Каждую морковь окунуть в раствор и высушить. 

Лучший способ хранения моркови в погребе. В хорошем погребе морковь можно хранить не прибегая ни к каким способам. Для этого должен быть хороший микроклимат (температурный режим и влажность). Температура должна быть постоянной, резкие перепады влияют на качество хранения.

Выбрав нужный для себя способ и создав благоприятную среду для хранения, вы сохраните сочную и вкусную морковь в течение года.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

зима, хранение, морковь



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Samsung Galaxy Fold


Куриное яйцо из Instagram, которое собирает млн. лайков


iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей

 
ЗнайКак в соцсетях:
    

 

Статьи сегодня:

Как купить авто в Германии
Чтобы купить машину на территории Германии, ...
Как выбрать электрошашлычницу
В данной статье пойдёт речь о бытовом устройстве, ...
Как выбрать модные причёски на выпускной 2019
Вы наверняка давно стремитесь узнать о самых ...
Как формируется цена на натяжной потолок
Натяжная конструкция – отличный вариант для ...
Как выгодно и быстро приобрести брендовые сумочки
Каждый уважающий себя человек старается идти ...
Как получить материнский капитал в 2019 году
Материнский капитал – это мощная материальная ...
Как правильно ухаживать за женскими сумками
Срок службы того или иного предмета зависит ...
Как удалить пятна кофе с кружки
Когда вы будете готовы налить утреннюю чашку ...
Как создать Yandex почту
Мое первое знакомство с Интернетом произошло, ...
Как правильно выбрать робот-пылесос
Вы думаете о покупке робота-пылесоса, но не знаете ...

Смотрите также:

Как запастись витаминами при помощи дачного участка
Если вы хотите обеспечить себя жизненно важным ...
Как сеять и выращивать морковь?
Здоровая и сочная, вкусная и ароматная...вырастить ...
Как улучшить состояние садовой/огородной почвы за осень и зиму
Даже если сейчас всего лишь сентябрь месяц, осень ...
Как сажать чеснок на зиму?
Бессмысленно сейчас вести споры о том, когда ...
Как подготовить загородный домик к зиме
Осень - пора завершения дачного сезона для тех, ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ

Кто знает, где в Екатеринбурге найти добротную меховую подушку для дивана? Чтоб не рассыпалась на части через неделю
Как раскрутить турфирму или турагентство?
Как правильно написать адрес сайта
Нужна мебель в стиле модерн, самая разная – диваны, кресла, столы и т.д. Где лучше взять? За любую помощь +100 к карме
Чем покрасить паркет, лестницу в доме

Всего вопросов задано: 1459
Всего ответов получено: 2312

Задать вопрос на тему ДОМ И СЕМЬЯ Все вопросы

ТЭГИ

быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребёнку ремонт сад своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.