Как готовят яйца в Германии
19617
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как готовят яйца в Германии

Вернуться к списку статей

Просмотров: 5506

AAA + -




Куринные яй​ца - один из самых любимых продуктов не только у нас в стране, но и во всем мире. В своем роде, это довольно уникальный продукт, поскольку его можно употреблять даже в сыром виде или ингредиентом в каком-то блюде. Яйца не требует особых навыков приготовления, но с ними можно придумать множество вкусных блюд, которые никого не оставят равнодушным.

Пожалуй, Германия - это одна из стран, где научились разнообразно и очень вкусно готовить яйца. Интересно, что в разных регионах страны - везде свои особенности приготовления. В этой статье мы расскажем о самых вкусных и уже реально "культовых" способов приготовления яиц.

Самые распространенные способы готовки яиц

Как и у нас, в Германии чаще всего яйца употребляют приготовленными всмятку, просто поджаренными на сковороде или же запеченными в виде омлета. Традиционно к яйцам добавляют несколько ломтиков ветчины или бекона, а также разнличные сосиски. Также для вкуса немцы любят добавлять свежие помидоры, зелень и даже грибы. В итоге блюдо получается довольно сытным, что как раз и любят немцы, особенно утром, когда перед работой нужно сытно позавтракать.

Традиционное немецкой блюдо

Самое культовое немецкое блюдо из яиц - это омлет с копченной сельдью. Да, не стоит удивляться, именно сельдь используют в Германии, что практически никогда не встретишь у нас. Способ приготовления довольно прост: нарезанные кусочки рыбного филе выкладываются в форму для запекания и накрывают его порезанными томатами и порубанной свежей зеленью. Всю эту заготовку потом заливают яйцам и запекают в духовке как обычный омлет.

Омлет с картофелем

Также одним из традиционных блюд с яйцами считается омлет с картошкой. Процесс приготовления также прост: первым делом нужно обжарить порезанный картофель в масле и лишь потом его переложить в специальную форму для запекания, предварительно посолив и поперчив по своему вкусу. Как и все омлеты, нашу картофельную заготовку заливаем яйцами и ставим в духовку. Ждем полного запекания омлета и наше блюдо готово к употреблению.

Закуска к пиву

Ну как это говорить про немцев и не вспомнить про пиво? Одной из любимых закусок к пиву в Германии считаются фаршированные яйца. Обычно яйца фаршируют варенным яичным желтком вперемешку с: лососем, копченным окороком, зеленью, сливочным маслом или даже с маринованными огурцами. Перед подачей на стол фаршированные яйца обжаривают в яичном желтке с панировочными сухарями. Блюдо обязательно должно быть охлажденным перед употреблением.

Еще одной любимой закуской к пиву немцы считают сваренные вкрутую яйца под маринадом. Маринад готовят из обычной воды, куда добавляют винный уксус, пряные травы и лук. Способ приготовления: после варки яйца очищают от скорлупы и заливают приготовленным маринадом. В таком состоянии они должны простоять в холодильнике примерно сутки. На этом процесс приготовления закончен. Как и я вся закуска к пиву, яйца подаются охлажденными.

«Яйца в гнезде»

На столах у немцем, да и в кафе, можно нередко встретить довольно популярное блюдо под названием «Яйца в гнезде». Чтобы приготовить это традиционное блюдо, первым делом нужно приготовить пюре из картофеля или из шпината. Далее полученное пюре выкладывают в огнеупорную форму для запекания, предварительно смазанную подсолнечным маслом. В центр блюда разбивают яйца и посыпают их разными приправами. Блюдо готовится в духовке до того момента, пока яйца немного не схватятся. По традиции «Яйца в гнезде» подаются на стол обязательно только со свежим хлебом.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

яйца, готовят, куриные, Германия



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Первое истинное изображение Черной дыры


Samsung Galaxy Fold


Куриное яйцо из Instagram, которое собирает млн. лайков


iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу

 
ЗнайКак в соцсетях:
    

 

Статьи сегодня:

Как определиться с выбором экрана AMOLED
AMOLED - это экран, состоящий из улучшенных органических ...
Как вывести запах с сожженных волос
Фены и выпрямители необходимы для придания формы ...
Как выбрать пионы для букета: рекомендации опытных флористов
В настоящее время букеты из пионов пользуются ...
Как зарабатывать на микростоках
Наше доброе государство нынче разрешило женщине ...
Как и зачем носить браслет на ноге
Лето не за горами и свой образ мечтает обновить ...
Как выбрать дизель-генератор по характеристикам и производителю
Перебои в подаче электроэнергии в наше время ...
Как выбрать хорошую IP-камеру
IP-камеры используются для видеонаблюдения, как ...
Как выбрать балочный протез: в чем отличие от обычного протезирования
Балочный протез – это съемная (точнее, условно-съемная) ...
Как взять в аренду теплоход и катера в Санкт-Петербурге
Хочется устроить незабываемый отдых в уик-энд ...
Как выбрать кабель HDMI и не переплатить
Сегодня HDMI-кабели немного похожи на кибер-магистраль, ...

Смотрите также:

Как готовят суси (суши)
Сегодня HDMI-кабели немного похожи на кибер-магистраль, ...
Как готовят фуа-гра
Сегодня HDMI-кабели немного похожи на кибер-магистраль, ...
Как готовят кленовый сироп
Кленовый сироп сравнительно недавно появился на прилавках наших магазинов.
Как готовят в Великобритании: 10 лучших блюд национальной кухни
Британская кухня не может похвастаться повсеместной ...
Как готовят традиционные рождественские сладости и выпечку в разных странах
Рождество – один из основных христианских ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребёнку ремонт сад своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.