Как готовят яйца в Германии
181023
Медицинский центр «Андреевские больницы - НЕБОЛИТ» в г. Королев
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как готовят яйца в Германии

Вернуться к списку статей

Просмотров: 4914

AAA + -




Куринные яй​ца - один из самых любимых продуктов не только у нас в стране, но и во всем мире. В своем роде, это довольно уникальный продукт, поскольку его можно употреблять даже в сыром виде или ингредиентом в каком-то блюде. Яйца не требует особых навыков приготовления, но с ними можно придумать множество вкусных блюд, которые никого не оставят равнодушным.

Пожалуй, Германия - это одна из стран, где научились разнообразно и очень вкусно готовить яйца. Интересно, что в разных регионах страны - везде свои особенности приготовления. В этой статье мы расскажем о самых вкусных и уже реально "культовых" способов приготовления яиц.

Самые распространенные способы готовки яиц

Как и у нас, в Германии чаще всего яйца употребляют приготовленными всмятку, просто поджаренными на сковороде или же запеченными в виде омлета. Традиционно к яйцам добавляют несколько ломтиков ветчины или бекона, а также разнличные сосиски. Также для вкуса немцы любят добавлять свежие помидоры, зелень и даже грибы. В итоге блюдо получается довольно сытным, что как раз и любят немцы, особенно утром, когда перед работой нужно сытно позавтракать.

Традиционное немецкой блюдо

Самое культовое немецкое блюдо из яиц - это омлет с копченной сельдью. Да, не стоит удивляться, именно сельдь используют в Германии, что практически никогда не встретишь у нас. Способ приготовления довольно прост: нарезанные кусочки рыбного филе выкладываются в форму для запекания и накрывают его порезанными томатами и порубанной свежей зеленью. Всю эту заготовку потом заливают яйцам и запекают в духовке как обычный омлет.

Омлет с картофелем

Также одним из традиционных блюд с яйцами считается омлет с картошкой. Процесс приготовления также прост: первым делом нужно обжарить порезанный картофель в масле и лишь потом его переложить в специальную форму для запекания, предварительно посолив и поперчив по своему вкусу. Как и все омлеты, нашу картофельную заготовку заливаем яйцами и ставим в духовку. Ждем полного запекания омлета и наше блюдо готово к употреблению.

Закуска к пиву

Ну как это говорить про немцев и не вспомнить про пиво? Одной из любимых закусок к пиву в Германии считаются фаршированные яйца. Обычно яйца фаршируют варенным яичным желтком вперемешку с: лососем, копченным окороком, зеленью, сливочным маслом или даже с маринованными огурцами. Перед подачей на стол фаршированные яйца обжаривают в яичном желтке с панировочными сухарями. Блюдо обязательно должно быть охлажденным перед употреблением.

Еще одной любимой закуской к пиву немцы считают сваренные вкрутую яйца под маринадом. Маринад готовят из обычной воды, куда добавляют винный уксус, пряные травы и лук. Способ приготовления: после варки яйца очищают от скорлупы и заливают приготовленным маринадом. В таком состоянии они должны простоять в холодильнике примерно сутки. На этом процесс приготовления закончен. Как и я вся закуска к пиву, яйца подаются охлажденными.

«Яйца в гнезде»

На столах у немцем, да и в кафе, можно нередко встретить довольно популярное блюдо под названием «Яйца в гнезде». Чтобы приготовить это традиционное блюдо, первым делом нужно приготовить пюре из картофеля или из шпината. Далее полученное пюре выкладывают в огнеупорную форму для запекания, предварительно смазанную подсолнечным маслом. В центр блюда разбивают яйца и посыпают их разными приправами. Блюдо готовится в духовке до того момента, пока яйца немного не схватятся. По традиции «Яйца в гнезде» подаются на стол обязательно только со свежим хлебом.



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 0 Общая оценка: 0.0
Оцените эту статью:  
   Распечатать



Ключевые слова:

яйца, готовят, куриные, Германия



Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова

 
 

Статьи сегодня:

Как вырастить растение мушмула в домашних условиях
Существует много экзотических растений, которые ...
Как выбрать постельное белье
Сегодня спальня – это самое важное и интимное ...
Как построить деревянный забор своими руками
В приведенных ниже инструкциях показано, как ...
Как и из чего делают спортивное питание
Спорт и здоровый образ жизни обретают в последние ...
Как подготовить загородный бассейн к зимовке
Люди, у которых есть загородный бассейн, знают ...
Как уничтожить вредных насекомых
Мир насекомых весьма многообразен и многолик. ...
Как провести качественный ремонт холодильников «Стинол»
Stinol — это холодильники, которые получили большую ...
Как и почему HotFrost - ведущий производитель кулеров для воды
Водяные диспенсеры – это мультифункциональные ...
Как встретить Новый год 2019
Каждый раз перед нами встают одни и те же вопросы: ...
Как выбрать зимние шины
Как только зима по-настоящему вступит в свои права,...

Смотрите также:

Как готовят суси (суши)
Как только зима по-настоящему вступит в свои права,...
Как готовят фуа-гра
Как только зима по-настоящему вступит в свои права,...
Как готовят кленовый сироп
Кленовый сироп сравнительно недавно появился на прилавках наших магазинов.
Как готовят в Индии: 10 лучших блюд национальной кухни
Индийская кухня богата и самобытна. Причудливое ...
Как готовят в Великобритании: 10 лучших блюд национальной кухни
Британская кухня не может похвастаться повсеместной ...


SEO Интеллект - продвижение сайтов


ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.