Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

Дом и семья

Завтрак должен быть вкусным и полезным, ведь утренний прием пищи дает энергию на весь день. Каши, яичные блюда, бутерброды – вот тот набор быстрых блюд, которые, как правило, составляют основу семейного меню. В нашей статье мы собрали небольшие хитрости, которые помогут не только разнообразить рацион, но и облегчить приготовление завтраков, а заодно, и сэкономить ваше время.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

1. Овсянка – прекрасный выбор для утра. Питательный злак можно приготовить разными способами, но если вы не хотите стоять у плиты и следить за процессом используйте мультиварку. Этот прибор сделает все за вас, и не позволит каше пригореть. Рецепт прост: возьмите 2 стакана овсяной крупы, залейте 3 стаканами молока или воды, посолите, добавьте сахар по вкусу и выберите соответствующий режим. При желании можно использовать начинку: яблоко, нарезанное кубиками, ягоды, корицу, изюм, сухофрукты.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

2. Готовые хлопья – еще один вариант быстрого завтрака. Чтобы после добавления молока в блюде не образовывались катышки, предварительно просейте хлопья, чтобы удалить мелкие частицы.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

3. Кстати, из просеянных крошек получаются отличные панировочные сухари, которые можно использовать для приготовления хрустящих гренок.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

4. Сделать оригинальные бутерброды поможет вафельница. Разморозьте готовое тесто и разделите его на равные небольшие кусочки. Из каждого кусочка сформируйте лепешку диаметром 12-15 см, выложите на нее начинку (например, сыр, ветчину, помидор и пр.), закройте еще одной лепешкой и защипите края. Поместите бутерброд в вафельницу и готовьте 4-5 минут, пока тесто не пропечется.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

5. Вафельница подойдет и для приготовления драников без капли жира. Быстро натрите картофель на терке, добавьте соль и перец, и выложите на прибор тонким слоем. Жарьте 5-8 минут, пока драники не приобретут приятный золотистый оттенок.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

6. В утреннее меню полезно включать свежие овощи и фрукты. Например, авокадо, которое подарит организму порцию белка, и не даст проголодаться раньше времени. Разломите плод, удалите косточку и разбейте в получившееся углубление яйцо. Не забудьте посолить и поперчить блюдо, а затем поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте в течение 15-20 минут.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

7. Чтобы приготовить идеально круглую яичницу без специальной формы, используйте лук, нарезанный кольцами.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

8. Если нужно отварить сразу большое количество яиц, удобно это сделать в духовке. Выложите яйца в форму для кексов и поставьте в духовку при температуре 180 градусов. Через 30 минут завтрак для большой семьи будет готов.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

9. Хотите удивить родных? Подайте к утреннему столу оладьи-сердечки. Для приготовления необычного блюда понадобятся формочки для печенья. Слегка сбрызните разогретую сковороду и сами емкости растительным маслом и аккуратно влейте небольшое количество теста в каждую формочку. Когда содержимое начнет пузыриться, снимите формочки и переверните оладьи. Поджарьте десерт до золотистого цвета, снимите со сковороды и приправьте сахарной пудрой, вареньем, медом или сметаной.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

10. Тесто на оладьи пригодится и для другого блюда, которого понравится любителям нестандартных вкусовых сочетаний. Нарежьте тонкие ломтики бекона и поджарьте их на сковороде с одной стороны. Затем переверните и залейте сладким тестом. Если вы предпочитаете более традиционные решения, при приготовлении теста не добавляйте сахар.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

11. Быстро придать бекону аппетитную хрустящую корочку можно и без использования сковороды. Разместите тонкие мясные ломтики на миску, предназначенную для готовки в СВЧ, и оправьте в микроволновку примерно на 8 минут (время зависит от мощности прибора).

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

12. Яйца-пашот – популярный французский завтрак, приготовление которого требует определенной сноровки. Облегчить задачу поможет пищевая пленка. Смажьте кусок пленки оливковым маслом и накройте ею кружку, предварительно разбив в нее яйцо. Важно, чтобы полиэтилен покрывал емкость со всех сторон.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

Теперь быстро переверните кружку и плотно свяжите пленку узлом так, чтобы остался «хвост», за который впоследствии можно будет вытащить готовое блюдо. Опустите мешочек в кипящую воду и варите 3-4 минуты.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

Затем аккуратно достаньте, разрежьте пленку и переложите яйцо-пашот на поджаренный тост.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

13. Если по утрам у вас не времени даже на то, чтобы отварить яйцо, воспользуйтесь микроволновкой. Разбейте яйцо в подходящую посуду, поставьте в СВЧ и через минуту завтрак будет готов.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

14. Более изысканный вариант приготовления яиц предполагает чуть больше времени. Если в запасе у вас есть полчаса, попробуйте запечь омлет в духовке, используя форму для кексов. Взбейте яйца с солью, перцем и молоком. Добавьте сыр, ветчину, шпинат или любые другие ингредиенты на ваш вкус. Разлейте смесь по формам и оправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

15. Чтобы завершить завтрак свежим апельсиновым соком, необязательно иметь под рукой соковыжималку. Воспользуйтесь кулинарными щипцами, которые прекрасно справятся с задачей.

Как быстро приготовить вкусный завтрак: 15 лайфхаков для хозяек

Приятного аппетита!

 

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий