Как быстро приготовить полезный десерт: арахисовое масло за 5 мин
19120
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как быстро приготовить полезный десерт: арахисовое масло за 5 мин

Вернуться к списку статей

Просмотров: 2736

AAA + -




Арахисовое масло – прекрасный десерт и, к слову, питательное и полезное блюдо вне времени и границ, которое многие очень любят делать осенью благодаря его согревающим и расслабляющим свойствам. В кулинарии использование арахисового масла почти бесконечно: оно прекрасно сочетается со многими фруктами, начиная с яблок, и даже с некоторыми печеными и сырыми овощами, например, свежим сельдереем, или запеченным в духовке мясом, а также станет прекрасным дополнением к завтраку – к кашам, тостам, мюсли и многому другому. Его кладут в смузи, добавляют в печенье и пироги, при выпекании хлеба, коржей и кексов. Многие не любят арахисовое масло просто потому, что коммерческий аналог очень сильно по вкусу отличается от того, чем данное масло должно быть. Вот несколько почти моментальных домашних рецептов с вариациями для приготовления натурального арахисового масла своими руками из того, что наверняка и так есть на кухне.

Как быстро приготовить полезное сладкое: арахисовое масло за 5 мин

Как быстро приготовить полезное сладкое: арахисовое масло за 5 мин - с добавками


ВАЖНО: в рецепте много серьезных аллергенов (арахис, мед, корица), вспомните об этом, прежде чем готовить и/или угощать домашней массой кого-то другого.


Вам потребуются:
- 2 чашки орехов – не соленых, не обжаренных, натуральный арахис;
- Жидкое масло из арахиса (по желанию), но можно поэкспериментировать и с другими маслами – оптимально с нейтральным вкусом: подсолнечным, миндальным и другими, которые дополнят вкус вашего домашнего арахисового масла; ну а можно обойтись и в  принципе без масел;
- Дополнительные вкусы – мед, корица, шоколад и проч. – по желанию;
- Соль;
- Блендер или кухонный комбайн;
- Малая лопаточка;
- Контейнер для хранения масла, чистый, с хорошей крышкой.

Как быстро приготовить полезное сладкое: арахисовое масло за 5 мин - исходные ингредиенты


1. Засыпаем орехи в блендер и начинаем обрабатывать – сначала отдельными интервалами по 1 минуте.

Засыпаем орехи в блендер и начинаем обрабатывать – сначала отдельными интервалами по 1 минуте


2. После первой минуты или около того из орехов у вас получится крошево грубого и довольно крупного помола. Если вы хотите, чтобы масло после приготовления хрустело, на этом этапе пересыпьте из блендера примерно четверть чашки молотых орехов и сохраните их до финального шага приготовления, когда вы вмешаете их в готовую массу вручную(!).

После первой минуты или около того из орехов у вас получится крошево грубого и довольно крупного помола


3. Продолжаем обрабатывать орехи интервалами по 1 мин. Между этими интервалами лопаточкой отскребайте ореховую массу от стенок блендера, чтобы она опадала вниз и в итоге измельчалась равномерно. Проявите терпение – дробите орехи в устройстве, пока масса не примет именно ту консистенцию, какую вы хотите видеть.

Проявите терпение – дробите орехи в устройстве, пока масса не примет именно ту консистенцию, какую вы хотите видеть

Между этими интервалами лопаточкой отскребайте ореховую массу от стенок блендера, чтобы она опадала вниз и в итоге измельчалась равномерно


Подсказка: только при использовании блендера/комбайна ваша масса не примет ту ровную и гладкую консистенции, как у покупного продукта. И это нормально, и не будет особо замечаться при дегустировании. Зато все домашнее и натуральное!

4. Чтобы арахисовое масло получилось более влажное и гладкое, обрело более кремовую текстуру, добавьте в него покупное жидкое (наподобие оливкового) масло из арахиса. Начните с малого количества и продолжайте – каждый раз после тщательного вымешивания – добавлять еще по чуть-чуть, пока не получите требуемую консистенцию массы.

Чтобы арахисовое масло получилось более влажное и гладкое, обрело более кремовую текстуру, добавьте в него покупное жидкое (наподобие оливкового) масло из арахиса

Чтобы арахисовое масло получилось более влажное и гладкое, обрело более кремовую текстуру, добавьте в него покупное жидкое (наподобие оливкового) масло из арахиса

Чтобы арахисовое масло получилось более влажное и гладкое, обрело более кремовую текстуру, добавьте в него покупное жидкое (наподобие оливкового) масло из арахиса


Также под конец обработки в блендере – хороший момент для добавления соли по желанию (сначала попробуйте массу без добавок). С солью то же самое – добавлять начинайте с малого количества и также каждый раз как следует вымешивайте состав.

Также под конец обработки в блендере – хороший момент для добавления соли по желанию


Добавили масло и соль в требуемом количестве – в конце вымешивайте массу в блендере дополнительные 1-2 минуты.

5. И еще добавки по желанию. Особенно они хороши, если вы делаете серию небольших баночек с разным арахисовым маслом в качестве подарка. Из лучших вариантов добавок:

- С темным шоколадом: плюс 1/8 чашки стружки темного шоколада и/или 2 ст. ложки кокосовой пудры, и вымешивать в блендере до равномерного распределения новых ингредиентов;

- С белым шоколадом: плюс 1/8 чашки стружки белого шоколада, вымешивать, пока стружка не растает и не распределится равномерно по всей массе;

- Печеное арахисовое масло с медом: натуральные орехи выпекаем в духовке на 180 градусах 9-10 минут или пока они не станут коричнево-золотыми, затем при приготовлении по аналогии добавляем столовую ложку меда на шаге 4 вместе с маслом и солью по желанию;

Печеное арахисовое масло с медом


- С корицей: обжаривая или не обжаривая орехи, добавляем понемногу в массу вместе с медом, вымешиваем.

Домашнее арахисовое масло с кусочками яблок по утрам


Храните готовое масло в баночке с очень хорошо завинчивающейся/туго прилегающей крышкой. В холодильнике масло дольше останется свежим, но его можно довольно долго держать и при комнатной температуре, главное – не у источников тепла и не на солнце. Приятного аппетита!



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 2 Общая оценка: 5.0
Оцените эту статью:  
Список проголосовавших: LediSmile (5), Sveta932 (5)
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.
LediSmile 20.12.2015 00:18 Smile (LediSmile#
1

Хороший и быстрый рецепт. Обязательно попробую с моим любимым белым шоколадом. Для завтрака будет то, что надо!

Vivente 20.12.2015 04:55 Vivente (Vivente#
1

Приятного аппетита, надеюсь, понравится!) Правда, дороговато выходит: и орехи, и жидкое арахисовое масло оказались просто "драгоценными" по стоимости...


Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Куриное яйцо из Instagram, которое собирает млн. лайков


iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X

 
ЗнайКак в соцсетях:
    

 

Статьи сегодня:

Как пожаловаться ВКонтакте
Служба технической поддержки Вконтакте создана ...
Как выбрать сапоги-носки: модный тренд сезона весна 2019
Полемика, вызванная появлением сапог-носков ...
Как подготовиться к окунанию в прорубь на Крещение Господне
Ежегодно 19 января малыши и взрослые отмечают ...
Как делать продвижение канала на YouTube — какие инструменты можно использовать
Активное присутствие в социальных сетях — ...
Как сдать экзамен ОГЭ в 2019? Сколько нужно сдавать предметов
Каждый девятиклассник задается вопросом, что ...
Как выбрать автомобиль: обзор автомобиля Subaru Legacy 2019 года
Многие покупатели желают приобрести автомобиль ...
Как изменить имя и фамилию Вконтакте
Для того, чтобы изменить имя и фамилию в соцсети ...
Как и во что поиграть: обзор увлекательной игры fortnite
Сегодня большой популярностью пользуется игра ...
Как обратиться в поддержку ВКонтакте
Рано или поздно каждый пользователь Вконтакте ...
Как отмывать духовой шкаф от загрязнений
В темпе современной жизни, зачастую не получается ...

Смотрите также:

Как быстро приготовить вкусные алкогольные коктейли
У вас скоро будут гости и так хочется их удивить чем-то новеньким?
Как быстро приготовить идеальный йогурт в йогуртнице
Йогурт – во всех смыслах очень полезный продукт, т. к. он помогает ...
Как приготовить имбирные пирожные
Для тех, кто еще не знает, имбирь способен недурно ...
Как приготовить вкусный и быстрый сырный суп
Рецепт этого супа когда-то поведала мне ...
Как сделать мороженое в пакете
Что может быть лучше мороженого за 10 минут, тем ...


Медицинский центр «Андреевские больницы - НЕБОЛИТ» в г. Королев



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


ТЭГИ

как выбрать сделать правильно избавиться ребёнка использовать подобрать приготовить для руками своими Новый научиться год ухаживать украсить отдых уход найти стать подарок быстро сшить делать детей День правила выглядят дома дом стиль Хэллоуин волосы себя ребенок самостоятельно здоровье домашних дети условиях отношения интернет одежда самые интерьер справиться любовь лето цветы купить мода отдохнуть выбор ремонт деньги создать костюм играть тренды

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.