Как быстро приготовить полезный десерт: арахисовое масло за 5 мин
19325
| | | | |

                       

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как быстро приготовить полезный десерт: арахисовое масло за 5 мин

Вернуться к списку статей

Просмотров: 2829

AAA + -




Арахисовое масло – прекрасный десерт и, к слову, питательное и полезное блюдо вне времени и границ, которое многие очень любят делать осенью благодаря его согревающим и расслабляющим свойствам. В кулинарии использование арахисового масла почти бесконечно: оно прекрасно сочетается со многими фруктами, начиная с яблок, и даже с некоторыми печеными и сырыми овощами, например, свежим сельдереем, или запеченным в духовке мясом, а также станет прекрасным дополнением к завтраку – к кашам, тостам, мюсли и многому другому. Его кладут в смузи, добавляют в печенье и пироги, при выпекании хлеба, коржей и кексов. Многие не любят арахисовое масло просто потому, что коммерческий аналог очень сильно по вкусу отличается от того, чем данное масло должно быть. Вот несколько почти моментальных домашних рецептов с вариациями для приготовления натурального арахисового масла своими руками из того, что наверняка и так есть на кухне.

Как быстро приготовить полезное сладкое: арахисовое масло за 5 мин

Как быстро приготовить полезное сладкое: арахисовое масло за 5 мин - с добавками


ВАЖНО: в рецепте много серьезных аллергенов (арахис, мед, корица), вспомните об этом, прежде чем готовить и/или угощать домашней массой кого-то другого.


Вам потребуются:
- 2 чашки орехов – не соленых, не обжаренных, натуральный арахис;
- Жидкое масло из арахиса (по желанию), но можно поэкспериментировать и с другими маслами – оптимально с нейтральным вкусом: подсолнечным, миндальным и другими, которые дополнят вкус вашего домашнего арахисового масла; ну а можно обойтись и в  принципе без масел;
- Дополнительные вкусы – мед, корица, шоколад и проч. – по желанию;
- Соль;
- Блендер или кухонный комбайн;
- Малая лопаточка;
- Контейнер для хранения масла, чистый, с хорошей крышкой.

Как быстро приготовить полезное сладкое: арахисовое масло за 5 мин - исходные ингредиенты


1. Засыпаем орехи в блендер и начинаем обрабатывать – сначала отдельными интервалами по 1 минуте.

Засыпаем орехи в блендер и начинаем обрабатывать – сначала отдельными интервалами по 1 минуте


2. После первой минуты или около того из орехов у вас получится крошево грубого и довольно крупного помола. Если вы хотите, чтобы масло после приготовления хрустело, на этом этапе пересыпьте из блендера примерно четверть чашки молотых орехов и сохраните их до финального шага приготовления, когда вы вмешаете их в готовую массу вручную(!).

После первой минуты или около того из орехов у вас получится крошево грубого и довольно крупного помола


3. Продолжаем обрабатывать орехи интервалами по 1 мин. Между этими интервалами лопаточкой отскребайте ореховую массу от стенок блендера, чтобы она опадала вниз и в итоге измельчалась равномерно. Проявите терпение – дробите орехи в устройстве, пока масса не примет именно ту консистенцию, какую вы хотите видеть.

Проявите терпение – дробите орехи в устройстве, пока масса не примет именно ту консистенцию, какую вы хотите видеть

Между этими интервалами лопаточкой отскребайте ореховую массу от стенок блендера, чтобы она опадала вниз и в итоге измельчалась равномерно


Подсказка: только при использовании блендера/комбайна ваша масса не примет ту ровную и гладкую консистенции, как у покупного продукта. И это нормально, и не будет особо замечаться при дегустировании. Зато все домашнее и натуральное!

4. Чтобы арахисовое масло получилось более влажное и гладкое, обрело более кремовую текстуру, добавьте в него покупное жидкое (наподобие оливкового) масло из арахиса. Начните с малого количества и продолжайте – каждый раз после тщательного вымешивания – добавлять еще по чуть-чуть, пока не получите требуемую консистенцию массы.

Чтобы арахисовое масло получилось более влажное и гладкое, обрело более кремовую текстуру, добавьте в него покупное жидкое (наподобие оливкового) масло из арахиса

Чтобы арахисовое масло получилось более влажное и гладкое, обрело более кремовую текстуру, добавьте в него покупное жидкое (наподобие оливкового) масло из арахиса

Чтобы арахисовое масло получилось более влажное и гладкое, обрело более кремовую текстуру, добавьте в него покупное жидкое (наподобие оливкового) масло из арахиса


Также под конец обработки в блендере – хороший момент для добавления соли по желанию (сначала попробуйте массу без добавок). С солью то же самое – добавлять начинайте с малого количества и также каждый раз как следует вымешивайте состав.

Также под конец обработки в блендере – хороший момент для добавления соли по желанию


Добавили масло и соль в требуемом количестве – в конце вымешивайте массу в блендере дополнительные 1-2 минуты.

5. И еще добавки по желанию. Особенно они хороши, если вы делаете серию небольших баночек с разным арахисовым маслом в качестве подарка. Из лучших вариантов добавок:

- С темным шоколадом: плюс 1/8 чашки стружки темного шоколада и/или 2 ст. ложки кокосовой пудры, и вымешивать в блендере до равномерного распределения новых ингредиентов;

- С белым шоколадом: плюс 1/8 чашки стружки белого шоколада, вымешивать, пока стружка не растает и не распределится равномерно по всей массе;

- Печеное арахисовое масло с медом: натуральные орехи выпекаем в духовке на 180 градусах 9-10 минут или пока они не станут коричнево-золотыми, затем при приготовлении по аналогии добавляем столовую ложку меда на шаге 4 вместе с маслом и солью по желанию;

Печеное арахисовое масло с медом


- С корицей: обжаривая или не обжаривая орехи, добавляем понемногу в массу вместе с медом, вымешиваем.

Домашнее арахисовое масло с кусочками яблок по утрам


Храните готовое масло в баночке с очень хорошо завинчивающейся/туго прилегающей крышкой. В холодильнике масло дольше останется свежим, но его можно довольно долго держать и при комнатной температуре, главное – не у источников тепла и не на солнце. Приятного аппетита!



Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 2 Общая оценка: 5.0
Оцените эту статью:  
Список проголосовавших: LediSmile (5), Sveta932 (5)
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.
LediSmile 20.12.2015 00:18 Smile (LediSmile#
1

Хороший и быстрый рецепт. Обязательно попробую с моим любимым белым шоколадом. Для завтрака будет то, что надо!

Vivente 20.12.2015 04:55 Vivente (Vivente#
1

Приятного аппетита, надеюсь, понравится!) Правда, дороговато выходит: и орехи, и жидкое арахисовое масло оказались просто "драгоценными" по стоимости...


Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо на сайте.






Samsung Galaxy Fold


Куриное яйцо из Instagram, которое собирает млн. лайков


iPhone XS и XS Max


Талисман ЧМ-2018 года по футболу - Забивака!


Логотип ЧМ-2018 по футболу


Новая купюра номиналом 2000 рублей

 
ЗнайКак в соцсетях:
    

 

Статьи сегодня:

Как купить авто в Германии
Чтобы купить машину на территории Германии, ...
Как выбрать электрошашлычницу
В данной статье пойдёт речь о бытовом устройстве, ...
Как выбрать модные причёски на выпускной 2019
Вы наверняка давно стремитесь узнать о самых ...
Как формируется цена на натяжной потолок
Натяжная конструкция – отличный вариант для ...
Как выгодно и быстро приобрести брендовые сумочки
Каждый уважающий себя человек старается идти ...
Как получить материнский капитал в 2019 году
Материнский капитал – это мощная материальная ...
Как правильно ухаживать за женскими сумками
Срок службы того или иного предмета зависит ...
Как удалить пятна кофе с кружки
Когда вы будете готовы налить утреннюю чашку ...
Как создать Yandex почту
Мое первое знакомство с Интернетом произошло, ...
Как правильно выбрать робот-пылесос
Вы думаете о покупке робота-пылесоса, но не знаете ...

Смотрите также:

Как быстро приготовить вкусные алкогольные коктейли
У вас скоро будут гости и так хочется их удивить чем-то новеньким?
Как быстро приготовить идеальный йогурт в йогуртнице
Йогурт – во всех смыслах очень полезный продукт, т. к. он помогает ...
Как приготовить имбирные пирожные
Для тех, кто еще не знает, имбирь способен недурно ...
Как приготовить вкусный и быстрый сырный суп
Рецепт этого супа когда-то поведала мне ...
Как сделать мороженое в пакете
Что может быть лучше мороженого за 10 минут, тем ...



ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ

Кто знает, где в Екатеринбурге найти добротную меховую подушку для дивана? Чтоб не рассыпалась на части через неделю
Как раскрутить турфирму или турагентство?
Как правильно написать адрес сайта
Нужна мебель в стиле модерн, самая разная – диваны, кресла, столы и т.д. Где лучше взять? За любую помощь +100 к карме
Чем покрасить паркет, лестницу в доме

Всего вопросов задано: 1459
Всего ответов получено: 2312

Задать вопрос на тему ДОМ И СЕМЬЯ Все вопросы

ТЭГИ

быстро вес весна вещи волосы выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня легко лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения питание подготовить понять похудеть провести работа ребёнку ремонт сад своими свой создать сохранить справиться стиль тренды украсить условиях уход хранить цветы

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.