171021
| | | | |

                           

ДОМ И СЕМЬЯ / Как готовить, еда, кулинария

Поиск по сайту



Как разнообразить свой стол. Необычные фрукты.

Вернуться к списку статей

AAA + -






Если Вы любите фрукты, но бананы, яблоки и апельсины Вам успели порядком поднадоесть, то переключитесь, например, на томарилло или дуриан.

Манго уже не считается таким уж экзотичным фруктом, но тем не менее его пробовали далеко не все. Плод манго овальный формы, небольшой, в зависимости от зрелости может быть зеленый (незрелый) или красный. Незрелый плод манго кислый, но зато содержит большое количество витаминов, в основном С. Зрелый красный плод сладкий на вкус, содержит много сахаров, но мало кислот. Манго произрастает на дереве, причем вечнозеленом.



Любите бананы и огурцы? Тогда экзотический фрукт кивано как раз для Вас. Именно он сочетает все два этих вкуса. По виду кивано (другое название – огурец африканский или рогатая дыня) напоминает небольшую дыню (не только по форме, но и по цвету), отличие лишь в том, что плод не гладкий, а с шипами. Съедобна лишь мякоть кивано, она зеленого цвета с семенами. Мякоть можно употреблять как в соленом виде (в различных салатах с перцем, солью и лимонным соком), так и в сладком (в молочных коктейлях). Кивано считается одним из низкокалорийных фруктов, поэтому рекомендуется в диетическом питании. В Москве его можно приобрести примерно за 160 рублей за штуку.



Другой необычный фрукт – питайя (или драконий фрукт). Питайя может быть красной, розовой или желтой в зависимости от сорта. Плоды небольшие, редко когда достигают килограмма. Съедобна только мякоть, употребляется в сыром виде. Можно разрезать пополам и вычерпывать мякоть ложкой, можно резать на кусочки. Вкус у питайи пресноватый, слегка сладкий. Питайю часто добавляют в различные соки. Съедобны и цветы питайи, их добавляют в чай.



Если Вам надоело получать витамин С из апельсинов, то его можно заменить гуавой – в ней витамина С в пять раз больше! Гуава обычно бывает круглой или овальной, с зеленоватой (иногда красноватой – в зависимости от сорта) кожицей. Гуаву можно есть как яблоко, вместе кожей. Мякоть гуавы имеет желтоватый или розоватый цвет и мускусный запах. По вкусу она напоминает ананас и землянику.



Томарилло называют томатном деревом, так как плоды действительно похожи на томаты и по форме, и по цвету. Вкус у томарилло кисловатый, когда ее ешь, кажется, что есть что-то от томата, от шиповника и от киви. Томарилло хорош в салатах и напитках. Кожица горькая, поэтому ее счищают. Цвет мякоти золотисто-розовый.



Еще один фрукт с красивым названием – черимойя. Плоды черимойи могут достигать 3 килограммов, поверхность зеленая, но не гладкая. Плод разрезается пополам и мякоть достается ложкой. Косточки несъедобны.



А если уж захотелось чего-то совсем необычного – то стоит попробовать дуриан. Отличает этот фрукт отвратительный запах (одни сравнивают его с запахом гниющего мяса, другие с канализацией). Зато попробовавшие его его люди утверждают, что вкус у него невероятный. Плод дуриана достаточно крупный, (достигает размеров футбольного мяча), коричневого цвета с колючками, съедобная мякоть желтоватого цвета.



Еще один ароматный фрукт – джекфрут. Как ни странно имея неприятных запах снаружи, мякоть пахнет вкусно, имеет желтоватый цвет и сладкий вкус. Джекфрут – один из самых крупных фруктов, его вес может достигать 30 килограммов. Кожура джекфрута покрыта клейким латексом, поэтому разделывать фрукт рекомендуется предварительно смазав руки растительным маслом. Недоспелые плоды можно варить, жарить и тушить, зрелые же плоды употребляются в сыром виде, преимущественно в салатах.



Однако учтите, что злоупотреблять экзотическими фруктами не стоит, наш желудок не привык к таким продуктам и может повести себя неожиданным образом.


Источник: znaikak.ru
Автор:
Голосов: 5 Общая оценка: 5.0 Просмотров: 18910
Оцените эту статью:  
   Распечатать





Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter.

Для того , чтобы оставить здесь комментарий, необходимо зарегистрироваться на сайте.






Новая купюра номиналом 2000 рублей


Apple iPhone X


"Мисс Россия – 2017" Полина Попова


Samsung Galaxy S8


«Мисс Вселенная 2017» - Ирис Миттенар (Франция)


MacBook Pro 2016

 
 

Статьи сегодня:

Как выбрать лучшие из наушников JBL
Наушники в кармане стали неотъемлемой частью ...
Как избавится от вредителей и болезней комнатных растений
Комнатные растения есть почти у каждого ...
Как готовят в Чехии: 10 лучших блюд национальной кухни
Если вы планируете путешествие в Чехию, будьте ...

Смотрите также:

Как приготовить и подать к столу канапе
Канапе это небольшие бутербродики, нанизанные ...
Как приготовить интересные закуски. Часть 2.
К великой жалости, прототипы Мери Поппинс не ...
Как из обычных продуктов приготовить необычные салаты
Салат «острый». Он же «быстрый». И «необычный» ...
Как выглядят самые необычные овощи и фрукты мира (Часть 1)
Какие овощи и фрукты обычно присутствуют на ...
Как выглядят самые необычные овощи и фрукты мира (Часть 2)
Продолжаем наше знакомство с самыми удивительными ...


YouTube канал про Apple

ВОПРОСЫ - ОТВЕТЫ


НОВЫЙ ПОДКАСТ

Как Элвис Пресли стал королем рок-н-ролла
В истории музыки есть имена, прочно ассоциирующиеся ...

Все подкасты


ТЭГИ

2014 быстро вес весна вещи волосы выглядит выглядят дача декор деньги дети диета дом дома домашних жизнь здоровье избавиться избежать интерьер использовать как квартира костюм купить кухня лето мебель мода модные можно написать научить необычные носить одежда определить осень отношения оформить питание подготовить подобрать провести работа ребенку ремонт своими свой создать сохранить справиться стиль ткань тренды украсить условиях уход хранить

Не нашли ответа?
Спросите нас, как…


Письма читаем регулярно,
ищите ответы в соответствующей рубрике.